Terug naar Thailand, een culinaire reis.
Thailand, een culinaire reis recepten
authentieke recepten uit de regionale keukens
P. Poladitmontri en J. Lew
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaanmie, knoflook, krabscharen, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, verse koriander, versgemalen zwarte peper en woon sen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai pak chee, bananenblad, basilicum, courgette, eierdooier, eiwit, groene thaise chilipeper, kokosmelk, kokosroom, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, prik chee fa, sla, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, verse koriander en witvisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / vis
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bloedclams, groene thaise chilipeper, ma-kaam piag, nam pla, pinda, prik khee noo, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, verse koriander en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- geel kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
- Ingrediënten:
- champignon-sojasaus, eend, knoflook, kratiem, maggi, raak pak chee, suiker, verse korianderwortel, water, witte peper, zoete ketjap en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte / stomen
- Ingrediënten:
- ei, suiker en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- ei, gemberwortel, ingelegde amsoi, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bai pak chee, geel kerriepoeder, kokosmelk, nam pla, olie, runderlende, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / pekel en marinades
- Ingrediënten:
- frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
- Ingrediënten:
- ei, gember, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, kreeft, lente-ui, nam pla, oestersaus, olie, peper, prik chee fa, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- chinese broccoli, groene thaise chilipeper, groente, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, prik chee fa, suiker, thaise vissaus en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- broodvrucht, kokosnoot, kokosroom, longan, lychee, ramboetan, suiker, tapiocakorrels, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- bai pak chee, eierdooier, frituurolie, garnalen, knoflook, kratiem, maïzena, varkensgehakt, verse koriander, witbrood en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / frituur
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bananenblad, bergamotblad, groene paprika, kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, rode paprika, rode poon, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, gapi, garnalenpasta, geelwortel, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, makreel, nam pla, prik khee noo, sjalot, sperziebonen, tamarindesap, thaise vissaus en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
- Ingrediënten:
- gedroogde zwarte bonen, kleefrijst, kokosmelk, kokosroom, suiker, tapiocabloem en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- ansjovissaus, groene papaja, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, prik khee noo, sperziebonen, tamarindesap, tomaat en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai pak chee, brede rijstmie, knoflook, kratiem, maggi, maïzena, nam pla, oestersaus, olie, rundergehakt, sen yai, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, verse koriander, witte peper en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bamboescheuten, bergamotblad, kipfilet, kokosmelk, ma-khue puang, nam pla, nam prik gaeng ped, suiker, thaise aubergine, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, galanga, groene chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, nam pla, olie, prik chee fa, sjalot, tamarindesap, thaise vissaus, vis, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / vis
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, water en zoetwatervisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai ma-grood, bamboescheuten, bergamotblad, citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, groene thaise chilipeper, kha, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kokosroom, komijnpoeder, kratiem, ma-khue puang, nam pla, piew ma-grood, prik chee fa daeng, prik khee noo, raak pak chee, rode chilipeper, bergamotschil, sjalot, suiker, ta krai, thaise aubergine, thaise vissaus, verse basilicum en verse korianderwortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stoofgerecht / curry / gevogelte
- Ingrediënten:
- knoflook, kratiem, moeraskool, nam pla, olie, prik chee fa, spinazie, suiker, thaise chilipeper, thaise vissaus en zwarte bonensaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, rode thaise chilipeper, runderbiefstuk, thaise vissaus, tomaat, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, ei, groene paprika, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, olie, prik khee noo, rode kool, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, verse koriander en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker, water, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- broccoli, chinese broccoli, ei, knoflook, kratiem, maïzena, rundvlees, nam pla, oestersaus, olie, rijstwijn, sesamolie, strochampignon, suiker, thaise vissaus en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, galanga, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, sjalot, strochampignon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, water en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bamboescheuten, ei, gedroogde visbuikjes, kipfilet, sojasaus, verse koriander, water, witte peper en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- bicarbonaat, gele