Mozarts Menu
de eetcultuur van de tweede helft van de achttiende eeuw
Een boek van Lizet Kruyff, J. Krans en L. Kruyff
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Mozarts Menu, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wat kwam er bij de familie Mozart op tafel? Hoe dachten zij over eten? Wat maakten zij op hun reizen langs hof en herberg mee?
Aan de hand van brieven van de familie en informatie uit de libretti en liedteksten, schetsen Lizet Kruyff en Jonneke Krans, wetenschapsjournalisten, een levendig beeld van de eetgewoonten van de familie Mozart en meer algemeen van de eetcultuur in de twe3de helft van de 18e eeuw.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
