Vis gestoofd in rode bourgogne
★
★
★
★
★
Een recept van Eugénie Brazier.
Je vindt dit recept op pagina 136 in La Mère Brazier .
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Ingrediënten
- beurre manié
- bouquet garni
- rode bourgogne
- brood
- cognac
- forel
- karper
- knoflook
- kruidnagel
- paling
- peterselie
- snoek
- ui
Bereidingswijze
Zie bladzijde 254 voor de bereiding van “beurre manié, blz 254”.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.