kleurstof, jasmijnwater, rijstebloem, rode kleurstof en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- aubergine, gedroogde garnalen, komkommer, limoensap, mini-aubergine, moeraskool, nam pla, sperziebonen, spinazie, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkensnek, verse koriander, verse korianderwortel en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- cashewnoten, kipfilet, knoflook, kratiem, lente-ui, maïzena, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bergamotblad, citroengras, clams, galanga, groene chilipeper, kha, krabben, limoensap, mosselen, nam pla, oesterzwammen, pijlinktvis, prik chee fa, prik khee noo, rauwe ongepelde garnalen, ta krai, thaise chilipeper, thaise vissaus, water en witte visfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai pak chee, bloem, frituurolie, groene paprika, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, ui, verse basilicum, verse koriander, vis en witte rijstwijn
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, krab, kratiem, nam pla, prei, sesamolie, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cognac, gember, groente, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, raak pak chee, rijstwijn, sojasaus, thaise vissaus, verse koriander, verse korianderwortel, whisky, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- banaan, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- makreel, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- azijn, bai pak chee, ei, knoflookpickle, kratiem dong, lente-ui, olie, rijstmie, rode paprika, sen lek, suiker, tofu, tomatenpuree, verse bieslook, verse koriander en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- daun pandan-essence, fijne tafelsuiker, groene kleurstof, jasmijnwater, kokosrasp, kokosroom, rijstebloem, rode kleurstof, sesamzaad, tapiocabloem en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ba mee, dunne eiermie, geelwortel, ingelegde amsoi, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoen, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, rundvlees, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, vers limoensap en water
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, sjalotje, suiker, thaise chilipeper en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, kokosmelk, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- daun pandan-essence, kleefrijstebloem, rijstebloem en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- citroensap, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- bai horapa, bamboescheuten, citroengras, coquilles, garnalen, groene paprika, kokosmelk, mosselen, nam pla, nam prik gaeng keow wan, olie, suiker, ta krai, thaise groene kerriepasta, thaise vissaus, verse basilicum en visfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, inktvis, knoflook, komkommer, kratiem, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, verse koriander, witte peper, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, galangapoeder, jasmijnrijst, khao suay, kha pon, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / rijst
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, kokosmelk, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, nam prik gaeng ped, spinazie, suiker, tamarindesap, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, kratiem, nam pla, olie, peperkorrels uit blik, suiker, thaise vissaus, ui, varkenslever en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- orgaanvlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cognac, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkens-spareribs, verse koriander en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, rode wijn, suiker, thaise vissaus, ui en whisky
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ei, garnalen, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, peultjes, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkensvlees, verse koriander, witte peper en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- frituurolie, kristalsuiker, water, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- broccoli, ei, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, oestersaus, olie, rundvlees, sen yai, sesamolie, suiker, thaise vissaus, verse rijstmie, wijn, witte peper, wortel en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / pekel en marinades
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes en winterpompoen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- kleefrijst, kokosmelk, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, galangapoeder, kha pon, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, rijst, rode poon, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst
- Ingrediënten:
- champignon, gember, groene paprika, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, verse basilicum en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- kreeft, ma-kaam piag, nam pla, olie, sjalot, suiker, tamarindesap en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- groene mango, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch / pickles
- Ingrediënten:
- kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, gepelde rauwe garnalen, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, thaise vissaus, ui, varkensvlees, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- kokosmelk, rijstebloem, sesamzaad, suiker, tapiocabloem, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde groene thaise chilipeper, kha, knoflook, korianderzaad, kratiem, piew ma-grood, prik chee fa haeng, bergamotschil, sjalot, ta krai, ui en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
- Ingrediënten:
