Deh-Ta Hsiung - De Chinese keuken

De Chinese keuken

een boek met de essentiele ingredienten voor meer dan 200 authentieke recepten

Een boek van Deh-Ta Hsiung

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals De Chinese keuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Het is geen gewoon kookboek, maar een encyclopedisch overzicht van in het westen verkrijgbare Chinese ingrediënten die essentieel zijn in de authentieke Chinese keuken: van basisvoedingsmiddelen als rijst, olie en soja, tot ongewone, exotische ingrediënten als haaienvinnen en vogelnestjes.

Elk lemma bevat een schat aan informatie: historische achtergrond, medicinale eigenschappen, bijzonderheden over kweek- en productiemethodes, informatie over het kopen en beware en natuurlijk de culinaire gebruiksmogelijkheden. In dit prachtige boek staan meer dan 200 gemakkelijk te maken recepten die de echte Chinese kookkunst vertegenwoordigen en de veelzijdigheid van de ingrediënten illustreren.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Aanbevolen boeken