Recept uit Speisekammer:
Sesam, Wasabi und Nori - Sesam, wasabi en nori
- Ingrediënten:
- noribladeren, rijstazijn, sesamolie, wasabipasta, witte sesamzaadjes en zwarte sesamzaadjes
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht
Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman
★
★
★
★
★
We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.
Advertentie
Recepten uit Speisekammer
Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Speisekammer:
Eishörnchen in der Panne oder im Ofen - IJshoorntjes in pan of oven
- Ingrediënten:
- boter, eiwit, geklaarde boter, poedersuiker en tarwebloem t45
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Apfel-Birnen-Chutney - Cutney van appels en peren
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, chilivlokken, citroenrasp, citroensap, gember, kaneel, knoflook, kruidnagelpoeder, peer, poedersuiker, rozijnen, witte mosterdzaadjes en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / fruit / inmaak / chutney
Recept uit Speisekammer:
Joghurteis - Yoghurtijs
- Ingrediënten:
- eidooier, griekse yoghurt, natuuryoghurt, slagroom, suiker, vanillepeul, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / ijs
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Holunderbeeren - Ingemaakte vlierbessen
- Ingrediënten:
- appelazijn, onrijpe vlierbessen, suiker en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Speisekammer:
Dunkler Hühnerfond - Donkere kippensoep
- Ingrediënten:
- hanenrug, kippenrug, knoflook, knolselderij, laurier, tijm, tomatenpuree, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Speisekammer:
Geschlagene Butter - Opgeklopte boter
- Ingrediënten:
- boter en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / boter en olie
Recept uit Speisekammer:
Graved Fisch mit Holunder - Gebeitste vis met vlierbessen
- Ingrediënten:
- grof gemalen witte peper, joodvrij zeezout, suiker, visfilet, vlierbloesem en vlierbloesemsap
- Keuken:
- Zweeds / Noors / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vis
Recept uit Speisekammer:
Rote Currypaste - Rode currypasta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroengras, djeroek poeroet, galanga, garnalenpasta, gedroogde rode chilipepers, knoflook, korianderstelen, korianderwortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Thais / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Mango-Chutney
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, gember, kaneel, kerriepoeder, knoflook, mango, nootmuskaat, poedersuiker, rode chilipeper, ui, water en zout
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Speisekammer:
Soba - Boekweitnoedels
- Ingrediënten:
- boekweit, maïzena, tarwebloem t550 en water
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / pasta/noodles
Recept uit Speisekammer:
Pekelmengsel 3
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chipotlepoeder, fijn zeezout, gedroogde tijm, gemalen piment, nitrietpekelzout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak
Recept uit Speisekammer:
Teriyaki-Soße - Teriyakisaus
- Ingrediënten:
- honing, japanse sojasaus, mirin, sake en suiker
- Keuken:
- Japans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Kecap manis - Ketjap manis
- Ingrediënten:
- donkere chinese sojasaus, gember, korianderkorrels, palmsuiker, poedersuiker en steranijs
- Keuken:
- Indonesisch / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Worcestershiresauce
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, brandewijnazijn, chilivlokken, citroenrasp, donkere suikerbietensiroop, gember, kaneelstokje, kardamompeulen, kerriepoeder, knoflook, kruidnagel, lichte chinese sojasaus, lichte thaise sojasaus, limoensap, melasse, suiker, tamarindepasta, ui, water, wit mosterdzaad, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus
Recept uit Speisekammer:
Mascarpone
- Ingrediënten:
- citroensap en slagroom
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Diner / snack of tussendoortje / tussengerecht uit Speisekammer:
Limonadegranité
- Ingrediënten:
- limonade, limoncello, munt, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / ijs
Recept uit Speisekammer:
Wantan-teig - Wantandeeg
- Ingrediënten:
- ei, maïzena, tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Goldenes Kraut mit Knoblauch, Ingwer und Kurkumal - Gouden kool met knoflook, gember en kurkuma
- Ingrediënten:
- gember, groente, knoflook, kurkuma, witte kool en zout zonder jodium
- Keuken:
- Duits / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Recept uit Speisekammer:
Rote Currypaste 2 - Rode currypasta 2
- Ingrediënten:
- banaansjalot, citroengras, djeroek poeroet, galanga, garnalenpasta, gedroogde rode chilipepers, knoflook, komijnzaad, korianderkorrel, korianderstelen, korianderwortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Thais / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / inmaak