Recept uit De groene bakplaat:
Thaise curry met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, rode chilipeper, woknoedels en zoete aardappel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Terug naar Rukmini Iyer.
Recepten van Rukmini Iyer
Overzicht van de recepten
Recept uit De groene bakplaat:
Pompoen met uien, prei & feta
- Ingrediënten:
- crème fraîche, feta, flespompoen, groentebouillon, laurierblaadjes, preien, rode uien, roomboter, rozemarijn, tijm en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Orzo met tomaat-lauriersaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, groentebouillon, kerstrostomaten, orzo, rode ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Tamarinde-spruitjes met pinda's & sjalotjes
- Ingrediënten:
- banaansjalotten, bruine suiker, chaat masala, chilipoeder, gezouten pinda's, kikkererwten, kokosyoghurt, komijn, koriander, naan, plantaardige olie, spruitjes, tamarindepasta en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Mediterrane courgettes met olijven & feta
- Ingrediënten:
- courgette, feta, panko, semi-gedroogde tomaten op olie, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / couscous / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Paddestoelen met paksoi & asperges
- Ingrediënten:
- biologische limoen, groene asperges, koriander, paksoi, portobello's, sesamolie, shiitakes, sojasaus, witte rijst en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gadogado: indonesische salade met aardappels, sperziebonen & pindadressing
- Ingrediënten:
- charlotte-aardappels, gember, kokosmelk, koriander, limoensap, olijfolie, pindakaas met stukjes pinda, rode chilipeper, sojasaus, sperziebonen, taugé en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Roosjestaart met pastinaak & wortel
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, crème fraîche, groene salade, knoflook, olijfolie, pastinaak, rozemarijn, wensleydale kaas, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Korokante gnocchi met paprika & rozemarijn
- Ingrediënten:
- babypaprika, chilivlokken, gele paprika, gnocchi, kerstomaat, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, ricotta, ricottapeterselie, rode paprika, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Puntpaprika's met artisjok & feta
- Ingrediënten:
- artisjokharten in olijfolie, biologische citroen, bladpeterselie, broodkruimels, feta, focaccia, olijfolie, pijnboompitten, puntpaprika en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Lunchtrommelsalade: brocoli met olijven, tomaten & pijnboompitten
- Ingrediënten:
- broccoli, citroen, olijfolie, penne, pijnboompitten, semi-gedroogde tomaten op olie, vers basilicum, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Paddenstoelen in rode wijn met kaasscones
- Ingrediënten:
- boter, ei, groentebouillon, kastanjechampignon, knoflook, maïzena, melk, mini-portobello, olijfolie, overjarige cheddar, peterselie, rode wijn, rozemarijn, tarwebloem, ui, wijnsteenpoeder, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Shakshuka uit de oven: paprika, tomaten & eieren
- Ingrediënten:
- brood, chilipeper, gele paprika, gerookte-paprikapoeder, knoflook, komijn, koriander, olijfolie, rode paprika, scharreleieren, tomatenblokjes, trostomaten, ui, za'atar en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Voorraadkastgerecht: pasta met paprika, canellinibonen & blauwe kaas
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, blauwe kaas, cannellinibonen, citroen, dille, gegrilde rode paprika, gerookte-paprikapoeder, lente-ui, macaroni, olijfolie, panko, trostomaten, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Salade van rodekool met appel, rozijnen & knoflookcroutons
- Ingrediënten:
- braeburn, brood, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, olijfolie, rodekool, rozijnen, veldsla, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Pompoencurry met spinazie
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, flespompoen, gember, knoflook, komijn, koriander, passata, plantaardige olie, spinazie, ui en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Salade van witlof, radijs, asperges & sinaasappel
- Ingrediënten:
- biologische sinaasappel, extra vergine olijfolie, groene asperge, olijfolie, puy-linzen, radijs, rozemarijn, waterkers, witlof, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Boerenkool-borlotti-minestrone met ditalini
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boerenkool, borlottibonen, chilivlokken, citroen, ditalini, gerookte-paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, tomatenblokjes in blik, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Wortelgroentesalade met honing & blauwe kaas
