Ankimo Torchon

Een recept van .

Je vindt dit recept op pagina 147 in Modernist Cuisine [3] .

Gang:
voorgerecht
Soort:
vis

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 2 voor de bereiding van “ponzu, sous vide, blz 2-313”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vind je dit (ook) lekker?

Ossenworst met vijf specerijen

Een recept uit Yolanda van der Jagt, Job Franken en S. Benjamins - Lekker Hollands

Daikonpuree

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Kumizakana - Proeverij van Japanse voorgerechten

Een recept uit  - Story on a Plate

Daikon-komkommersalade

Een recept uit delicious. magazine - 2016-09