Ontbijt uit Speisekammer:
Vollkorn-Flakes - Volkorenflakes
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, honing, lijnzaad, tarweschrootmeel, tarwezemelen, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Cointreau-Blutorangen-Marmelade - Cointreau-Bloedsinaasappelmarmelade
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, cointreau, suiker en water
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Frischkäse 3 - Verse kaas 3
- Ingrediënten:
- natuuryoghurt, smetana en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Knoblauch und rosa Pfeffer Öl - Olie met knoflook en rose peper
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie en roze peper
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Rote Currypaste - Rode currypasta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroengras, djeroek poeroet, galanga, garnalenpasta, gedroogde rode chilipepers, knoflook, korianderstelen, korianderwortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Thais / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / inmaak
Bijgerecht uit Speisekammer:
Röstzwiebeln - Gebakken ui
- Ingrediënten:
- plantaardige olie en sjalotten
- Keuken:
- Duits / Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Recept uit Speisekammer:
Apfelessig - Appelazijn
- Ingrediënten:
- azijnmoeder en cider
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / azijn
Recept uit Speisekammer:
Tofu
- Ingrediënten:
- appelazijn, calciumsulfaat, citroensap, epsomzout, nigari-korrels (stremsel voor tofu), sojamelk en water
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Orangen-Kumquat-Marmelade - Sinaasappel-kumquatmarmelade
- Ingrediënten:
- kumquat, limoen, suiker en water
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Goldenes Kraut mit Knoblauch, Ingwer und Kurkumal - Gouden kool met knoflook, gember en kurkuma
- Ingrediënten:
- gember, groente, knoflook, kurkuma, witte kool en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Königinnen-Konfitüre - Koninginnenjam
- Ingrediënten:
- bramen, citroensap, frambozen en suiker
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / jam
Recept uit Speisekammer:
Hartkäse mit kleine Löchern - Harde kaas met kleine gaten
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zeezout, gist, mesofiele startcultuur voor kaas, niet gehomogeniseerde volle melk, stremsel en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Vanilleijs met lemon curd
- Ingrediënten:
- eigeel, lemoncurd, room, suiker, vanillepeul, volle melk, zout en zure citroenbonbons
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Saure Fruchtgummistreifen - Zure vruchtengeleistroken
- Ingrediënten:
- aardbeienpuree, bosbessenpure, citroenzuur, citrusrasp, frambozenpuree, gelatineblaadjes, mango, neutrele olie, perzikpuree, snoep, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Recept uit Speisekammer:
Graved Fisch mit Ingwer, Chili und Limette - Gebeitste vis met gember, chili en limoen
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, grof gemalen witte peper, joodvrij zeezout, limoenrasp, limoensap, rode chilipeper, suiker en visfilet
- Keuken:
- Zweeds / Noors / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vis
Recept uit Speisekammer:
Dunkler Rinderfond - Donkere runderfond
- Ingrediënten:
- knolselderij, laurier, prei, rode wijn, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Speisekammer:
Vanilleijs met chocolade-amandelkrokant
- Ingrediënten:
- amandelkrokant in chocolade, eigeel, internationaal, room, suiker, vanillepeul, volle melk en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Glutenfreie Pasta - Glutenvrije pasta
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boekwijtmeel, ei, guaran, maïsmeel, psylliumvezels, quinoameel, rijstmeel, tapiocazetmeel, water en xanthan
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Grüne Currypaste - Groene currypasta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroengras, djeroek poeroet, galanga, garnalenpasta, groene thaise chilipeper, karwijzaad, knoflook, korianderstelen, korianderwortel, korianderzaad, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Thais / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / inmaak
Snack of tussendoortje uit Speisekammer:
Schokoriegel mit Karamell und Erdnussnugat - Chocoladerepen met karamel pindanougat
- Ingrediënten:
- boter, melkchocolade, nougat zonder amandelen, pindakaas, room, suiker en zoute pinda’s
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / chocolade