Zeeuwse pot

Van mosselsoep en kaneelpap. Zeeuwse streekgerechten en wetenswaardigheden.

Een boek van Jo van Lamoen

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Zeeuwse pot, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Stokvis

Ingrediënten:: aardappel, bloem, boter, melk, mosterd, rijst, stokvis en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vis

Ontbijt uit Zeeuwse pot:

Vermicellipap

Ingrediënten:: basterdsuiker, blauwe rozijnen, melk, sterretjesvermicelli en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Zoute vis met worteltjes, peterseliekrieltjes en botersaus

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, boter, dragon, knoflook, krielaardappeltjes, maïzena, mosterd, scherpe mosterd, steranijs, suiker, verse peterselie, waspeen en zoutevis
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vis

Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Zeeuwse kaasfondue

Ingrediënten:: belegen kaas, boter, gekookte ham, knoflook, knolselderij, krielaardappeltjes, maïzena, melk, mosterd, roomkaas, ui, verse peterselie, zeeuws spek en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: varkensvlees / kaas

Basisrecept uit Zeeuwse pot:

Amandelspijs basisrecept

Ingrediënten:: amandel, citroenrasp, citroensap, ei, suiker en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / noten

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Kerstkrans

Ingrediënten:: amandel, amandelspijs, bladerdeeg, citroenrasp, citroensap, ei, franse vruchtjes, oranjesnippers, poedersuiker, suiker, water en zwarte kersen
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Drinken uit Zeeuwse pot:

Stroopjenever

Ingrediënten:: jenever, pijpkaneel en zwarte rietsuikerstroop
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch)

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Paptaartjes

Ingrediënten:: basterdsuiker, bloem, boter, ei, gist, kaneelstokje, melk, rijstebloem, rozenwater en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gekookt

Ingrediënten:: azijn, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Ontbijt uit Zeeuwse pot:

Kaneelpap met rozijnen

Ingrediënten:: bloem, gele rozijnen, kaneel, melk en suiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / zuivel

Lunch / buffet uit Zeeuwse pot:

Palingbroodjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gerookte paling, gist, melk en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Zeeuwse pot:

Flip

Ingrediënten:: bier, citroensap, citroenschil, ei, oud bruin bier, pijpkaneel en suiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / feestdagen

Ontbijt uit Zeeuwse pot:

Bestellenpap

Ingrediënten:: anijszaad, boter, bruine basterdsuiker, kaneel en melk
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

1 notitie

Bijgerecht uit Zeeuwse pot:

Lamsoren

Ingrediënten:: beschuit, boter, lamsoren en nootmuskaat
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Speculaasbrokken

Ingrediënten:: amandel, boter, bruine basterdsuiker, melk, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Diner / nagerecht uit Zeeuwse pot:

Cadzandse boerenpudding

Ingrediënten:: anijszaad, bitterkoekjes, bladgelatine, ei, melk, suiker en vanillestokje
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: pudding / vegetarisch

Lunch uit Zeeuwse pot:

Gebraden appels

Ingrediënten:: boter, bruine basterdsuiker, goudrenet en kaneel
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: fruit / broodbeleg / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gebakken

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Vissoep met aardappelen en reuzel

Ingrediënten:: aardappel, lente ui, peper, reuzel, ui, verse peterselie, zeevis en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: stoofgerecht / soep/bouillon / vis

Diner / nagerecht uit Zeeuwse pot:

Eiers en beiers

Ingrediënten:: ei, frambozensap, kaneel, rode kruisbessen en suiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: fruit / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselsoep

Ingrediënten:: boter, knolselderij, mosselen, prei, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, winterwortels en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Snack of tussendoortje uit Zeeuwse pot:

Boterbabbelaars

Ingrediënten:: azijn, boter, bruine basterdsuiker, stroop, suiker, water en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: snoep / vegetarisch

Ontbijt / brunch / buffet uit Zeeuwse pot:

Paasbrood

Ingrediënten:: amandelschaafsel, basterdsuiker, blauwe rozijnen, bloem, boter, citroenschil, ei, gele rozijnen, gist, kaneel, krenten, melk, oranjesnippers, poedersuiker, sukade en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen

Drinken uit Zeeuwse pot:

Bisschopswijn

Ingrediënten:: bordeaux, citroen, kruidnagel, pijpkaneel, rode wijn, sinaasappel, suiker en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch) / feestdagen

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Borstplaat plus variaties

Ingrediënten:: cacao, koffie, melk, slagroom, suiker en vanille-extract
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: zoete hapjes / snoep / feestdagen

Zeeuwse pot

Van mosselsoep en kaneelpap. Zeeuwse streekgerechten en wetenswaardigheden.

Een boek van Jo van Lamoen

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten