Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in jouw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Recept uit NAJAT:
Citroenthee
- Ingrediënten:
- ingelegde citroen en water
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- koffie en thee
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Marokkaanse broodsalade met gegrilde groene paprika´s en tomaten
- Ingrediënten:
- arganolie, ciabatta, gemalen komijnzaad, groene paprika, kerstomaat, knoflook, olijfolie extra vergine, rodewijnazijn, tomaten, verse bladpeterselie, verse koriander, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Tonijnsteaks met pittige kruiden
- Ingrediënten:
- djinten, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pikant paprikapoeder, tonijn en verse koriander
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
1 notitie
Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:
Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel, oranjebloesemwater en granaatappelpitten
- Ingrediënten:
- granaatappel, kaneelstokje, oranjebloesemwater, poedersuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
Advertentie
Brunch uit NAJAT:
Zaalouk
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, honing, knoflook, koriander, olijfolie, tomaten, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegan
Diner / bijgerecht uit NAJAT:
Paprikasalade
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, knoflooksaus, rietsuiker, rode paprika's, water en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegan
Bijgerecht uit NAJAT:
Citroenmousse
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, maïzena, slagroom en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit NAJAT:
Sinaasappelmousse
- Ingrediënten:
- maïzena, plantaardige room, rietsuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en slagroom
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:
B'stilla: marokkaanse duivenpastei met eieren, amandelen, kaneel en suiker
- Ingrediënten:
- amandel, boter, duivenborst, ei, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, poedersuiker, saffraan en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- paté/terrine
Advertentie
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Arabia:
Briouats met pittige kaas en pistachenoten
- Ingrediënten:
- feta, filodeeg, frituurolie, olijfolie, peper, pistachenootjes, pittige witte kaas, verse munt en verse peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Lamstajine met pruimedanten en amandelen
- Ingrediënten:
- amandel, boter, gemberpoeder, geweekte pruimedanten, kaneelstokje, koriander, kurkuma, lamsschouder, olijfolie, peterselie, ras el hanout, saffraan, sesamzaad, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / nagerecht / bij de koffie uit NAJAT:
Cheesecake met ingelegde citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenen, citroensap, digestives, ei, eidooier, ingelegde citroen, lichtbruine basterdsuiker, olie, roomkaas, sinaasappels, suiker, sukade, vanille-extract, volkorenbiscuit, zeezout, zout en zure room
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit NAJAT:
Kokos-pompoensoep
- Ingrediënten:
- citroen, currypoeder, extra vierge olijfolie, flespompoen, gemalen fenegriek, groentebouillon, honing, kaneel, kerrie, knoflook, kokosmelk, koriander, sinaasappel, sjalotten, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / voorgerecht uit NAJAT:
Wortelsalade met grapefruit
- Ingrediënten:
- chilipoeder, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, grapefruit, harissa, knoflook, koriander, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegan
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Marokkaanse kip met ingemaakte citroen en olijven
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemberpoeder, groene marokkaanse olijven, ingemaakte citroen, kaneelstokje, kip, knoflook, koriander, kurkuma, peterselie, roodbruine marokkaanse olijven, saffraan, ui en zwarte kalamataolijven
- Keuken:
- Marokkaans
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Chermoula
- Ingrediënten:
- chilipepers, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, knoflook, koriander, munt, paprikapoeder en saffraan
- Keuken:
- Marokkaans
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Marokkaanse brik met groente-eivulling
- Ingrediënten:
- brikdeeg, courgette, eiwit, groene peperoni, knoflook, komijn, korianderblaadjes, olie, olijfolie, peterselie, rode puntpaprika, witte ui en zoete paprikapoeder
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bij de koffie uit Arabia:
Fadila´s meloeza koekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, ei en poedersuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bij de koffie uit Arabia:
Fadila´s dadelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, oranjebloesemwater, poedersuiker, suiker, walnoten, dadel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Advertentie
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Arabia:
Griesmeelbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boerenboter, ei, groene olijven, griesmeel, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Pompoentajine
- Ingrediënten:
- bataat, flespompoen, gemalen korianderzaad, groentebouillon, harissa, kaneel, kikkererwten, knoflook, koriander, rode paprika, tomaat uit blik en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Marokkaanse lamstajine met abrikozen en vijgen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, dadels, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, honing, kaneel, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, lamsvlees, madeira, munt, olie, rodebessengelei, tomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Marokkaanse geitenvleestajine
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, dadels, geitenvlees, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, honing, kaneel, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, madeira, munt, olie, rodebessengelei, tomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Gazellehoorntjes
- Ingrediënten:
- amandel, ei, kaneel, rozenwater, sesamzaad en vruchtensuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- koek en gebak
Advertentie