mezze

Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De dikke vegetariër:

Wortel met dadels en rozijnen

Ingrediënten:: amandelen, dadels, gele ui, munt, olijfolie, pistache, rozijnen, saffraan, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-oostens
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De dikke vegetariër:

Wortel met gedroogde abrikozen en chipotlepeper

Ingrediënten:: amandelen, chipotlepepers, gedroogde abrikozen, gele ui, munt, olijfolie, pistache, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-oostens
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Şiş kebap - Vlees op stokjes

Ingrediënten:: amandelschaafsel, aubergine, citroen, groene paprika, knoflook, lamsvlees, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, rode paprika, rozijnen, sjalot, tijm, tomaat, ui, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Patatesli omlet - Omeletrolletjes

Ingrediënten:: aardappelen, ei, knoflook, lamsvlees, mosterd, olijfolie, room, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Tavuklu makarna - Kip met macaroni

Ingrediënten:: kip, knoflook, macaroni, olijfolie, oregano, oude geraspte kaas, peper, peterselie, tomaten, ui, wijn en zout
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Pirasa pastati - Preitaart

Ingrediënten:: dille, ei, feta, gerstbloem, melk, olie en prei
Keuken:: Turks

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Islim tavuk - Gestoofde kip

Ingrediënten:: kip, olijfolie, tomaten, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Palace Chickpea Stew, vegan - Vegan stoof van kikkererwten "Palace"

Ingrediënten:: groentebouillon, kaneel, kikkererwten, olijfolie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegan

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe dan?!:

Baba ganoush

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, dipsaus, gerookt zout, peper en tahin
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: vegan

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Speisekammer:

Labné

Ingrediënten:: granaatappelzaden, honing, natuuryoghurt, olijfolie, sesamzaad, kruiden, za'atar en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / noten / kaas

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Baba Ghanoush with Goat Cheese Gratin - Puree van geroosterde aubergine met geitenkaas gegratineerd

Ingrediënten:: aubergines, citroensap, courgette, geitenkaas, granaatappelmelasse, koriander, mesclun, olijfolie, peterselie, postelein, rode paprika, tahini, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Lakerda (Salted Bonito) and Fava - Lakerda (Zoute bonito) met tuinbonen

Ingrediënten:: bonito, rode ui, steenzout en tuinbonen
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Imam bayildi - Gevulde aubergine

Ingrediënten:: ansjovisfilet, aubergine, boter, kaneel, knoflook, laurier, olie, peterselie, tomaten, ui, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: groente

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Keşkek - Traditioneel kipgerecht

Ingrediënten:: boter, gebroken tarwe, kip, paprikapoeder, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kadin budu köftesi - Vrouwendijen

Ingrediënten:: bloem, ei, rijst, lamsgehakt, olijfolie, ui, zachte witte kaas, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Bursa caciği - Yoghurtgerecht uit Bursa

Ingrediënten:: citroensap, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / zuivel

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Midye pilavi - Mosselen met rijst

Ingrediënten:: ingelegde gember, mossel, rijst, olijfolie, rozijnen, runderbouillon, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes

Ingrediënten:: bloem, citroen, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Börek - Gevuld Turks deeggerecht

Ingrediënten:: amandelen, diepvriesspinazie, feta, filodeeg, knoflook, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kiymali taze fasulye - Sperzieboontjes met gehakt

Ingrediënten:: lamsgehakt, munt, olijfolie, sperziebonen, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turkse kookkunst:

Biberli peynir ezmesi - Puree van schapenkaas

Ingrediënten:: cayennepeper, knoflook, olijfolie, schapenkaas en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: broodbeleg / vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Palace Chickpea Stew - Stoof van kikkererwten "Palace"

Ingrediënten:: kaneel, kikkererwten, kippenbouillon, olijfolie, runderbouillon en zout
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegan / samengestelde boter

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turkse kookkunst:

Midye tava - Gefrituurde mosselen

Ingrediënten:: bloem, mosselen, olie, saus voor mosselen en water
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Ali nazik - Nette Ali

Ingrediënten:: aubergine, gedroogde rode peper, gehakt, knoflook, oregano, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Istanbul caciği - Yoghurtgerecht uit Istanbul

Ingrediënten:: dikke yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: azijn / zuivel

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Köfte mabrouma - Gehaktrolletjes met pijnboompitten

Ingrediënten:: boter, citroen, ei, mager lamsvlees, mager rundvlees, peterselie, pijnboompitten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

mezze

Zoek naar mezze in jouw eigen kookboeken

De lekkerste mezze recepten

Wortel met dadels en rozijnen

Wortel met gedroogde abrikozen en chipotlepeper

Şiş kebap - Vlees op stokjes

Patatesli omlet - Omeletrolletjes

Tavuklu makarna - Kip met macaroni

Pirasa pastati - Preitaart

Islim tavuk - Gestoofde kip

Palace Chickpea Stew, vegan - Vegan stoof van kikkererwten "Palace"

Baba ganoush

Labné

Baba Ghanoush with Goat Cheese Gratin - Puree van geroosterde aubergine met geitenkaas gegratineerd

Lakerda (Salted Bonito) and Fava - Lakerda (Zoute bonito) met tuinbonen

Imam bayildi - Gevulde aubergine

Keşkek - Traditioneel kipgerecht

Kadin budu köftesi - Vrouwendijen

Bursa caciği - Yoghurtgerecht uit Bursa

Midye pilavi - Mosselen met rijst

Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes

Börek - Gevuld Turks deeggerecht

Kiymali taze fasulye - Sperzieboontjes met gehakt

Biberli peynir ezmesi - Puree van schapenkaas

Palace Chickpea Stew - Stoof van kikkererwten "Palace"

Midye tava - Gefrituurde mosselen

Ali nazik - Nette Ali

Istanbul caciği - Yoghurtgerecht uit Istanbul

Köfte mabrouma - Gehaktrolletjes met pijnboompitten

mezze

Zoek naar mezze in jouw eigen kookboeken

De lekkerste mezze recepten

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie