Foie gras in briochedeeg

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Eugénie Brazier.

Je vindt dit recept op pagina 61 in La Mère Brazier .

Keuken:: Frans
Gang:: voorgerecht
Soort:: orgaanvlees

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 60 voor de bereiding van “briochedeeg, blz 60”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vind je dit (ook) lekker?

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Een recept uit Jean Michel Raynaud - Het Franse bakboek