Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Smient

Smient wordt beschouwd als eend.

Wikipedia leert ons: “De smient is een middelgrote grondeleend uit het noorden van Europa en Azië, die ‘s winters ook in groten getale in Nederland voorkomt.”

Zoek naar smient in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met smient in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste smient recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient smient:

Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Diner / hoofdgerecht uit Wild:

Een eend van het gras

Ingrediënten:
boter, citroensap, eendenjus, eendenvet, jonge raapjes, karkas van eend, knoflook, knolselderij, knolselderijpuree, limoensap, madeira, melk, moerasspirea, moerasspirea-azijn, pistachenoten, port, prei, rode wijn, rozemarijn, smient, tijm, wortel en zout

Soort:
wild / gevogelte