Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Aardappelsouffle met gerookte paling
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, citroensap, ei, gerookte paling, melk, peper, sjalot, vis en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht
6 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, ansjovis, asperge, bakolie, bieslook, bloem, bloemkool, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, ciabatta, citroen, citroensap, eiwit, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, peterselie, sjalot, spinazie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Gebackene Sardellen / Gebakken ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, chilipeper, ciabatta, citroensap, eiwit, gevogeltebouillon, groentebouillon, kikkererwten, knoflook, komijn, olijfolie, oud broodkruim, peper, peterselie, piment d'espelette, rucola, sjalot, worcestershiresaus, zout en zwarte olijven
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Het Beste Uit Frankrijk:
Tapenade met kwarteleitjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, citroensap, cognac, crème fraîche, kappertjes, knoflook, kwartelei, olijfolie, peterselie, stokbrood, tijm, tonijn in blik, verse kaas, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Viskroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, paneermeel, peper, vis, visbouillon en zout
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Oosterscheldekreeft en dashi
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Schuimige Groentesoep Met Citroenpangrattato
- Ingrediënten:
- ansjovis, asperge, bloemkool, boter, citroen, eidooier, groentebouillon, groenten, kervel, knoflook, knolselderij, kippenbouillon, bakolie, olijfolie, pastinaak, peultjes, slagroom, spinazie, tuinbonen, tuinerwten, uien, verse dille, witbrood, wortel en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch