Handboekje om in een toko niet met je mond vol tanden te staan

Drie goede redenen om dit boek te kopen

1. Als iemand ‘sapotilla, okra, curuba, doerian’ tegen je zegt, denk je aan de scheldkanonnades van kapitein Haddock. Je hebt geen idee waar het over gaat…
2. Als je langs de kramen op de Albert Cuyp loopt, zou je al die rare vruchten best eens willen proeven… maar je gaat met drie bananen naar huis, omdat je niet weet wat je met de rest moet beginnen.
3. Je houdt van reizen en je hebt bedacht dat een puree van yam met citroengras of een roerbakschotel met waterwinde heel wat minder kost dan een chartervlucht naar Timboektoe.

In dit boekje vind je exotische groenten en fruit, sauzen, granen en lekkernijen en suggesties voor de bereiding van al deze producten. Laat je verleiden!