Wannée
kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool
Een boek van Anne Scheepmaker, A. Scheepmaker, C. Wannee en C.J. Wannée
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Wannée, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het honderdjarige Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool is in vorm en inhoud volledig vernieuwd.
Culinair journaliste Anne Scheepmaker nam de inhoudelijke herziening voor haar rekening. Zij besteedt aandacht aan recente culinaire ontwikkelingen: zo werden tientallen hedendaagse recepten toegevoegd en is actuele informatie over producten, keukenapparatuur, kookmethoden en websites opgenomen. Maar uiteraard staan alle traditionele Hollandse gerechten ook nog steeds in dit meest uitgebreide basiskookboek van Nederland.
Etiquettedeskundige Reinildis van Ditzhuyzen gaf toestemming het hoofdstuk ‘Tafeldekken’ uit het etiquettehandboek Hoe hoort het eigenlijk? te plaatsen en wijnkenner Nicolaas Klei schreef speciaal voor deze vernieuwde editie een hoofdstuk over ‘Wijn aan tafel’.
Atelier van Wageningen zorgde voor een fraaie nieuwe vormgeving met nieuwe instructieve tekeningen en vele nieuwe foto’s.
Naast uitgebreid basiskookboek en handige vraagbaak is ‘Wannée’ nu ook een inspirerend ideeënboek geworden!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
