Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
gebakken groene paprika´s pimientos fritos de padrón
- Ingrediënten:
- groene padrónpaprikas, olijfolie en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Sergio Vasquez
We hebben één boek van Sergio Vasquez waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sergio Vasquez? Registreren is gratis!
Boeken van Sergio Vasquez
Recepten van Sergio Vasquez
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Pikante varkensspiezen pinchos morunos
- Ingrediënten:
- citroensap, komijnzaad, olijfolie, varkenshaas, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Zeeduivel op Galicische wijze - rape gallego
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, erwten, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, ui, verse bladpeterselie, versgemalen zwarte peper, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Perzikensalade ensalada de melocotones
- Ingrediënten:
- amandelen, little gem, mayonaise light, perzik, verse kaas, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Gebakken sardines - sardinas al horno
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, kaneelstokje, knoflook, laurierblad, olijfolie, pimenton picante, rode paprika, saffraandraadjes, sardines, tomaatblokjes, ui, verse bladpeterselie, versgemalen peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Andalusische gazpacho
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, knoflook, komkommer, lichte basterdsuiker, olijfolie extra vergine, rode paprika uit pot, rode ui, rodewijnazijn, tabasco, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / soep/bouillon / brood en broodgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Zeeduivelspiesen banderillas en rape
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, gevulde groene olijven, kappers, olijfolie, versgemalen zwarte peper, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Kikkererwten met chorizo garbanzos y chorizo
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chorizo, kikkererwten, knoflook, oijfolie, rode ui, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Andalusische salade ensalada a la Andaluza
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, groene olijven, honing, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, sherryazijn, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Drinken uit De verse Spaanse keuken:
Sprankelende perzikensangria - sangria de melocotón
- Ingrediënten:
- cava, citroen, ijsblokjes, lichte basterdsuiker, perzik, perzikenlikeur en perziksap
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Drinken uit De verse Spaanse keuken:
Amandelmelk - horchata
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, ijs, kaneel en lichte basterdsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Varkenshaas op Madrileense wijze
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, oregano, varkenshaas, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Recept uit De verse Spaanse keuken:
Aubergineschotel - pisto manchego
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, ei, knoflook, lichte basterdsuiker, olijfolie, rode paprika, sherryazijn, tomaatblokjes, ui, verse oregano, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Galicische bouillon caldo gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, groene kool, mager rookspek, meiraap, serranoham, stoofvlees, ui, versgemalen zwarte peper, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Basisrecept uit De verse Spaanse keuken:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, laurierblad, prei, ui, verse dille, verse kervel, visgraten en witte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Eieren met groenten piperada
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, donkere basterdsuiker, knoflook, olijfolie, rode paprika, tomaatblokjes, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Traditioneel vistoofpotje - marmita-kua
- Ingrediënten:
- aardappel, kappertje, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode paprika, rode ui, tomaat, tonijnfilet, verse bladpeterselie, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Octopus op Galicische wijze
- Ingrediënten:
- babyoctopus, citroen, laurierblad, olijfolie, zoet paprikapoeder, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Kip met sinaasappel en munt - pollo a la naranja y menta
- Ingrediënten:
- boter, kipfilet, olijfolie, sinaasappelsap, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit De verse Spaanse keuken:
Amandel-citroentaart - tarta de almendras y limón
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, ei, gemalen amandelen, lichte basterdsuiker en poedersuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding