Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Zalm met mierikswortel en bieten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bietjes, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, marjolein, mierikswortelcrème, rucola, waterkers en zalmfilet
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Happy Days met The Naked Chef, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
“Mijn boeken zijn voor mensen die de kortste weg willen nemen, maar ook iets fantastisch van hun dagelijkse maaltijden willen maken. Mensen die zichzelf en hun vrienden aan het eind van de dag willen verrassen met iets lekkers en eenvoudigs. Mensen die willen genieten van eten èn van de gezelligheid aan tafel.”
In het derde kookboek van de meest geliefde kok van dit moment, laat Jamie Oliver weer zien waar hij goed in is: op eenvoudige wijze de meest verrassende en lekkere gerechten op tafel toveren. Naast de meer traditonele hoofdstukken over o.a. salades, pasta, vis en dessert, is in dit boek een aantal nieuwe onderdelen opgenomen. Hierin wordt bijv. aandacht besteed aan snel-klaargerechten en koken met kinderen.
Jamie Olivier is in Nederland een daverend succes: meer dan 100.000 boeken verkocht!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Kip in melk
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kaneelstokje, kip, knoflook, melk, olijfolie en salie
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Japanse komkommersalade met koriander, munt en gember-rijstwijnazijndressing
- Ingrediënten:
- gember-rijstwijnazijndressing, komkommer, koriander en munt
- Soort:
- salade
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
In de pan gebraden kip met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- ananas, balsamicoazijn, gele paprika, gember, kip, olijfolie, peterselie, rode paprika, rode ui, spaanse peper, suiker en venkelzaad
Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:
Dikke mosterddressing
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, grove mosterd, peper, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Japanse varkensrolletjes met pruimen, koriander, sojasaus en lente-uitjes
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, gember, koriander, kruidnagel, lente ui, olijfolie, pruimen, sojasaus, steranijs en varkenslende
- Keuken:
- Japans
1 notitie
Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Heerlijke citroenpudding
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, melk, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Chocoladepudding met een sinaasappel erin
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, kristalsuiker, melk, pure chocolade, sinaasappel en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Snack of tussendoortje uit Happy Days met the Naked Chef:
Fantastisch broodje visstick
- Ingrediënten:
- boter, brood, ketchup, rucola en visstick
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Open lasagna van zoete tomaten, inktvis, mosselen, farro en olijven
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, farro, inktvis, knoflook, lasagnavellen, mosselen, peterselie, rode ui, tomaat in blik, venusschelpen en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Pompoen Hamilton
- Ingrediënten:
- basmatirijst, butternut-pompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pijnboompitten, rode ui, rozemarijn en zongedroogde tomaat
Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Proseccogelei met vlierbessendrank en zomerfruit
- Ingrediënten:
- aardbei, blauwe bessen, bramen, fijne suiker, frambozen, gelatine, prosecco en vlierbessendrank
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Siciliaanse gegrilde griet met citroen, ansjovis, kappertjes en rozemarijn
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, extra vierge olijfolie, griet, heilbot, kappertjes, prosecco, rozemarijn, tarbot en witte wijn
Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:
Dressing van gestampte pijnboompitten, basilicum en balsamico
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitten en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Vers geopende oesters uit Essex op gestampt ijs - mijn favoriete manier
- Ingrediënten:
- oesters
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Oesters met spaanse peper, gember en rijstwijnazijn
- Ingrediënten:
- gember, koriander, oesters, rijstwijnazijn, spaanse peper en suiker
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Pannenkoeken USA stylie
- Ingrediënten:
- bacon, bakpoeder, banaan, blauwe bessen, bloem, boter, chocolade, crème fraîche, ei, gestoofde appel, mais, melk, pancetta, stroop en zout
- Keuken:
- Amerikaans
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Gelaagde focaccia met kaas en rucola
- Ingrediënten:
- brooddeeg, cheddar, extra vierge olijfolie, fontina, gorgonzola, marjolein, olijfolie, parmezaanse kaas, rucola, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Geschroeide tonijn met geraspte gember en bieslook
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwvintonijn, gember, sesamolie en sojasaus
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Langzaam gebraden eend met salie, gember en zelfgemaakte rabarbermoes
- Ingrediënten:
- bouillon, gember, jonge rabarber, knoflook, marsala, olijfolie, rode ui, salie, vin santo en wilde eend
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Gegrilde mul gevuld met broodkruim, zongedroogde tomaten, olijven, pijnboompitten en marjolein
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabattabrood, marjolein, mul, olijfolie, olijven, pijnboompitten en zongedroogde tomaat
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Steengoeie gebakken sardientjes
- Ingrediënten:
- ciabattabrood, extra vierge olijfolie, gerookte bacon, marjolein, pancetta, pijnboompitten, rozemarijn, sardines en venkel
Basisrecept uit Happy Days met the Naked Chef:
Basisrecept voor brood
- Ingrediënten:
- broodbloem, gist, suiker, water en zeezout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Gegrilde kabeljauw met kerstomaatjes, basilicum en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, buffelmozzarella, kabeljauwfilet, kerstomaat, olijfolie en parmezaanse kaas
Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Gebakken asperges met rozemarijn en ansjovis verpakt in pancetta
- Ingrediënten:
- ansjovis, asperge, boter, citroen, gerookte bacon, olijfolie, pancetta, rozemarijn en zeezout