Gepocheerd eendenei en oesters, rauwe en gekookte groenten

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Ditte Isager en René Redzepi.

Je vindt dit recept op pagina 287 in Noma .

Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Ingrediënten

citroensap
dille
eendeneieren
gerookte bacon
oesters
seizoensgroenten
sjalotje
zoutvlokken

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.