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gember, honing, knolselderij, olijfolie, paprikapoeder, pastinaak, rodewijnazijn, spinazie, stilton, walnoten, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gebakken spitskool met szechuan, sesam & shiitake
- Ingrediënten:
- chilipeper, rijstwijnazijn, sesamolie, sesamzaad, shiitake, sojasaus, spitskool, szechuanpeperkorrels, witte rijst en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Bietjescurry met kikkererwten & kokos
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bietjes, chilipeper, gember, gemberpoeder, kikkererwten, knoflook, kokosmelk, kokosschaafsel, komijn, koriander, kurkuma, plantaardige olie, ui en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Pompoen-blauwekaastaartjes met vijgen & pecannoten
- Ingrediënten:
- basilicum, bladerdeeg, blauwe kaas, crème fraîche, flespompoen, honing, olijfolie, pecannoten, vijgen en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Pittige wortel-bonencurry
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bloemkool, chilipoeder, citroen, curryblaadjes, gember, kokosyoghurt, kurkuma, mosterdzaad, ongezouten pindas, plantaardige olie, sperziebonen, wortels en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Creoolse champignon-preitaart
- Ingrediënten:
- babypreitjes, biologische citroen, bladerdeeg, cayennepeper, champignon, gerookte-paprikapoeder, olijfolie, roomkaas, spinazie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Creools
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Snelle kaas-sjalottentaart
- Ingrediënten:
- banaansjalotjes, bladerdeeg, dijonmosterd, groene salade, oude cheddar, verse tijm en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Warme wintersalade met aardappel, knolselderij & truffel
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, knolselderij, maris piper, olijfolie, parmezaanse kaas, salade, scharrelei, truffelolie, walnoten, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Perzische paddenstoelen met granaatappel & walnoten
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, granaatappel, granaatappelmelasse, groentebouillon, kastanjechampignon, koriander, olijfolie, ui, walnoten, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Perzisch
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Mild gekruide parelgort met tomaat, prei & pijnboompitten
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroensap, dille, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, parelgort, pijnboompitten, preien, trostomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Avocado's & asperges met sinaasappel
- Ingrediënten:
- amandelen, avocado, geraspte sinaasappelschil, groene asperge, knoflook, olijfolie, quinoa, sinaasappel, spinazie, tahin, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Snelle thaise okra met shiitake & kokosmelk
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, kokosmelk, lente-ui, okra, rode chilipeper, sesamolie, shiitake, snelkooknoedels, sojasaus, tom-yumpasta, water en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gegratineerde spruitjes & artisjok met blauwe kaas
- Ingrediënten:
- artisjokharten in olijfolie, citroensap, panko, slagroom, spruitjes, stilton en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Panzanella van tomaat, paprika & artisjok
- Ingrediënten:
- artisjokharten in olijfolie, citroensap, dragon, extra vergine olijfolie, kerstomaat, knoflook, paprika, rucola, trostomaten, zeezout en zuurdesembrood
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Uien met pompoen, geitenkaas & walnoot
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, flespompoen, knoflook, olijfolie, tijm, ui, walnoten, zachte geitenkaas, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gnocchi met paddenstoelen & pompoen
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, flespompoen, gnocchi, kastanje-champignons, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, salieblaadjes, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gerookte tofu met venkel, paksoi & satedressing
- Ingrediënten:
- chilipeper, gember, knoflook, maïzena, paksoi, pindakaas met stukjes pinda, plantaardige olie, rijstwijnazijn, sojasaus, tofu, venkelknollen en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Polenta met zoete aardappel & paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilivlokken, citroen, extra vergine olijfolie, groentebouillon, kerstomaat, knoflook, mini-portobello, olijfolie, polenta, zeezout, zoete aardappels en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Eenvoudige dal met sjalotjes & cashewnoten
- Ingrediënten:
- banaansjalotjes, bruine linzen, cashewnoten, gember, granaatappel, knoflook, kokosmelk, komijn, koriander, kurkuma, laurierblaadje, limoen, plantaardige olie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Pittige harissa-spruitjes & broccoli met halloumi & spinazie
