Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in jouw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Recept uit Melk & dadels:
Jamkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, olie, poedersuiker, rode vruchtenjam en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Smaakbijbel:
Zoete couscous met peren en kaneel
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, bruine suiker, couscous, gedroogde peren, kaneel, oranjebloesemwater en water
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Homemade 'Snickers'
- Ingrediënten:
- kaneel, koekjes, pinda's, pure chocolade, stroop en witte chocolade
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Sellou
- Ingrediënten:
- anijszaad, arganolie, blanke amandelen, bloem, sesamzaad, kaneel, meska, nootmuskaat, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Gehaktballetjes in tomatensaus met ei
- Ingrediënten:
- ei, gemberpoeder, komijnpoeder, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, rundergehakt, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Melk & dadels:
Shebekia
- Ingrediënten:
- anijszaad, azijn, bakpoeder, bloem, gemalen amandelen, gedroogde gist, sesamzaad, honing, kaneel, olie, oranjebloesemwater, saffraanpoeder, sesamzaad, venkelzaad, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Melk & dadels:
Tahira's bladerdeeghapjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bladerdeeg, gedroogde italiaanse tuinkruiden, garnaal, gele paprika, peper, tonijn in blik, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Karwijmuntpesto
- Ingrediënten:
- basilicum, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, munt, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
marokkaanse minestrone
- Ingrediënten:
- rode aardappel, bleekselderij, boter, gemberpoeder, kippenbotten, lamsbotten, meiraap, peterselie, prei, saffraandraadjes, tomaat, ui, vermicelli, versgemalen zwarte peper, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Advertentie
Recept uit De Marokkaanse keuken:
Kip-citroen-muntsoep
- Ingrediënten:
- citroen, karkas van kip, langkorrelrijst, spaanse ui, verse munt, water en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
worteldip
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemberpoeder, kaneel, knoflookteen, olijfolie, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Proef! Oranjebloesem:
Passievruchtengin
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappelsap, gin en passievrucht
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Drinken uit Proef! Oranjebloesem:
Sinaasappelcampari met granaatappel en munt
- Ingrediënten:
- campari, granaatappel, munt en sinaasappelsap
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Drinken uit Proef! Oranjebloesem:
Watermeloenvanillewodka met honing
- Ingrediënten:
- honing, vanille, watermeloen en wodka
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Tagine met sardinegehaktballetjes
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, gemberpoeder, rode paprika, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, rode ui, sardientjes, tomaat en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
auberginedip
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Tomaat-saffraandressing
- Ingrediënten:
- citroen, kerstomaat, knoflook, olijfolie en saffraandraadjes
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:
Kiptajine met abrikozen & steranijs
- Ingrediënten:
- gedroogde abrikoos, gemalen korianderzaad, gember, groene paprika, kikkererwten, kip, kipbouillonblokje, knoflook, komijn, kurkuma, peterselie, saffraan, steranijs, ui en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
artisjokharten met tuinbonen
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, gemalen komijn, knoflook, munt, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, saffraandraadjes, tuinbonen, ui en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Citroen, harissa, gembermarinade
- Ingrediënten:
- gemalen korianderzaad, gember, gembersiroop, gepekelde citroen, harissa, knoflook, komijnpoeder, koriander, limoensap, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Sinaasappeldressing
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, honing, mosterd, sinaasappelsap en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Limoenkomijndressing
- Ingrediënten:
- gembersiroop, komijnpoeder, komijnzaad, limoensap en olijfolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Lamsschouder uit de oven met gebakken paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, paddestoel, knoflook, lamsbouillonblokje, lamsschouder, olijfolie, sambal, smen, sperziebonen en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Melk & dadels:
Msemen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, fijn griesmeel, gedroogde gist en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie