Saltimbocca mit Pangasius (15 min bij 60°C)

★ ★ ★ ★ ★

Je vindt dit recept op pagina 40 in Nico-Stanitzok - Sous-Vide .

Keuken:: Italiaans
Soort:: sous-vide
Bereidingstijd:: 45 minuten

Ingrediënten

olijfolie
pangasiusfilet
parmaham
peper
polenta
salie
zout

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.