Recept uit Speisekammer:
Fruchtsoße - Vruchtensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, limoensap en poedersuiker
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / fruit / inmaak / saus
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Kartoffelchips - Aardappelchips
- Ingrediënten:
- aardappelen, arachideolie, brandewijnazijn, raapzaadolie, water en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / aardappelgerecht
Recept uit Speisekammer:
Reisnudeln - Rijstnoedels
- Ingrediënten:
- aziatisch rijstmeel, tapiacozetmeel en water
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Salzzitronen - Gezouten citroenen
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroenen, citroensap, kaneelstokje, korianderkorrels, laurier en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans / Indiaas / Zuid-Oostazië / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Holunderbeeren - Ingemaakte vlierbessen
- Ingrediënten:
- appelazijn, onrijpe vlierbessen, suiker en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Bijgerecht uit Speisekammer:
Weißkohl und Möhren, asiatische Art - Witte kool en wortelen op Aziatische wijze
- Ingrediënten:
- chilipeper, gember, suiker, witte kool, witte wijnazijn en wortel
- Keuken:
- Aziatisch / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Sirupbrot - Siroopbrood
- Ingrediënten:
- amerikaans patentbloem, boter, donkere suikerbietensiroop, ei, gist, patentbloem, roggemeel, volle melk en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Getrocknete Chiliflocken - Gedroogde chilivlokken
- Ingrediënten:
- rode dutch red chilipepers
- Keuken:
- Moluks / Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Cream Cheese
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zout, mesofiele startcultuur voor kaas, room, stremsel, volle melk en water
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Weizensauerteig - Zuurdesemstarter o.b.v. tarwebloem
- Ingrediënten:
- geraspte appel, honing, natuuryoghurt, tarwebloem en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / beslag/deeg / vegetarisch
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Japanischer Eiskaffee - Japanse ijskoffie
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, ijsblokjes en water
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Dranken / drinken uit Speisekammer:
Kokosmilch von frische Kokosnuss - Kokosmelk van verse kokosnoot
- Ingrediënten:
- kokosnoot en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Kaffee-Eis mit Kakao-Nibs - Koffieijs met cacaonibs
- Ingrediënten:
- cacaonibs, koffie, room, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Gelee-Himbeeren - Frambozengelei
- Ingrediënten:
- bladgelatine, citroensap, frambozen, glucosesiroop, neutrale olie, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / snoep
Recept uit Speisekammer:
Orangensaft - Sinaasappelsap
- Ingrediënten:
- citroensap, sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / drank
Recept uit Speisekammer:
Tonic-Sirup - Tonicsiroop
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenschil, citroenzuur, gedroogde lavendel, grapefruitschil, kaneelstokje, kardamomzaad, kinabast, limoenschil, pimentkorrels, sinaasappelschil, steranijs, suiker, water en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / siroop
Recept uit Speisekammer:
Joghurteis - Yoghurtijs
- Ingrediënten:
- eidooier, griekse yoghurt, natuuryoghurt, slagroom, suiker, vanillepeul, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Trocken gebeitztes Fleisch - Droog gebeitst vlees
- Ingrediënten:
- jeneverbessenmarinade, kruidenmarinade, lamsfilet, runderfilet en whiskey- of cognacmarinade
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / rundvlees / lamsvlees
Recept uit Speisekammer:
Pilzsoße - Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- boleten, cantharel, champignons, rode wijn, rode wijnazijn, russula, suiker en zeezout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Gewürzgurkenscheiben - Ingemaakte schijfjes van augurken
- Ingrediënten:
- augurk, bladeren van zwarte aalbessen, brandewijnazijn, dilleschermen, mierikswortel, suiker, water, wit mosterdzaad en zout zonder jodium
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak