Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Zoet-hartige kwarktaart met kersen
- Ingrediënten:
- amandelmeel, anijssterren, blanke hazelnoten, boter, diepvrieskersen, feta, fijne kristalsuiker, olijfolie, roomkaas, sesamzaad, sinaasappel en slagroom
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Simpel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
DÉ CULINAIRE BESTSELLER
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Simpel:
Chilivis met tahin
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde anchopeper, heilbot, karwijzaad, knoflook, koriander, olijfolie, rode chilipepers, romatomaten, tahin en tomatenpuree
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Hazelnotenchocoladepastarolletjes met sesamzaad en hazelnoten
- Ingrediënten:
- blanke hazelnoten, fijne kristalsuiker, gedroogde instantgist, hazelnotenpasta, poedersuiker, sesamzaad, sinaasappel en wit bakkersmeel
1 notitie
Bijgerecht uit Simpel:
Cavolo nero met chorizo en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- bakchorizo, cavolo nero, citroensap, ingemaakte citroenen, knoflook, milde paprikapoeder en zure room
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Hele geroosterde bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroen en zeezoutvlokken
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Zoete-aardappelfrites
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflook, mild gerookt paprikapoeder, olijfolie, polenta, sumak, zeezoutvlokken en zoete aardappels
- Soort:
- Gegaarde groenten
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Vijgenclafoutis met tijm
- Ingrediënten:
- bloem, citroenen, donkerbruine rietsuiker, eieren, rode wijn, slagroom, tijm, vanille-extract, vanille-ijs en zwarte vijgen
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Simpel:
Lamsgehaktballen met feta
- Ingrediënten:
- feta, gemalen kaneel, granaatappelmelasse, knoflook, lamsgehakt, peterselie, tijm en witbrood
- Soort:
- vlees
Recept uit Simpel:
Arnold's gebraden kip met karwij-cranberryvulling
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, donkerbruine basterdsuiker, gedroogde cranberry , gekookte kastanje, karwijzaad, kip, kippenbouillon, knoflook, peterselie, tarwe-rogge zuurdesembrood en ui
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Simpel:
Geurige olijfoliepuree
- Ingrediënten:
- citroen, desiree aardappel, knoflook, munt en tijm
- Soort:
- vegan / vegetarisch / Gegaarde groenten
Bijgerecht uit Simpel:
Geroosterde biet met yoghurt en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, griekse yoghurt, ingemaakte citroen, komijnzaad, rode bieten, rode ui en tahin
- Soort:
- Gegaarde groenten
Bijgerecht uit Simpel:
Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, geelwortelpoeder, amandel, granaatappelpitjes, griekse yoghurt, komijnzaad, korianderzaad, limoen, milde kerriepoeder en ui
- Soort:
- Gegaarde groenten
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Arretjescake met muint en pistachenoten
- Ingrediënten:
- boter, golden syrup, pistachenoten, pure chocolade, pure chocolade met pepermuntsmaak, rum, sultana's en volkorenbiscuits
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Simpel:
Tofoe en haricots verts met chraimehsaus
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gemalen kaneel, gemalen komijnzaad, haricots verts, karwijzaad, knoflook, koriander, limoenen, pikante paprikapoeder, stevige tofoe, tomatenpuree en zonnebloemolie
- Soort:
- Gegaarde groenten
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Kruidige appeltaart
- Ingrediënten:
- boter, eieren, fijne kristalsuiker, granny smith, jonagold, koekkruiden, rietsuiker, taart, vanille-extract, zelfrijzend bakmeel, zout en zure room
Recept uit Simpel:
Spruitjes met bruine boter en zwarte knoflook
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, karwijzaad, pompoenpitten, spruitjes, tahin, tijmblaadjes en zwarte knoflook
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Orzo met garnalen, tomaten en gemarineerde feta
- Ingrediënten:
- basilicum, chilivlokken, feta, groentebouillon, knoflook, orzo, garnaal, sinaasappelschil, tomatenblokjes uit blik en venkelzaad
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Simpel:
Garry's geroerbakte kool met knoflook en chilipeper
- Ingrediënten:
- bosuien, knoflook, limoen, rode chilipeper, spitskool en zonnebloemolie
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Geroosterde kool met dragon en pecorino
- Ingrediënten:
- citroenen, dragonblad, knoflook, pecorino en spitskolen
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Langzaam bereide pronkbonen in tomatensaus
- Ingrediënten:
- groentebouillon, knoflook, komijnzaad, koriander, nootmuskaat, pronkbonen, pikante paprikapoeder, tomaten en uien
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Geroosterde flespompoen met linzen en dolcelatte
- Ingrediënten:
- citroen, dolcelatte, dragon, flespompoen, knoflook, munt, peterselie, puy-linzen, salie en uien
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Geroosterde aardappels met harissa en gekonfijte knoflook
- Ingrediënten:
- bloemige aardappels, ganzen- of eendenvet, karwijzaad, knoflook, rozemarijn, rozenharissa, semolinabloem, tijm en zeezoutvlokken
- Soort:
- aardappelgerecht / Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Kip Marbella
- Ingrediënten:
- dadelmelasse, droge witte wijn, kappertjes, kippenbouten, knoflook, laurierbladeren, medjooldadels, ontpitte groene olijven, oregano en rodewijnazijn
- Soort:
- vlees
Buffet / bijgerecht uit Simpel:
Couscoussalade met cherrytomaatjes en kruiden
- Ingrediënten:
- amandelen, cherry-tomaat, citroen, gele rozijnen, komijnzaad, koriander, munt, olijfolie, ras el hanout, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / couscous
Recept uit Simpel:
Kip met miso, gember en limoen
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosuien, gember, kippenbouten, knoflook, koriander, limoen, mirin, miso, rode chilipeper en sojasaus
- Soort:
- vlees