- Ingrediënten:
- broccoli, citroen, halloumi, harissa, olijfolie, platbrood, spinazie, spruitjes, yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gevulde venkel met champignons
- Ingrediënten:
- biologische citroen, brood, dragon, kastanjechampignon, olijfolie, panko, parmezaanse kaas, portobello, salade, venkelknollen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Salade van knapperige boerenkool, bulgur & granaatappel
- Ingrediënten:
- amandelen, bulgur, citroensap, extra vergine olijfolie, geitenkaas, gember, granaatappel, griekse yoghurt, ingemaakte citroenen, koriander, olijfolie, splijtkool, za'atar en zeezout
- Soort:
- salade / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Miso-aubergines met tofu
- Ingrediënten:
- aubergine, biologische tofu, chilipeper, gember, knoflook, lente-ui, limoen, miso, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, splijtkool en witte rijst
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
De meest luxe snelle quiche: broccoli, blauwe kaas & walnoot
- Ingrediënten:
- biologische citroen, bladerdeeg, broccoliroosjes, chilivlokken, knoflook, rode ui, scharreleieren, slagroom, stilton, walnoten en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Fajita-paddenstoelen & paprika met stilton
- Ingrediënten:
- chipotle-chilivlokken, kastanjechampignon, komijn, koriander, olijfolie, portobello, rode paprika, stilton, tortilla, ui, zeezout en zure room
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Escalivada: paprika's, aubergines & tomaten
- Ingrediënten:
- amandelen, aubergine, basilicum, brood, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, olijfolie, puntpaprika, rode ui, trostomaat, verse tijm en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Groene groenten met bulgur & ricotta
- Ingrediënten:
- amandelen, bimi, biologische citroen, bulgur, groentebouillon, knoflook, munt, olijfolie, ras el hanout, ricotta, sperziebonen, splijtkool, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Aardappel, artisjok & splijtkool met gebakken eieren
- Ingrediënten:
- artisjokharten in olijfolie, knoflook, maris piper, scharrelei, splijtkool, sriracha, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Prei-linzengratin met een knapperig fetalaagje
- Ingrediënten:
- crème fraîche, feta, knoflook, olijfolie, panko, prei, puy-linzen, roomboter, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Zoete aardappel met mozzarella & uien
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, citroentijm, knoflook, mozzarella, olijfolie, rode uien, zeezout en zoete aardappels
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Wortel-boerenkoolfattoush
- Ingrediënten:
- boerenkool, chantenaywortel, citroensap, dadels, extra vergine olijfolie, knoflook, pitabroodjes, puy-linzen, sumak, veldsla, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Chipotle-mais met pompoen, zwarte bonen & feta
- Ingrediënten:
- chipotle-chilivlokken, feta, flespompoen, komijn, koriander, korianderrijst, lente-ui, limoen, maiskolven, olijfolie, zeezout, zure room en zwarte bonen
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Prei-orzotto met asperges, hazelnoten & rucula
- Ingrediënten:
- biologische citroen, groene asperge, groentebouillon, hazelnoten, olijfolie, orzo, prei, rucola, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Kleefrijst met broccoli & pompoen
- Ingrediënten:
- broccoli, cashewnoten, chilipeper, flespompoen, gember, jasmijnrijst, knoflook, kokosmelk, koriander, limoensap, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Aubergine met tomaten, harissa & amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, aubergine, couscous, harissa, koriander, olijfolie, rode ui, trostomaat, vegan yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Hele bloemkool met parelgort & granaatappel
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, gember, amandel, granaatappel, groentebouillon, knoflook, koriander, olijfolie, parelgort, ras el hanout, spinazie en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Venkel & bulgur met mozzarella & vijgen
- Ingrediënten:
- bulgur, dille, extra vergine olijfolie, granaatappel, groentebouillon, knoflook, lente-ui, mozzarella, sinaasappel, venkel, vijgen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Harissa-prei met bietjes & feta
- Ingrediënten:
- bietjes, boter, bulgur, feta, groentebouillon, koriander, preien, rozenharissa, yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Bloemkool met kikkererwten & splijtkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, gemberpoeder, gerookte-paprikapoeder, kikkererwten, komijnzaad, koriander, olijfolie, platbrood, pompoenpitten, rode ui, splijtkool, tahin, water, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Tarte tatin met wortel
