Terug naar Ottolenghi het kookboek.
Ottolenghi het kookboek recepten
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde munt, geitenyoghurt, gemalen piment, ingemaakte wijnbladeren, kaneel, krenten, kruidnagelpoeder, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rondkorrelrijst, ui, volle yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, griesmeel, melk, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, buffelmozzarella, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, puntpaprika, rucola en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, elstar, fijne kristalsuiker, kaneel, kruidnagelpoeder, kruimeldeeg, peer, walnoten, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, dijonmosterd, eidooier, fijn zeezout, groene asperges, grof zeezout, jakobsschelpdieren, jakobsschelpen, knoflook, olijfolie, saffraan, tomaat, wittewijnazijn, zeekraal, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, jonge spinazie, kippenbouillon, koriander, lamsnek, olijfolie, saffraan, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde abrikozen, knoflook, olijfolie, pistachenoten, quinoa, rode camarguerijst, rucola, sinaasappel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde chilivlokken, granaatappelpitten, grof zeezout, ingemaakte citroen, koriander, labne, milde rode chilipeper, olijfolie, peterselie, pitabroodjes, tomaten, zeebaarsfilets en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bosui, bruine rijst, citroen, koriander, milde rode chilipeper, munt, olijfolie, peper, rucola, scharrelkip, sesamolie, shisoblaadjes, thaise vissaus, ui, wilde rijst en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
1 notitie
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroensap, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kruisbessen, mosterdzaad en vlierbloesemsiroop
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, fijne kristalsuiker, gemberpoeder, pistachenoten, sinaasappel, stemgember en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijssterren, bloedsinaasappels, eendenborstfilets, gedroogde chilivlokken, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, grof zeezout, rode wijn, sherryazijn, venkelzaad en zwarte peper
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, bruine rum, cacao, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, tuinbonen, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, marsepein, melk, poedersuiker, rode pruimen, sinaasappel, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, vanille-essence, witte chocolade, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, dragon, flespompoen, gedroogde abrikozen, groentebouillon, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, munt, olijfolie, peterselie, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bananenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantkoffie, macadamianoten, pure chocolade, vanille-essence, witte chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, peterselie, tahin en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, fijne kristalsuiker, frambozenjam, amandel, havermoutvlokken, hazelnoten, melk, paranoten, pecannoten, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne kristalsuiker, pistachenoten en rozenwater
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, briochedeeg, kaneel, kruimeldeeg, mascarponecrème, melk, passievrucht, rode pruim en zomerfruit
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, fijne kristalsuiker, gember, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneelstokje, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, limoen, makreelfilets, minikomkommer, munt, olijfolie, paprikapoeder, plantaardige olie, rode chilipeper, tamarindepasta, venkelzaad, zoete aardappel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, oranjebloesemwater, oranjemarmelade, polenta, sinaasappel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, grof zeezout, harde geitenkaas, knoflook, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, rode chilipeper, zoete aardappel, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, koriander, maanzaad, minikomkommer, rijstazijn, rode chilipeper, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- brood en groene olijven
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bakkersgist, biga, donker moutextract, instantgist, olijfolie, polenta, wit bakkersmeel en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dragon, groene asperges, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sesamolie, zeekraal, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cayennepeper, ei, maanzaad, paprikapoeder, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde limabonen, grof zeezout, knoflook, koriander, munt, rode paprika, sesamolie, sojasaus, zoete chilisaus en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, limoen en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, briochedeeg, ei, feta, gedroogde munt, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, pomodori, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- pizza
- Ingrediënten:
- doorregen spek, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, gorgonzola, jonge spinazie, laurier, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, dille, dragon, kappertjes, paarse broccoli, peper, peterselie, schorseneer en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, varkensbuik, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- biscuits, boter, ei, fijne kristalsuiker, macadamianoten, poedersuiker, roomkaas, slagroom, vanillestokje en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, citroen, dille, dragon, grof zeezout, koriander, olijfolie, peterselie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacao, champagne, cognac, melkchocolade en pure chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde bosbessen, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, honing, koolzaadolie, paranoten, pompoenpitten, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cayennepeper, grof zeezout, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardperen, citroen, crème fraîche, ei, feta, knoflook, korstdeeg, olijfolie, peper, plantaardige olie, rozemarijn, slagroom, snijbiet en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, enokipaddestoelen, grof zeezout, kaneelstokje, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, shiitakepaddestoelen, tijm en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloemkool, cherrytomaatjes, dille, grof zeezout, grove franse mosterd, jonge spinaziebladeren, kappertjes, knoflook, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, granny smith, kruimeldeeg, melk en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, basmatirijst, boter, gemalen komijnzaad, groene linzen, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, rode chilipeper, tomaat, vermicellinoedels, witte ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kardemonpeulen, pistachenoten, poedersuiker, rijst, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantgist en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardperen, bosuien, ei, griekse yoghurt, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, peper, rucola en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine basterdsuiker, champignons, dragon, grof zeezout, olijfolie, peterselie, sherryazijn, sjalot, tarwekorrels en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, ossenhaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- aardbeien, blauwe bessen, bloem, boter, bramen, frambozen, mascarponecrème, poedersuiker