Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal ebbi (sambal met gedroogde garnalen)
- Ingrediënten:
- asemwater, djeroek poeroet, ebbi, javaanse suiker, kemiries, olie, rode ui, sambal oelek en trassi
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / condiment