Chateaubriand volgens Escoffier

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van B. Van Loo.

Je vindt dit recept op pagina 559 in Als kok in Frankrijk .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: rundvlees

Ingrediënten

boter
in boter gebakken aardappel
ossenhaas
peterselie
vleesjus

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.