- ei, frituurolie, gedroogde mungbonen, kokosroom, kristalsuiker, nam taan peep, palmsuiker, sjalot en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- gember, korianderwortel, lente-ui, ma-kaam piag, makreel, nam pla, raak pak chee, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- gemalen korianderzaad, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, kratiem, nam pla, pak chee pon, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkenshaas en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ei, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkenslapjes, verse koriander, witte peper, witte rijst en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / rijst
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai ma-grood, basilicum, bergamotblad, ei, frituurolie, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, natriumbicarbonaat, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en witte visfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- frituur / vis
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, nam taan peep, palmsuiker, suiker, zout en zwarte rijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- bananenblad, gedroogde mungbonen, kleefrijstebloem, knoflook, korianderwortel, kratiem, nam taan peep, olie, palmsuiker, raak pak chee, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- peulvruchten / stomen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, cellofaanmie, geelwortel, gele bonensaus, ingelegde amsoi, kerriepoeder, kip, knoflook, kratiem, ma-khue puang, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, sperziebonen, strochampignon, tao jeow, thaise aubergine, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, tomaat, varkensvlees en woon sen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees / gevogelte
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, buikspek, kokossuiker, nam pla, olie, thaise vissaus en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bamboestengel, bananenblad, gedroogde zwarte bonen, kleefrijst, kokosmelk, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- jasmijnessence, kleurstof, kokosrasp, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai pak chee, citroengras, kip, knoflook, kratiem, ta krai, verse koriander, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
- Ingrediënten:
- bai manglak, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, gele pompoen, griekse-basilicumblaadjes, nam pla, sjalot, spinazie, thaise vissaus, verse garnalen en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bai pak chee, inktvis, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, sojasaus, thaise vissaus, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bai pak chee, dubbelkoolzure soda, ei, garnalen, geelwortel, gezouten gedroogde koolraap, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kratiem, olie, pinda, rijstebloem, taugé, tofu, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- frituurolie, varkenszwoerd, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / frituur
- Ingrediënten:
- khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, thaise vissaus, varkensgehakt, witte peper, worstvel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bai horapa, clams, gember, groene paprika, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode paprika, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, clams, groene chilipeper, lente-ui, limoensap, mosselen, nam pla, prik chee fa, sjalot, sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, jonge tamarinde, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, olie, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kokosroom, suiker, water, zout en zwarte kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- jasmijn-essence, kleefrijstebloem, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, tapioca, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai pak chee, gele bonensaus, gemberwortel, groene thaise chilipeper, jasmijnrijst, kip, knoflook, komkommer, kratiem, lichte sojasaus, limoensap, prik khee noo, suiker, tao jeow, verse koriander, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / gevogelte
- Ingrediënten:
- bai horapa, bamboescheuten, gemalen thaise chilipeper, ingemaakte ansjovis, kleefrijst, kousenband, laurierblad, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse munt, water en witte kool
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, laos, krachai, maïsolie, nam pla, nam prik gaeng ped, paling, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
- Ingrediënten:
- bai pak chee, braadvocht, bruine basterdsuiker, ingemaakte chilipeper, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, maïzena, olie, pinda, prik dong, rode kleurstof, sojasaus, varkensvlees, verse koriander, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pekel en marinades
- Ingrediënten:
- broccoli, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, peultjes, prik khee noo, thaise vissaus en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / groente
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, komkommer, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, tomaat, verse korianderwortel, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gapi, garnalenpasta, groene mango, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / fruit
- Ingrediënten:
