Paté van wild, kip of kalf en croute met madeiragelei
★
★
★
★
★
Een recept van Eugénie Brazier.
Je vindt dit recept op pagina 84 in La Mère Brazier .
- Keuken:
- Frans
- Gang:
- voorgerecht
- Soort:
- wild
Ingrediënten
Bestel op ah.nlBereidingswijze
Zie bladzijde 267 voor de bereiding van “aspic, blz 267”. Zie bladzijde 82 voor de bereiding van “pasteideeg, blz 82”.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.