Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Turbot aux trois légumes - Tarbot met groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, peper, peterselie, prei, tarbotmoten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / vis
Fon Zwart
We hebben 2 boeken van Fon Zwart waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fon Zwart? Registreren is gratis!
Boeken van Fon Zwart
Recepten van Fon Zwart
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Mousselinesaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, eidooier, peper, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Crèpes Comédie Française - Flensjes met ijs en Grand Marnier
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, grand marniersaus, melk, poedersuiker, vanilleijs en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Bieslooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, kippenbouillon, peper, slagroom, ui, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Paddestoelenragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, eidooier, grotchampignons, kalfsbouillon, ontbijtspek, peper, peterselie, room, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Mousse de jambon de pays - Hammousse
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gekookte boerenham, peper, slagroom, vleesgelei, waterkers, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Grand marnierijs
- Ingrediënten:
- ei, grand marnier, sinaasappelrasp, slagroom en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ijs
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Atjar ketimoen - Zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, lomboks, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / groente
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Cailles en douillons, sauce aux cèpes - Gevulde kwartel in bladerdeeg met paddestoelensaus
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, grotchampignons, kwartel, morielje, paddestoelensaus, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Cabillaud braisé au fenouil - Kabeljauw met venkel
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroensap, kabeljauwfilet, noilly prat, peper, peterselie, venkelknol, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / vis
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Grosse soupe aux légumes frais - Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouquet garni, kaas, knoflook, kool, mager rundvlees, meiknol, peper, peterselie, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Gigot d'afgneau - Gestoofde lamsbout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, knoflook, lamsbout, majoraan, peper, rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Sauce Espagnole - Spaanse saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, kalfsbouillon, spek, ui, worcestersaus en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Sabayon surprise - Vanilleijs met schuimsaus
- Ingrediënten:
- aardbeien, sabayon en vanilleijs
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ijs
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Filets de Saint Pierre en papillote - Zonnevis in een pakketje
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boter, citroen, laurier, peper, peterselie, prei, sancerre, tijm, wortel, zonnevisfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Rozen- en vlierbloesemazijn
- Ingrediënten:
- bieslook, blanke azijn, munt, peterselie, rode wijn, rozenblaadjes en vlierbloesem
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Coquilles Saint-Jacques aux petots legumes - Coquilles met fijngesneden groente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, cayennepeper, coquilles, crème fraîche, peper, peterselie, prei, sauvignon blanc, sjalot, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Salade de coquilles Saint-Jacques au poivre rose - Salade van Sint-Jacobsschelpen met roze peper
- Ingrediënten:
- coquilles, frambozenvinaigrette, kervel en roze peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Salade de pigeon - Duivensalade
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, duif, haricots verts, notenolie, olijfolie, peper, sherryazijn, sla, vijgen, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Coquelet au vinaigre de pétales de roses et de sureau - Gebraden jonge haan met rozen- en vlierbloesemazijn
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, jonge haan, peper, rozenblaadjes, rozen- en vlierbloesemazijn, slagroom, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte