Noord-west-Europees

Zoek naar Noord-west-Europees in jouw eigen kookboeken

Noord West Europees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:

Griesmeelpudding

Ingrediënten:
appel, bessen, boter, citroenrasp, compote, eidooier, eiwit, kaneel, melk, suiker en zout

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:

Griesmeelplakken

Ingrediënten:
citroenrasp, ei, melk, suiker en zout

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Recept uit Het groot fondue boek:

Saus voor wintersalade

Ingrediënten:
citroen, dikke room, haring, mosterd, olie, peper en zout

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
saus
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Recept uit Het groot fondue boek:

Wintersalade

Ingrediënten:
aardappelen, ei, haringfilet, saus voor wintersalade, voorgekookte bietjes, wortelen en zoetzure augurk

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
salade / vis
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Knoflookpoeder

Ingrediënten:
knoflook

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak / kruiden
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Snack of tussendoortje uit Speisekammer:

Gemüsechips - Groentechips

Ingrediënten:
arachideolie, bieten, brandewijnazijn, pastinaken, raapzaadolie, topinamboer, water, wortel, zout en zout en azijnpoeder

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / groente
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Süßrahmbutter - Roomboter

Ingrediënten:
fijn zeezout, room en zeezoutvlokken

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vegetarisch / boter en olie
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Butter mit Sriracha - Srirachaboter

Ingrediënten:
boter en srirachasaus

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Butter mit Nori und Sesam - Boter met nori en sesam

Ingrediënten:
boter, nori, wit sesamzaad en zwart sesamzaad

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Himbeer und Steranis-Essig - Frambozen en steranijsazijn

Ingrediënten:
appelazijn, frambozen, steranijs, witte balsamicoazijn en witte wijnazijn

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / azijn
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Zitrone und Thymian Öl - Olie met citroen en tijm

Ingrediënten:
citroen, olijfolie en tijm

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / condiment
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Orange und Rosmarin Öl - Olie met sinaasappel en rozemarijn

Ingrediënten:
olijfolie, rozemarijn en sinaasappel

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / condiment
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Knoblauch und rosa Pfeffer Öl - Olie met knoflook en rose peper

Ingrediënten:
knoflook, olijfolie en roze peper

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / condiment
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Enten-Rillette mit Orange und Cognac - Eendenrillette met sinaasappel en cognac

Ingrediënten:
cognac, eendenbouten, eendenvet, ganzenvet, gember, gemberpoeder, grof zeezout, knoflook, laurier, sinaasappelrasp, tijm, zout en zwarte peper

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / gevogelte / paté/terrine
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Gewürzte Mayonnaise - Gekruide mayonaise

Ingrediënten:
ajvar, ansjovis, chipotle-pasta, citroenrasp, citroensap, guchujang, honing, kappertjes, kimchi, knoflook, mayonaise, miso, mosterd, parmezaanse kaas, saffraan, sambal oelek, sojasaus, srirachasaus, szechuan-olie, truffel, tuinkruiden en wasabi

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / saus
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Trocken gebeitztes Fleisch - Droog gebeitst vlees

Ingrediënten:
jeneverbessenmarinade, kruidenmarinade, lamsfilet, runderfilet en whiskey- of cognacmarinade

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / rundvlees / lamsvlees
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Kruidenmarinade

Ingrediënten:
gekneusde zwarte peperkorrels, joodvrij zeezout, kervel, peterselie, suiker en tijm

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak
Een recept uit  - Handboek voor de combinatie magnetron-oven

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Macaronischotel

Ingrediënten:
courgette, crème fraîche, ei, gekookte ham, goudse kaas, kerriepoeder, lente-uitjes, macaroni, peterselie, tomatenpuree uit blik, worcestershiresaus, yoghurt, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
ovenschotel
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Moltebeerkonfitüre - Kruipbraamjam

Ingrediënten:
kruipbramen en suiker

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / jam
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Basisrecept uit Speisekammer:

Hausgemachtes Pektin - Zelfgemaakte pectine

Ingrediënten:
citroenpitten, citroensap, groene appels en water

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Schwarzer oder roter Johannisbeersaft - Zwart of rood aalbessensap

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Gebakken natriumbicarbonaat

Ingrediënten:
natriumbicarbonaat

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / condiment
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre - Zwarte bessenjam

Ingrediënten:
citroensap, suiker, water en zwarte bessen

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / jam
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Roggensauerteigbrot - Zuurdesembrood van rogge

Ingrediënten:
amerikaans patentbloem, donkere suikerbietensiroop, gist, patentbloem, roggemeel, water, zeezout en zuurdesem obv rogge

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Dranken / drinken uit Speisekammer:

Zitruslimonade - Citruslimonade

Ingrediënten:
champagnegist, citroensap, citrusrasp, suiker, water en zout

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Dranken / drinken uit Speisekammer:

Grundrezept für Kombucha - Basisrecept voor Kombucha

Ingrediënten:
groene thee, kombucha, kombuchazwam, suiker, water, witte thee en zwarte thee

Keuken:
Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak