Diner / hoofdgerecht uit Nigella bijt:
Zeebrasem met ansjovis en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, knoflook, olijfolie, rode zeebrasemfilet, sherry en tijm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Nigella bijt, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nigella Lawson verstaat niet alleen de kunst om voortreffelijk te koken, maar kan daar ook met verve over schrijven. Haar recepten zijn gevarieerd, van eenvoudig en snel tot traditioneel en uitgebreid. Ze geeft recepten voor bij de televisie, voedzame kindermenu’s, menu’s voor regenachtige dagen, diners voor een tafel vol gasten en recepten voor een ‘slow cook weekend’. En wat te denken van een hoofdstuk als Kitschkoken? In Nigella bijt staan haar inmiddels legendarische recepten voor ham in Coca-Cola, de pastei van oma Lawson en de chocoladewolkentaart. Kortom: veel kookplezier!
Nigella Lawson (1960) is een culinaire en literaire sensatie en wordt beschouwd als een van de beste en invloedrijkste food writers van dit moment. Ze geniet een sterstatus als kok, schrijfster en televisie-persoonlijkheid. Haar eerste boek Hoe te eten werd door iedereen bejubeld en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Daarna verscheen Voor altijd zomer, Hoe word ik een goddelijke huisvrouw en Feest.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Ontbijt / brunch uit Nigella bijt:
Masala omelet
- Ingrediënten:
- chapati, chilipeper, ei, knoflookteen, gemalen komijn, korianderblaadjes, korianderpoeder, kurkuma, lente-ui, maldon zeezout en plantaardige olie
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Couscous
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, couscous, kardemompeul, pijnboompitjes, pistaches en zout
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Kip southern style
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, ei, frituurvet, kipdrumsticks, kippenbout, volle melk en zout
- Soort:
- gevogelte / frituur
Ontbijt / brunch uit Nigella bijt:
Aziatische Kedgeree
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, ei, gemalen komijn, korianderblaadjes, korianderpoeder, kurkuma, limoenblaadjes, limoensap, limoenschil, olie, ui, nam pla en zalmfilet
- Keuken:
- Aziatisch / Indiaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Romige aardappelgratin
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, knoflook, slagroom, ui en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Avondmaal uit Nigella bijt:
Italiaanse worstjes met linzen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, italiaanse worstjes, knoflook, olijfolie, puy-linzen, rode wijn, ui en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Nigella bijt:
Zwart-bonensoep van strand zuid
- Ingrediënten:
- coca-cola-hambouillon, gemalen komijn, gemalen koriander, koriander, limoen, zure room en zwarte bonen
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Nigella bijt:
Viskoekjes met zalm
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, cayennepeper, ei, matsemeel, plantaardige olie, zalm in blik en zout & peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Nigella bijt:
Crème brûlée
- Ingrediënten:
- bruine suiker, eidooier, fijne kristalsuiker, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nigella bijt:
Aromatisch stoofsel met lamsschenkels
- Ingrediënten:
- amandelen, arachideolie, gedroogde rode chilipeper, gemberpoeder, honing, kaneel, knoflook, kurkuma, lamsschenkel, marsala, nootmuskaat, pistaches, rode linzen, sojasaus, ui en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Roergestoofde savooiekool met nigellazaad
- Ingrediënten:
- bouillon, maldonzout, nigellazaad, plantaardige olie, savooiekool, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / buffet uit Nigella bijt:
Lauwwarme lamssalade met munt en granaatappel
- Ingrediënten:
- granaatappel, knoflook, lamsschouder, maldonzout, munt, sjalot en wortel
- Soort:
- salade / vlees
Diner / nagerecht uit Nigella bijt:
Makkelijke, kleverige toffeepudding
- Ingrediënten:
- boter, dadels, donkerbruine basterdsuiker, ei, vanille-extract, volle melk en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Nigella bijt:
Elvis Preslys pindakaas-banaantosti
- Ingrediënten:
- banaan, boter, pindakaas en witbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Nigella bijt:
Thaise curry met pompoen en zeebanket
- Ingrediënten:
- citroengras, gepelde rauwe garnalen, javaanse suiker, kokosmelk, koriander, kurkuma, limoenblaadjes, limoensap, paksoi, pompoen, thaise currypasta, visbouillon en zalmfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Dubbel gebakken gratin met aardappelen en halloumi
- Ingrediënten:
- aardappel, gele paprika, halloumi, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, zoete aardappel en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Nigella bijt:
De gember-broodschotel van mijn grootvader
- Ingrediënten:
- boter, bruin brood, bruine suiker, donkere rum, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, gemberpoeder, gemberjam, slagroom en sultanarozijnen
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Nigella bijt:
Eendenborstsalade met gember
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eendenborst, gember, jonge spinazieblaadjes, limoensap, sesamolie, sinaasappelsap, veldsla, vissaus en waterkers
- Soort:
- salade / wild en gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Nigella bijt:
Chocoladetaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao, dubbelkoolzure soda, ei, lichtbruine basterdsuiker, maïsolie, poedersuiker, pure chocolade, rietsuiker, vanille extract, water, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Nigella bijt:
Koekjes voor een regenachtige dag
- Ingrediënten:
- amandelessence, bakpoeder, boter, bruine basterdsuiker, ei, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Halloumi met chilipepers
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, halloumi en rode chilipeper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Nigella bijt:
Kikkererwten met chili, knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- bloem, dubbelkoolzure soda, extra vierge-olijfolie, kikkererwten, knoflook, maldonzout, olijfolie, rode chilipeper, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Nigella bijt:
Lila en bruine mousselientjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, kristalsuiker, poedersuiker, smarties, vanille-extract, vergulde pillen, voedingskleurstof, volle melk en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Platte vogels
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroen, gember, knoflook, koriander, korianderzaad, lente-ui, limoen, maldonzout, olijfolie, peterselie, plantaardige olie, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte