Zeeuwse pot

Van mosselsoep en kaneelpap. Zeeuwse streekgerechten en wetenswaardigheden.

Een boek van Jo van Lamoen

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Zeeuwse pot, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.

Drinken uit Zeeuwse pot:

Stroopjenever

Ingrediënten:: jenever, pijpkaneel en zwarte rietsuikerstroop
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch)

Bijgerecht uit Zeeuwse pot:

Zeekraal

Ingrediënten:: beschuit, boter, citroensap, maïzena, nootmuskaat, room en zeekraal
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Paptaartjes

Ingrediënten:: basterdsuiker, bloem, boter, ei, gist, kaneelstokje, melk, rijstebloem, rozenwater en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Stokvis

Ingrediënten:: aardappel, bloem, boter, melk, mosterd, rijst, stokvis en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vis

Recept uit Zeeuwse pot:

Bierpap

Ingrediënten:: basterdsuiker, bier, bloem, melk en oud bruin bier
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / zuivel

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Zoute vis met worteltjes, peterseliekrieltjes en botersaus

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, boter, dragon, knoflook, krielaardappeltjes, maïzena, mosterd, scherpe mosterd, steranijs, suiker, verse peterselie, waspeen en zoutevis
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vis

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Borstplaat plus variaties

Ingrediënten:: cacao, koffie, melk, slagroom, suiker en vanille-extract
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: zoete hapjes / snoep / feestdagen

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Vetkoeken

Ingrediënten:: basterdsuiker, bloem, ei, gele rozijnen, gist, krenten, melk, spekvet en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vlees / koek en gebak

1 notitie

Bijgerecht uit Zeeuwse pot:

Lamsoren

Ingrediënten:: beschuit, boter, lamsoren en nootmuskaat
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Ontbijt uit Zeeuwse pot:

Bestellenpap

Ingrediënten:: anijszaad, boter, bruine basterdsuiker, kaneel en melk
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gebakken

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Drinken uit Zeeuwse pot:

Kandeel

Ingrediënten:: basterdsuiker, citroenschil, eidooier, kruidnagel, pijpkaneel, rijnwijn en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch) / feestdagen

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Bolussen

Ingrediënten:: bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, gist, kaneel, melk en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Varkenspoten met suiker

Ingrediënten:: basterdsuiker, hamlappen, varkenspoten en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Janhagel

Ingrediënten:: amandelschaafsel, basterdsuiker, bloem, boter, ei, honing, kandijgruis, kaneel en vanillesuiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Oliebollen

Ingrediënten:: appel, blauwe rozijnen, bloem, gele rozijnen, gist, goudreinet, krenten, melk, slaolie, sukade en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: zoete hapjes / frituur / feestdagen

Drinken uit Zeeuwse pot:

Bisschopswijn

Ingrediënten:: bordeaux, citroen, kruidnagel, pijpkaneel, rode wijn, sinaasappel, suiker en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch) / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gekookt

Ingrediënten:: azijn, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Drinken uit Zeeuwse pot:

Flodders

Ingrediënten:: brandewijn, gedroogde abrikoos, suiker en vanillestokje
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Zeeuwse pot:

Flip

Ingrediënten:: bier, citroensap, citroenschil, ei, oud bruin bier, pijpkaneel en suiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Pik-in-'t-potje

Ingrediënten:: aardappel, azijn, boter, ei, melk, witte peper en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: eieren, kaas en zuivel / aardappelgerecht / vegetarisch

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Kerstkrans

Ingrediënten:: amandel, amandelspijs, bladerdeeg, citroenrasp, citroensap, ei, franse vruchtjes, oranjesnippers, poedersuiker, suiker, water en zwarte kersen
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Zeeuwse kaasfondue

Ingrediënten:: belegen kaas, boter, gekookte ham, knoflook, knolselderij, krielaardappeltjes, maïzena, melk, mosterd, roomkaas, ui, verse peterselie, zeeuws spek en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: varkensvlees / kaas

Ontbijt / brunch / buffet uit Zeeuwse pot:

Paasbrood

Ingrediënten:: amandelschaafsel, basterdsuiker, blauwe rozijnen, bloem, boter, citroenschil, ei, gele rozijnen, gist, kaneel, krenten, melk, oranjesnippers, poedersuiker, sukade en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Speculaasbrokken

Ingrediënten:: amandel, boter, bruine basterdsuiker, melk, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Zeeuwse pot

Van mosselsoep en kaneelpap. Zeeuwse streekgerechten en wetenswaardigheden.

Een boek van Jo van Lamoen

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten