Klassieke carpaccio - carpaccio classico

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van J.M. Bellver.

Je vindt dit recept op pagina 110 in Wereldkeuken Italie .

Keuken:: Italiaans
Gang:: lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht
Soort:: carpaccio/tartaar / rundvlees
Bereidingstijd:: 10 minuten

Ingrediënten

citroensap
mayonaise
melk
ossenhaas
peper
runderfilet
witte peper
worcestersaus
zout

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.