Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals bouillon! winter 2009, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
De coverfoto, van de hand van Marie Godest, is een van de vele prachtige afbeeldingen in het oogstrelende Artacucina 2 van uitgeverij Scriptum.
Lees ook de boekbespreking (pag. 129) Voor meer informatie: www.artacasa.nl
Inhoud
Berichten uit de bonte restaurantwereld
Winnende verhaal schrijfwedstrijd: Daggasten
> tekst Anne-Sophie Melenhorst
De keizer van de risotto
> tekst Margot Vanderstraeten
Chicha Morada
> tekst Anneke Coopman
Dario en Dante
> tekst Mike Werkhoven
Eaux de vie uit Varik
> tekst Renate van der Bas
Nevy
> tekst Will Jansen
Tussen de wijnstokken van de Loire
> tekst Erik Bracke
En een half pond boter alsjeblieft
> tekst Petra de Hamer
Skye Gyngell eten met je vrienden
> tekst Didi en Will Jansen
John Burton-Race houdt het simpel
> tekst Ellen Driessen
Terry Laybourne: Good cooking is good shopping
> tekst Jos Rietveld
Rick Stein: design, keuken en gastvrijheid, dat is het schilderij > tekst Will Jansen
De groene banaan
> tekst André Verkaik
Tai chi in een groenteschotel
> tekst Angélique Schmeinck
Meel, water, zout, desem en vuur
> tekst Petra Essink
Kook- en Wijnschool Librije
> tekst Jos Rietveld
De man die niet meer at
> tekst Will Jansen
De Jonge Dikkert
> tekst Renate van der Bas
Sla telen in de stadsjungle van Singapore
> tekst Dorien Wiltjer
Bietjes, kikkerburgers en skyr
> tekst Lisette Eindhoven
Soep van stand
> tekst Jacques Meerman
Koken op heel hoog niveau
> tekst Jacques Hermus
Foie gras zonder gavage kan best
> tekst Pieter Bogaers
De toekomst van ons eten
> tekst Lars Charas
De bouillonambassadeurs
Bouillon Leest
Wie werkten er mee aan dit nummer
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
