Recept uit Speisekammer:
Joghurteis - Yoghurtijs
- Ingrediënten:
- eidooier, griekse yoghurt, natuuryoghurt, slagroom, suiker, vanillepeul, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Honing-Dijon-Senf - Dijonmosterd met honing
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, honing, knoflook, mosterdpoeder, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / mosterd
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Speisekammer:
Labné
- Ingrediënten:
- granaatappelzaden, honing, natuuryoghurt, olijfolie, sesamzaad, kruiden, za'atar en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / noten / kaas
Recept uit Speisekammer:
Drillingsnüsse - Drielingsnoten
- Ingrediënten:
- hazelnoot en melkchocolade
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Vanilleijs met zoute karamel en gebrande amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, eigeel, poedersuiker, room, suiker, vanillepeul, volle melk, zout en zoute karamelsaus
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Merguez
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijn zeezout, harissa, kaneel, knoflookpoeder, lamsborst, lamsdarm, lamsschouder, paprikapoeder edelsusz, poedersuiker, schaapsdarm, venkelzaad, waterui en zwarte peper
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Recept uit Speisekammer:
Amerikanischer Senf - Amerikaanse mosterd
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, knoflook, kurkuma, mosterdpoeder, paprikapoeder edelsusz, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / mosterd
Recept uit Speisekammer:
Tintenfischtinte-Pasta - Zwarte inktvisinktpasta
- Ingrediënten:
- ei, inktvisinkt, semolina en tarwemeel
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Pflaumen-Chutney - Pruimenchutney
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroenzeste, gember, knoflook, pruimen, rode chilipeper, rode ui, ruwe rietsuiker, witte mosterdzaadjes en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / fruit / inmaak / chutney
Recept uit Speisekammer:
Schwarzjohannisbeerblätter-saft - Sap van bladeren van zwarte aalbessen
- Ingrediënten:
- bladeren van zwarte aalbessen, citroen, citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / drank
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Gewürzgurkenscheiben - Ingemaakte schijfjes van augurken
- Ingrediënten:
- augurk, bladeren van zwarte aalbessen, brandewijnazijn, dilleschermen, mierikswortel, suiker, water, wit mosterdzaad en zout zonder jodium
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Schwedenmilch - Filmjölk
- Ingrediënten:
- schwedenmilch en volle melk
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / zuivel
Recept uit Speisekammer:
Gemüsefond - Groentefond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde shiitake, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, pastinaak, peterseliestelen, prei, raapolie, tijm, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Geflügelwurst mit Apfel, Salbei und Calvados - Gevogelteworst met appel, salie en Calvados
- Ingrediënten:
- calvados, fijn zeezout, knoflookpoeder, ontbeende hanendij, salie, sinaasappelsap, varkensbuik, varkensdarm, zure appel en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / worst
Recept uit Speisekammer:
Kinderleichte Beerenkonfitüre - Simpele Bessenjam
- Ingrediënten:
- bosbessen, bramen, frambozen en suiker
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Kiwikonfitüre - Kiwijam
- Ingrediënten:
- appelpectine, citroenrasp, citroensap, gember, kiwi en suiker
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Finn Crisp
- Ingrediënten:
- boter, fijn zout, filmjölk, gist, roggemeel type 1150, water en zuurdeeg obv rogge
- Keuken:
- Fins / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Schwartzes, rotes oder weißes Johannisbeergelee - Aalbessengelei
- Ingrediënten:
- rode aalbessen, suiker, water, witte aalbessen en zwarte bessen
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Kokosjoghurt - Kokosyoghurt
- Ingrediënten:
- agar-agar, biologische yoghurt, gelatinepoeder, kokoscrème, kokosmelk, tapiocazetmeel en yoghurtcultuur
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Bijgerecht uit Speisekammer:
Röstzwiebeln - Gebakken ui
- Ingrediënten:
- plantaardige olie en sjalotten
- Keuken:
- Duits / Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / groente