- chilipepers in azijn, frituurolie, gedroogd varkenszwoerd, inktvis, kaep moo, knoflook, kratiem, moeraskool, nam pla, prik dong, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus, tomatenketchup, varkenshaas, visballetjes, viskoekjes, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ba mee, eiermie, knoflook, kratiem, nam pla, paksoi, rode kleurstof, sojasaus, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensbotten, varkenshaas, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ba mee, eiermie, geelwortel, gele bonensaus, ingemaakte groenten, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, sperziebonen, tao jeow, taugé, thaise vissaus, tomaat, varkensribbetjes, verse koriander en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- kleefrijst, kokosroom, kristalsuiker, longan, ramboetan, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / rijst
- Ingrediënten:
- witte peper, gember, groene thaise chilipeper, ingemaakte pruimen, kabeljauw, limoensap, nam pla, prik chee fa, thaise vissaus, witte wijn en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / vis
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, kha, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, korianderwortel, olie, pak chee, prik chee fa daeng haeng, raak pak chee, ta krai, ui en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise gedroogde chilipeper, thaise vissaus, vis en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- ei, frituurolie, knoflook, krabschalen, krabvlees, kratiem, maggi, nam pla, thaise vissaus, varkensgehakt en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen / frituur / feestdagen
- Ingrediënten:
- groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, mosselen, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, verse korianderwortel en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- groene paprika, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, mager rundergehakt, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, prik khee noo, rode paprika, sperziebonen, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- azijn, groene chilipeper en prik chee fa
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus / azijn
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, kousenband, kratiem, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bruine basterdsuiker, hamschijf, jasmijnrijst, kaneelpoeder, kardemompoeder, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, sojasaus, steranijs, verse koriander, water, witte peper, zoete ketjap en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- frituurolie, kip, knoflook, kratiem, nam pla, thaise vissaus, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte / frituur
- Ingrediënten:
- chinese sla, chinese worst, komkommer, loempiavellen, nam jim satay, pindasaus, spinazie, sla, taugé en tofu
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / stomen
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengraspuree, gemalen thaise chilipeper, gepelde rauwe garnalen, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, gehaktballen, kaneelpijpjes, kardemompeulen, knoflook, kratiem, lichte sojasaus, maggi, nam taan peep, olie, palmsuiker, raak pak chee, rundvlees, steranijs, tarwemie, taugé, verse koriander, verse korianderwortel, water, witte peperkorrels, zoete ketjap en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bai pak chee, gedroogde ansjovis, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, prik chee fa, sjalot, thaise vissaus, tomaat en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus / groente
- Ingrediënten:
- bai pak chee, knoflook, kratiem, nam pla, olie, pinda, rijstvel, suiker, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- chinese champignons, knoflook, kratiem, lente-ui, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, thaise vissaus, varkenslever, varkenspens en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- orgaanvlees
- Ingrediënten:
- ei, frituurolie, garnalen, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, groene paprika, kokosmelk, kokosroom, rundvlees, nam pla, nam prik panaeng, olie, panaeng kerriepasta, pinda, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
- Ingrediënten:
- gedroogde mungbonen, kleefrijstebloem, kokosrasp, kokosschilfers, rijstebloem, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen
- Ingrediënten:
- babymais, kipfilet, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, oestersaus, olie, peper, strochampignon, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, jonge spinazie, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, prik chee fa, prik chee fa haeng, suiker, tamarindesap, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, ui, vis, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kokossuiker, pompoen en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- frituurolie, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, runderhaas, sojasaus, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / frituur / pekel en marinades
- Ingrediënten:
- ei, lente-ui, maggi, nam pla, olie, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- gedroogde rode chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, massaman kerriepasta, nam pla, nam prik gaeng massaman, olie, pinda, prik chee fa daeng haeng, staartstuk, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stoofgerecht / curry / vlees
- Ingrediënten:
- bai horapa, basilicum, citroengras, galanga, gedroogde thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, rijstwijn, rode poon, roodbaars, ta krai, thaise vissaus, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / vis
- Ingrediënten:
- bananenbloem, ei, gedroogde garnaal, gedroogde ongezouten koolraap, knoflook, kratiem, limoen, ma-kaam piag, nam pla, olie, paprikapoeder, pinda, rijstmie, sen lek, suiker, tamarindesap, taugé, thaise vissaus, tofu en verse bieslook
