Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Heerlijk simpel

Ruim 100 makkelijke recepten voor ieder moment

Een boek van Janneke Philippi

We hebben 128 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Heerlijk simpel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

‘Is het echt zo simpel?’ Dat hoort Janneke Philippi vaak als mensen haar recepten ontdekken. Het is wat de recepten kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig, met goed verkrijgbare producten en vooral heerlijk.

In Heerlijk simpel geeft Janneke meer dan 100 recepten voor iedereen die houdt van lekker eten, maar weinig tijd heeft om lang in de keuken te staan. Van gegratineerde oesters en aardbeien in champagne tot Parmezaanse kip en mac ‘n’ cheese: zowel voor etentjes met vrienden als voor de doordeweekse maaltijd biedt dit boek volop inspiratie.

Janneke Philippi is foodstyliste en kookboekenauteur. Ook schrijft ze recepten voor veel tijdschriften. Ze heeft een maandelijkse rubriek in foodmagazine delicious. Samen met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte Janneke meerdere kookboeken, die ook in het buitenland worden uitgegeven.


Aantekeningen bij dit boek

De belofte uit de titel van dit boek wordt zeker waargemaakt. De recepten van Philippi zijn helder, niet onnodig gecompliceerd en maakbaar. Dat wil niet zeggen dat de gerechten niet geraffineerd zijn. De foto's maken duidelijk dat we hier te maken hebben met een degelijke keuken met een scherp oog voor presentatie en voor originele smaakcombinaties. Ik zal me zeker door dit boek laten inspireren, zowel voor nieuwe ideeën voor de dagelijkse kost als voor lekkere dinertjes met vrienden.

- bijna 4 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Heerlijk simpel

Een greep uit de 128 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Diner / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Heerlijk simpel:

Risotto al barolo e gorgonzola

Ingrediënten:
barolo, gorgonzola, groentebouillon, risottorijst, roomboter, rucola en sjalot

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Diner / hoofdgerecht uit Heerlijk simpel:

Gebakken ravioli met ricotta en tomaatjes

Ingrediënten:
bloem, citroen, ei, tomaat in blik, griesmeel van harde tarwe, halfgedroogde tomaatjes, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta en rucola

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Diner / voorgerecht uit Heerlijk simpel:

Vitello tonnato

Ingrediënten:
ansjovisfilet, bleekselderij, droge witte wijn, kalfstong, kappertjes, laurier, mayonaise, peperkorrels, peterselie, rucola, tonijn in olijfolie, ui en wortel

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Bij de koffie uit Heerlijk simpel:

Honing-sinaasappelcake

Ingrediënten:
ei, honing, roomboter, sinaasappels, vanillesuiker en zelfrijzend bakmeel

Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Toon alle 128 recepten in dit boek