*Cassoulet Toulousain (Spring) with Green Garlic and Pork Sausage, Poached Lamb Loin, Spring Garlic Consommé, Country Bread Crisps, Sous Vide Duck Ham and Fresh bean salad

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young.

Je vindt dit recept op pagina 85 in Modernist Cuisine [5] .

Soort:: stoofgerecht / vlees

Ingrediënten

bonenkruid
eendenham
lam
varkensworst
klaverzuring
landbroodkrokant
lenteknoflook consomme
bonen

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.