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bai pak chee, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, paksoi, taugé, thaise vissaus, varkensbotten, varkensgehakt, verse koriander, water, witte peper, wontonvel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bai horapa, citroengras, laos, knoflook, krachai, kratiem, ma-khue puang, meerval, nam pla, olie, suiker, ta krai, thaise aubergine, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bloem, ei, frituurolie, knoflook, korianderwortel, kratiem, nam pla, nam taan peep, natriumbicarbonaat, olie, palmsuiker, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, verse koriander, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bloemkool, broccoli, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, peultjes, sjalot, suiker, thaise vissaus, tomaat, varkensgehakt, verse koriander, vers limoensap en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai ma-grood, bergamotblad, citroengras, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, laos, knoflook, krachai, kratiem, ma-khue puang, meerval, nam pla, olie, peperkorrels uit blik, prik chee fa, prik chee fa haeng, sjalot, ta krai, thaise aubergine, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, verse basilicum, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
- Ingrediënten:
- frituurolie, groene banaan, jasmijnessence, kristalsuiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / frituur
- Ingrediënten:
- bananenblad, kleefrijst, kokosroom, mango, sesamzaad, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / rijst
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, groene thaise chilipeper, jonge galanga, kha orn, kipfilet, kokosmelk, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, suiker, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, korianderwortel, krab, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
- Ingrediënten:
- bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- eidooier, gespleten mungbonen, suiker en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- peulvruchten
- Ingrediënten:
- bai pak chee, citroen, ei, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, krabvlees, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, prik khee noo, rijst, suiker, thaise vissaus, tomaat en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- citroengras, gapi, garnalenpasta, gele bonensaus, gember, groene chilipeper, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, ma-kaam piag, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa haeng, rundvlees, ta krai en tamarindesap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
- Ingrediënten:
- kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, pinda, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, chinese broccoli, knoflook, kratiem, lente-ui, moeraskool, olie, paksoi, savooiekool, snijbiet, sojasaus, spinazie, suiker, varkenslapjes, verse koriander, water, witte kool, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, kratiem, maggi, rundvlees, nam pla, olie, rode paprika, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, gezouten ansjovis, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik khee noo, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, verse ansjovis en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, poonfilet, thaise vissaus, verse munt en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- bai ga prow, bamboescheuten, groene thaise chilipeper, kipfilet, kokosmelk, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng keow wan, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, suiker, thaise groene kerriepasta, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
- Ingrediënten:
- chinese broccoli, gele bonensaus, knoflook, kratiem, olie, zongedroogde vis en zwarte bonensaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, champignon, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, peultjes, rode paprika, suiker, taugé, thaise vissaus, tofu, ui, witte peper en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bai pak chee, garnalen, knoflook, kratiem, maggi, olie, verse koriander, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
- Ingrediënten:
- ei, jasmijnessence, kokosroom, nam taan peep, palmsuiker en winterpompoen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ei/omelet/frittata
- Ingrediënten:
- citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / pickles
- Ingrediënten:
- ananas, garnalen, kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, rode kerriepasta, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- garnalen, gele bonensaus, kokosmelk, nam pla, olie, rijstmie, sen lek, sjalot, suiker, tao jeow, taugé, thaise vissaus, tofu, tomaat, varkensvlees en verse bieslook
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- citroengras, gemalen chilipeper, groente, kleefrijst, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, runderlever, sjalot, ta krai, thaise vissaus en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- orgaanvlees
- Ingrediënten:
- bananenbloem, bergamotvruchten, garnalen, gedroogde thaise chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoensap, ma-grood, moeraskool, mungbonen, nam pla, nam prik gaeng ped, prik khee noo haeng, rode kerriepasta, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / feestdagen
- Ingrediënten:
- cellofaanmie, ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkensgehakt en woon sen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, ei, knoflook, komkommer, kratiem, limoensap, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, sla, suiker, tomaat, verse koriander, verse munt en witte ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- baars, bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, poon, prik chee fa, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / vis
