Diner / nagerecht uit Filippijnen:
Vruchten in gelei - gulaman
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, bladgelatine, citroensap, magere melk, mango, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Hans Belterman
We hebben 78 boeken van Hans Belterman waarvan 5 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Hans Belterman? Registreren is gratis!
Boeken van Hans Belterman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Hans Belterman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gebakken garnalen - oedang goreng
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, jumbogarnalen, reuzengamba's, tijgergarnaal en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Indonesie:
Chinees-Indische saus 2
- Ingrediënten:
- bouillon, djahé, gemberwortelpoeder, ketjap benteng manis, tomatenketchup, water en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Groenten met pindasaus 2 - petjel 2
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, arachideolie, asempasta, blanke azijn, bleekselderij, bloemkool, broccoli, bruine basterdsuiker, gefruite uitjes, goela djawa, groente, ketjap benteng manis, knoflook, knolselderij, laos, oelek, pindakaas, prei, pronkbonen, raapje, raapstelen, snijbonen, sperziebonen, spinazie, stoofsla, tahoe, taugé, trassi, ui, waterkers, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / soja
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Chinese kool met krab in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bouillon, chinese kool, chinese tomatensaus, knoflook, krab, lichte chinese sojasaus, olie, peper, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide eieren op Balinese wijze - telor boemboe bali
- Ingrediënten:
- asemvocht, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, krulpeterselie, limoensap, maïsolie, sambal oelek, sambal trassi, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide rijst met gefruite uitjes - nasi keboelie
- Ingrediënten:
- arachideolie, djahé, gemberwortelpoeder, kaneel, ketoembar, kippenbouillon, knoflook, koriander, langkorrelige rijst, nootmuskaat en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Traditionele zoetzuur van komkommer - atjar bening
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, kristalsuiker, prei, rode spaanse peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis met vruchten uit Surabaya - ikan dan boeah-boeahan Soerabaya
- Ingrediënten:
- ananas, arachideolie, banaan, citroensap, ketjap benteng manis, knoflook, limoensap, rode spaanse peper, sambal oelek, sinaasappel, ui, verse bladselderij, zeetongfilets, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kalfsvlees met prei
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, ei, gemberwortel, kalfslapjes, kalfsschnitzel, ketjap benteng manis, olie, paneermeel, peper, prei, sambal oelek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide gele rijst op Balinese wijze - nasi koening Bali
- Ingrediënten:
- dunne kokosmelk, knoflook, koenjit, kurkuma, langkorrelige rijst, olie en sambal oelek
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kipfilets met paprika's
- Ingrediënten:
- arachideolie, groene paprika, ketjap benteng manis, kippenborstfilet, kippenbouillon, maïzena, rode paprika, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit singapore:
Vissoep met rijstvermicelli - laksa
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladjan, bladpeterselie, citroenrasp, dunne kokosmelk, garnalen, gedroogde garnalenpasta, gemalen korianderzaad, kabeljauwfilet, knoflook, komkommer, krab, kurkuma, laos, makreelfilet, mihoen, prei, rijstvermicelli, suiker, taugé, tijgergarnaal, trassi, ui, voorjaarsui, zeevisfilet, zout en gemalen zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Filippijnen:
Gehaktballetjes in bouillon - almondigas I
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, bouillon, broodkruim, donkere chinese sojasaus, donkere japanse sojasaus, ei, groentenat, knoflook, lamsgehakt, olie, peper, prei, rundergehakt, sliertsjalot, tomaat, varkensgehakt, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- vlees
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Koolsalade - lalab koebis
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, ketjap benteng asin, knoflook, limoensap, sambal oelek, witte basterdsuiker, witte kool, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / buffet / lunchgerecht uit Indonesie:
Eieren en tomaten in sojasaus - pindang telor dan tomat
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, ei, gemberwortel, goela djawa, groente, ketjap benteng asin, knoflook, limoensap, margarine, sambal trassi, tomaat, ui, voorjaarsui, zonnebloemolie, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis met bananen - pilitode
- Ingrediënten:
- arachideolie, banaan, bruine basterdsuiker, citroensap, dikke kokosmelk, gemberwortel, goela djawa, kerrie djawa, koenjit, komkommer, kurkuma, laos, limoensap, makreelfilets, rode spaanse peper, sambal oelek en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Kalfsvlees met champignons en doperwtjes
- Ingrediënten:
- bouillon, champignon, doperwtjes, droge sherry, kalfslapjes, kalfsschnitzel, lichte chinese sojasaus, maïzena, olie, peper, sjalot, ui, verse bieslook, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Maleisie:
Rissoles van lamsvlees met linzen - shami kebab
- Ingrediënten:
- ei, kerrie, kerrie djawa, mager lamsvlees, maïzena, rode linzen, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Omelet met krab en tuinkruiden - telor dadar kepiting dan boemboe keboen
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, djahé, ei, geklaarde boter, gemberwortelpoeder, ghee, goela djawa, jumbo garnalen, krab, kreeft, maïsolie, peper, tomaat, verse bieslook, verse bladselderij, verse koriander, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata