Raapstelen

Raapstelen wordt beschouwd als bladgroente.

Raapstelen of bladmoes is een snel groeiende groente waarvan het jonge blad en de bladstelen in het voorjaar gegeten worden. Verschillende Brassica-soorten kunnen hiervoor gebruikt worden, zoals Brassica rapa (ras: Gewone groene), Brassica rapa subsp. campestris (synoniem:Brassica rapa ssp. silvestris, ras: Namenia) en Brassica sinensis (ras: Gele Malse).

Bron: Wikipedia
Photo by Rasbak (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)], via Wikimedia Commons

Alternatieve naam: raapsteeltjes.

Zoek naar raapstelen in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met raapstelen in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste raapstelen recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient raapstelen:

Een recept uit A. Posthumus - Margriet kookboek

Recept uit Margriet kookboek:

Raapstelen, stampot

Ingrediënten:
aardappel, belegen goudse kaas, boter, leidse kaas, margarine, paprikapoeder, peper, prei, raapstelen, rode paprika en zout

Soort:
stamppot
Een recept uit Simone Kroon, Sándor Schiferli en House of Orgin - Raapsteeltje

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Raapstelenstamppot

Ingrediënten:
kruidenroomkaas, kruimige aardappel, raapstelen en spekblokjes

Keuken:
Hollands
Soort:
stamppot / vlees