- Ingrediënten:
- ei, jasmijnessence, kokosroom en kristalsuiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai pak chee, citroengras, lente-ui, limoensap, nam pla, rijst, ta krai, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, galangapoeder, gemalen rode thaise chilipeper, groente, kha pon, kleefrijst, kool, kousenband, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, rundergehakt, sjalot, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, citroengras, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, sardines uit blik, sjalot, sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ei, kerriepoeder, knoflook, krab, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui, verse koriander en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovissaus, bai pak chee, chinese sla, gemalen thaise chilipeper, jonge bamboescheuten, kleefrijst, laurierblad, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, sla, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai horapa, basilicum, citroengras, groene chilipeper, limoensap, mosselen, nam pla, prik chee fa, sjalot, ta krai en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
- Ingrediënten:
- basilicum, garnalen, groene paprika, kerriepoeder, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- brede rijstmie, broccoli, ei, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, peultjes, rode paprika, sen yai, sesamolie, stropaddestoelen, suiker, thaise vissaus, varkenshaas, water, witte peper, wortel en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eierdooier, frituurolie, knoflook, kratiem, loempiavellen, maggi, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt, witte peper en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / frituur
- Ingrediënten:
- ei, frituurolie, ma-kaam piag, nam pla, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- ananas, azijn, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente ui, mager varkensvlees, maïzena, olie, prik chee fa, suiker, tomaat, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- ijsblokjes, kokosroom, rode kleurstof, suiker, tapioca, water, waterkastanje en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo haeng, sjalot, thaise vissaus en zoetwatervisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, champignon, knoflook, kratiem, olie, peultjes, rode paprika, sojasaus, suiker, taugé, ui, witte kool en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, buikspek, kerriepasta, moeraskool, nam pla, olie, spinazie, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, chinese sla, citroengras, clams, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, mosselen, nam pla, nam prik pow, pijlinktvis, prik khee noo, sla, suiker, ta krai, thaise vissaus, witte visfilet en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gapi, garnalen, garnalenpasta, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kousenband, kratiem, limoensap, nam pla, olie, prik khee noo, sa-taw, thaise vissaus, varkensgehakt en zuidelijke bonen thais
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- groene thaise chilipeper, limoensap, olie, pla kem, prik khee noo, sjalot en zongedroogde makreel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, groene peperkorrels uit pot, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, prik chee fa, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, chinese sla, citroengras, limoensap, nam pla, nam prik pow, pinda, sla, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenszwoerd, verse munt, water en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bloem, ei, lente-ui, mosselen, nam pla, olie, taugé, thaise vissaus, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, gedroogde chilipepers, gemalen kaneel, kha, knoflook, komijn, korianderpoeder, kratiem, olie, pak chee pon, prik chee fa haeng, bergamotschil, sjalot, steranijspoeder, ta krai en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroengras, cognac, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, nam prik gaeng ped, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, whisky, wijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- ei, frituurolie, groene mango, groene thaise chilipeper, limoensap, maïzena, meerval, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo, sjalot, sla, thaise vissaus en voorgekruid pitavlees
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- frituur / vis
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, kippenvleugel, knoflook, korianderwortel, kratiem, raak pak chee, ta krai, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / pekel en marinades
- Ingrediënten:
- jasmijnwater, kokosroom, pudding, rijstebloem, suiker en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- zoete hapjes
- Ingrediënten:
- bai pak chee, gedroogde thaise chilipeper, gember, knoflook, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, pinda, prik khee noo haeng, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- daun pandan-essence, fijne tafelsuiker, kleefrijst, kokosroom, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
- Ingrediënten:
- bananenblad, groene thaise chilipeper, khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, lente-ui, limoen, limoensap, natriumbicarbonaat, pinda, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, varkenszwoerd, verse munt en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bai pak chee, champignon, citroengras, gemberwortel, groene paprika, kleefrijst, knoflook, komkommer, kratiem, kropsla, lente-ui, limoensap, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, peultjes, pijlinktvis, rode paprika, suiker, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, tomaat, verse koriander, verse munt en witte wijn