- Ingrediënten:
- babywortels, bladerdeeg, brie, dijonmosterd, groene salade, olijfolie, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Hartige taart van courgettes, asperges & geitenkaas
- Ingrediënten:
- biologische citroen, bladerdeeg, courgette, crème fraîche, dille, geitenkaas met korst, groene asperge, kerstomaat, olijfolie, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Panzanella van waterkers & pastinaak
- Ingrediënten:
- ciabatta, extra vergine olijfolie, honing, knoflook, olijfolie, pastinaak, radijs, rodewijnazijn, rozemarijn, stilton, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gebakken eieren met bietjes, knolselderij & feta
- Ingrediënten:
- bietenblaadjes, citroensap, feta, knolselderij, scharreleieren, verse bieten, verse dille, yoghurt, zeezout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gebakken uien met kerstomaten & cannellinibonen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cannellinibonen, citroen, feta, groentebouillon, kerstomaat, laurierblaadjes, rode uien, roomboter, rozemarijn, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Knapperige bloemkoolschijven met harissa & geitenkaas
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloemkool, couscous, geitenkaas, griekse yoghurt, harissa, olijfolie, panko, pijnboompitten, rode ui en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Zoete-aardappeltajine met pastinaak & dadels
- Ingrediënten:
- dadels, gember, amandel, groentebouillon, knoflook, koriander, laurierblad, lente-ui, passata, pastinaak, ras el hanout, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gegratineerde aardappels & paddenstoelen
- Ingrediënten:
- camembert, double cream, groene salade, kastanjechampignons, knoflook, maris piper aardappel, nootmuskaat, salieblaadjes, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Caponata: aubergines met olijven, kappertjes & tomaten
- Ingrediënten:
- baby-aubergines, basilicum, bulgur, tomaat, amandel, groene olijf, kappertje, knoflook, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn en zeezout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Ratatouille uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, brood, courgette, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, tomatenblokjes, vegan parmezaanse kaas, witte broodkruimels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Zoete aardappel in een pinda-tomatensaus
- Ingrediënten:
- gember, groentebouillon, knoflook, koriander, olijfolie, pindakaas, scotch bonnet, tomatenblokjes, ui, witte rijst, zeezout, zoete aardappel en zoute pinda’s
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gevulde minipompoentjes met salie & geitenkaas
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chilivlokken, geitenkaas, minipompoen, olijfolie, salieblaadjes en zeezout
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Bonenchili met avocadosalsa
- Ingrediënten:
- avocado, canellibonen, chipotle-chilivlokken, gerookte-paprikapoeder, groentebouillon, kastanjechampignons, kidneybonen, kokosyoghurt, komijn, koriander, korianderblaadjes, limoen, olijfolie, rode paprika, rode ui, tomatenblokjes in blik, tortillachips, ui, zeezout en zwarte bonen
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Okra-curry met kikkererwten & amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basmatirijst, chilipoeder, citroen, gember, gerookte-paprikapoeder, kikkererwten, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, okra, plantaardige olie, tomatenblokjes in blik, ui, vegan yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegan / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Cannellinibonenfalafel met aardappelpartjes
- Ingrediënten:
- bieslook, cannellinibonen, feta, gerookte-paprikapoeder, granaatappel, knoflook, olijfolie, spinazie, yoghurt, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Gegratineerde aubergine & venkel met geitenkaas
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, brood, crème fraîche, geitenkaas, nootmuskaat, panko, venkel, walnoten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Parelgort met pompoen & granaatappel
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, feta, flespompoen, granaatappel, groentebouillon, knoflook, limoensap, olijfolie, parelgort, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit De groene bakplaat:
Regenboogtabouleh met avocado, radijs & granaatappel
- Ingrediënten:
- avocado, bladpeterselie, bulgur, citroen, extra vergine olijfolie, granaatappel, groentebouillon, koriander, lente-ui, radijs, trostomaat, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegan / couscous/bulgur/quinoa / ovenschotel