Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Borstplaat plus variaties
- Ingrediënten:
- cacao, koffie, melk, slagroom, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- zoete hapjes / snoep / feestdagen
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Zeeuwse Pot, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Van mosselsoep en kaneelpap. In dit boekje worden de Zeeuwse keukengeheimen prijsgegeven. Niet alleen de traditionele visgerechten uit Zeeland komen aan bod, maar u vindt ook gerechten als Janhagel, Cadzandse boerenpudding, boterbabbelaars en Zeeuwse kaasfondue.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:
Zoute vis met worteltjes, peterseliekrieltjes en botersaus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, boter, dragon, knoflook, krielaardappeltjes, maïzena, mosterd, scherpe mosterd, steranijs, suiker, verse peterselie, waspeen en zoutevis
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Zeeuwse pot:
Mosselsoep
- Ingrediënten:
- boter, knolselderij, mosselen, prei, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, winterwortels en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:
Zeeuwse kaasfondue
- Ingrediënten:
- belegen kaas, boter, gekookte ham, knoflook, knolselderij, krielaardappeltjes, maïzena, melk, mosterd, roomkaas, ui, verse peterselie, zeeuws spek en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- varkensvlees / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:
Mosselen, gebakken
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Suikerwafeltjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei en water
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Janhagel
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basterdsuiker, bloem, boter, ei, honing, kandijgruis, kaneel en vanillesuiker
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Zeeuwse pot:
Flip
- Ingrediënten:
- bier, citroensap, citroenschil, ei, oud bruin bier, pijpkaneel en suiker
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
Ontbijt uit Zeeuwse pot:
Vermicellipap
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, blauwe rozijnen, melk, sterretjesvermicelli en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Vetkoeken
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, ei, gele rozijnen, gist, krenten, melk, spekvet en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- vlees / koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:
Pik-in-'t-potje
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, boter, ei, melk, witte peper en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / aardappelgerecht / vegetarisch
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Zeeuwse pot:
Boerenjongens
- Ingrediënten:
- brandewijn, pijpkaneel, rozijnen en suiker
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- inmaak
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Kaneelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, bruine basterdsuiker, honing, kaneel en water
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zeeuwse pot:
Alikruiken
- Ingrediënten:
- alikruiken, basilicum, bladselderij, laurierblad, peterselie, tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / feestdagen
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Kerstkrans
- Ingrediënten:
- amandel, amandelspijs, bladerdeeg, citroenrasp, citroensap, ei, franse vruchtjes, oranjesnippers, poedersuiker, suiker, water en zwarte kersen
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / feestdagen
Drinken uit Zeeuwse pot:
Kandeel
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroenschil, eidooier, kruidnagel, pijpkaneel, rijnwijn en water
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- drank (alcoholisch) / feestdagen
Diner / nagerecht uit Zeeuwse pot:
Cadzandse boerenpudding
- Ingrediënten:
- anijszaad, bitterkoekjes, bladgelatine, ei, melk, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Speculaasbrokken
- Ingrediënten:
- amandel, boter, bruine basterdsuiker, melk, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / feestdagen
Ontbijt / brunch / buffet uit Zeeuwse pot:
Paasbrood
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, basterdsuiker, blauwe rozijnen, bloem, boter, citroenschil, ei, gele rozijnen, gist, kaneel, krenten, melk, oranjesnippers, poedersuiker, sukade en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen
Lunch uit Zeeuwse pot:
Reuzelbollen
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gele rozijnen, gist, krenten, melk, reuzel en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- brood en broodgerecht / feestdagen
Bijgerecht uit Zeeuwse pot:
Zeekraal
- Ingrediënten:
- beschuit, boter, citroensap, maïzena, nootmuskaat, room en zeekraal
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Drinken uit Zeeuwse pot:
Bisschopswijn
- Ingrediënten:
- bordeaux, citroen, kruidnagel, pijpkaneel, rode wijn, sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- drank (alcoholisch) / feestdagen
Recept uit Zeeuwse pot:
Bierpap
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bier, bloem, melk en oud bruin bier
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Zeeuwse pot:
Paptaartjes
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, ei, gist, kaneelstokje, melk, rijstebloem, rozenwater en zout
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Drinken uit Zeeuwse pot:
Flodders
- Ingrediënten:
- brandewijn, gedroogde abrikoos, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch