Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in jouw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
kip met aubergines
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, honing, kaneelstokje, kip, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, ui, versgemalen zwarte peper, water, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
kiptajine met eieren
- Ingrediënten:
- ei, fijn zeezout, ingelegde citroen, kipfilet, kippendij, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, ui, verse koriander, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte / tajine
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
duif met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelsnippers, duif, grof zeezout, boter, saffraandraadjes, spaanse ui, verse koriander, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
kruidenyoghurt
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, groene spaanse peper, knoflook, koriander, munt, peterselie en turkse yoghurt
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Mandarijnolie
- Ingrediënten:
- citroen, mandarijn, saffloerolie en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Gegrilde st.-jacobsschelpen met een rode bietensaus
- Ingrediënten:
- notenolie, olijfolie, peper, rode biet, sint-jakobsschelp, venkelzaad en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Proef! Oranjebloesem:
Rumpunch met banaan en gembersiroop
- Ingrediënten:
- banaan, gembersiroop, munt, rum en sinaasappelsap
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:
Filideegsigaartjes met feta, hazelnoot en vijgen
- Ingrediënten:
- boter, feta, filodeeg, gedroogde vijgen en hazelnoten
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:
Vis Marrakech
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise:
Marokkaanse tajine van kip met sinaasappel en gedroogde abrikozen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- tajine
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
rundvleestajine met pompoen
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemalen komijn, gemberpoeder, honing, kaneel, paprikapoeder, pompoen, runderstoofvlees, saffraandraadjes, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Uienkarwijchutney
- Ingrediënten:
- karwijzaad, kruidnagel, rode wijnazijn, sherry, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Amandeldragonolie
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, dragon, olijfolie en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Gepofte knoflookolie
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie en knoflook
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:
Koriander-peterseliestamppot met makreel
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, knoflook, koriander, makrelen, olijfolie, peterselie en turkse yoghurt
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:
Sinaasappelspinaziesalade met lamskoteletjes
- Ingrediënten:
- amandelen, arganolie, feta, geitenkaas, lamskotelet, notenolie, olijfolie, sinaasappel, sinaasappeldressing, spinazie, tomatenchutney en turkse kaas
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vlees
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Smen
- Ingrediënten:
- boter, tijm en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Proef! Oranjebloesem:
Sprankelend sinaasappelsap met oranjebloesem
- Ingrediënten:
- bruisend bronwater, oranjebloesemwater en sinaasappelsap
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Rucolasalade met tuinboontjes en courgette
- Ingrediënten:
- courgette, limoenkomijndressing, rode ui, rucola, sherryazijn, sla en tuinbonen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
berberse linzen- en groentetajine
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groene linzen, lamsschouder, pompoen, tomaat, ui, verse koriander, versgemalen zwarte peper, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
lamsvleestajine met artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, gemberpoeder, knoflook, lamsvlees, olijfolie, saffraandraadjes, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
khadija´s kipcouscous
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, kikkererwten, kip, olijfolie, pompoen, saffraan, snelkookcouscous, tomaat, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel, witte kool en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten / couscous/bulgur/quinoa / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
couscous met begraven vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, kaneelstokje, olijfolie, poedersuiker, runderlappen, saffraandraadjes, snelkookcouscous, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / couscous/bulgur/quinoa
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
couscous met zeven groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, gemberpoeder, groene paprika, korianderzaad, lamsschouder, meiraap, minicourgette, olijfolie, saffraan, snelkookcouscous, tomaat, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte kool, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / couscous/bulgur/quinoa
Advertentie