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, geel kerriepoeder, kip, melk, nam pla, nam prik gaeng ped, sjalot, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, tomaat en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
- Ingrediënten:
- bai pak chee, gemalen chilipeper, haasbiefstuk, kleefrijst, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- doorregen varkenslapjes, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai pak chee, gemalen chilipeper, komkommer, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, runderhaas, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- ei, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, groene mango, knoflook, kratiem, limoen, nam pla, olie, rijst, sjalot en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- groene thaise chilipeper, kerstomaat, knoflook, komkommer, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik khee noo, suiker, tamarindesap en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik chee noo, sjalot, ta krai, thaise vissaus, water en zoetwatervis
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- bai pak chee, citroengras, galangapoeder, gapi, garnalenpasta, groene peperkorrels, groene thaise chilipeper, kha pon, knoflook, kratiem, limoensap, prik khee noo, sjalot, ta krai, varkensgehakt, verse koriander, worstvel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- frituurolie, kleefrijst, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, rundvlees, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / frituur
- Ingrediënten:
- azijn, gemberwortel, natriumbicarbonaat, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / pickles
- Ingrediënten:
- banaan en honing
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- gapi, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, prik chee fa haeng, rode poon, sjalot, spinazie, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalenpasta, gele chilipeper, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, limoensap, ma-khue puang, makreel, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, thaise aubergine, thaise vissaus en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- frituur / vis
- Ingrediënten:
- azijn, bai pak chee, chinese sla, chinese worst, komkommer, sla, suiker, verse koriander, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, kokosmelk, nam pla, nam prik ped, olie, poon, suiker, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
- Ingrediënten:
- bai horapa, basilicum, citroengras, galanga, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, ingelegde amsoi, jonge gember, kha, knoflook, kokosmelk, krachai, kratiem, moeraskool, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, sperziebonen, spinazie, ta krai, taugé, thaise vissaus, tonijn uit blik, vis en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles / vis
- Ingrediënten:
- knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / groente
- Ingrediënten:
- bergamotblad, citroengras, gedroogde garnalen, gemberwortel, grapefruit, jasmijnrijst, khao suay, komkommer, limoensap, nam pla, sjalot, suiker, ta krai, taugé en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bai ga prow, groene thaise chilipeper, ingelegde groene peperkorrels, kippengehakt, knoflook, kratiem, nam pla, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode chilipeper, sjalot, suiker, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bicarbonaat, bloem, frituurolie, groene banaan, kokosmelk, kokosrasp, rijstebloem, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / frituur
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, citrusblad, garnalen, geelwortel, kleefrijst, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, kratiem, olie, oranje voedingskleurstof, suiker, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- ingelegde amsoi, knoflook, kratiem, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensribbetjes, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- ananas, bai pak chee, cashewnoten, jasmijnrijst, khao suay, kipfilet, kokosmelk, maggi, nam pla, olie, rozijnen, suiker, thaise vissaus, verse koriander en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / gevogelte
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, buikspek, ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tofu, verse korianderwortel, vijfkruidenpoeder, water, witte peper en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / stomen
- Ingrediënten:
- bai ga prow, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, pikante basilicum, prik chee fa, rijst, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkenshaas, witte peperkorrels, wortel en zoete ketjap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / rijst
- Ingrediënten:
- bittere meloen, kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bananenblad, bergamotblad, citroengras, galanga, gezouten ansjovis, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, prik khee noo, sjalot, ta krai, tamarindesap en verse ansjovis
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- citroengras, galangapoeder, gapi, garnalenpasta, gedroogd citroengras, groene chilipeper, groene thaise chilipeper, kha, kha pon, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, kratiem, paarse ui, prik chee fa, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, ta krai, ta krai haeng, verse galanga en verse korianderwortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaannoedels, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon