Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:
Perzik brûlée met vlierbloesem
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, cointreau, fruit, griekse yoghurt, honing, lichtbruine basterdsuiker, perensiroop, perzik, sinaasappelrasp, vlierbloesemsiroop en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / sous-vide / vegetarisch