en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, salie, slagroom, zoete aardappel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, amandel, plantaardige olie, poedersuiker en sinaasappel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroensap, groentebouillon, kippenbouillon, slagroom, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, granaatappelpitten, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arak, boter, gedroogde chilivlokken, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, peterselie, pomodori, romatomaten en tijgergarnalen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflook, koriander, okra, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene olijven, grof zeezout, honing, kappertjes, makreelfilets, olijfolie, peterselie, rozijnen, sherryazijn en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, knoflook, koriander, milde rode chilipeper, paprikapoeder, pomodori, romatomaten, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, hazelnoten, hazelnotenolie, mascarpone, poedersuiker, roomkaas, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, fijne kristalsuiker, gember, grof zeezout, limoen, mango, minikomkommer, olijfolie, papaja, pistachenoten, rode chilipeper, rode ui, thaise vissaus, tonijnfilet en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei en fijne kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gedroogde munt, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, dijonmosterd, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, koriander, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, lemoncurd en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, pompoen, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appels, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, havermoutvlokken, honing, kaneel, kokosvlokken, lichte ruwe rietsuiker, pecannoten, pompoenpitten, sultana's, vanille-essence, wortel, zonnebloemolie, zonnebloempitten, zout en zwart sesamzaad
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen piment, kaneel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rode ui, scharrelkip, sumak, za'atar, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, gedroogde schouderham, grof zeezout, olijfolie, oranjebloesemwater, perzik, roodlof, snijbietblaadjes, speck, waterkers, witlof en zwarte peper
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, cannellinibonen, citroen, knoflook, lichte rietsuiker, olijfolie, paprika's, peper, tijm, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bieslook, citroen, hazelnoten, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, zalmfilets en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gemalen komijnzaad, kalkoenfilet, knoflook, koriander, munt, olijfolie, peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijsster, citroen, gedroogde rode chilipeper, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneel, karwijzaad, kippendijen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode grapefruit, rode paprika, rode ui, rood grapefruitsap, rucola, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- agen pruimen, armagnac, bakpoeder, bloem, cacaopoeder, cognac, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, karnemelk, lichtbruine basterdsuiker, melasse, pure chocolade, yoghurt, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, grof zeezout, knoflook, kruimeldeeg, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, slagroom, tijm, venkel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gedroogde munt, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, honing, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, minispinazieblaadjes, olijfolie, tomaat in blik, tomatenpuree, ui, zoete aardappel, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde abrikozen, gedroogde morellen, gemalen amandelen, havermoutvlokken, honing, kaneel, pecannoten, pompoenpitten, ruwe rietsuiker, sesamzaad en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, banaan, bloem, boter, citroen, eiwit, poedersuiker, pure chocolade, vanille-essence en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, aubergine, cherrytomaatjes, gele paprika, gemalen komijnzaad, groene paprika, notenolie, peterselie, rode ui en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen komijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, rode linzen, rode ui, snijbiet, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, grof zeezout, honing, jonge pecorino, olijfolie, rucola, vijgen en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, doperwten, doperwtenscheuten, honing, kaneelstokje, knoflook, korianderzaad, lamsoren, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelsap, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne kristalsuiker, plantaardige olie, poedersuiker, rode pruimen, slagroom, vanille-essence, vanillestokje en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, flespompoen, amandel, granaatappelmelasse, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, nigellazaad, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, zonnebloempitten, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- broccoli, citroen, amandel, grof zeezout, knoflook, milde rode chilipepers, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gedroogde chilivlokken, gedroogde munt, gemalen piment, kaneel, korstdeeg, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, rundergehakt, saucijzenvulling, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, fijne kristalsuiker, gember, kaneelstokje, rode chilipeper, rode pruimen, rodewijnazijn en roze rabarber
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, grof zeezout, honing, kaneelstokje, knoflook, lamskoteletjes, munt, olijfolie, peterselie, rodewijnazijn, rozemarijn, sinaasappelsap, tijm, vijgen, walnoten, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde lavendel, honing, kaneel, lavendelhoning, poedersuiker, taart, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, grof zeezout, franse sperzieboontjes, hazelnoten, hazelnotenolie, knoflook, olijfolie, peultjes, sinaasappel en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, couscous, dragon, groentebouillon, grof zeezout, kippenbouillon, labne, mograbiah, nigellazaad, olijfolie, pomodori, romatomaten, ruwe rietsuiker, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen komijnzaad, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, salie, ui, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, dulche de leche, eiwit, fijne kristalsuiker, pinda's, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, gemalen komijnzaad, ingemaakte citroenschil, koriander, olijfolie, pitabroodjes, radijsjes, rode ui, tahinsaus, tuinbonen, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker, geitenkaas, maanzaad, melk, mosterdzaad, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, sinaasappelsap, slagroom, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, citroen, dijonmosterd, dille, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, kappertjes, knoflook, knolselderij, koolraap, olijfolie, peterselie, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mascarpone, poedersuiker en vanille-essence
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, cheddar, ei, goudse kaas en karwijzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, gemalen piment, granaatappelmelasse, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, peterselie, pistachenoten, sardines, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dragon, feta, granaatappel, olijfolie, sumak, venkel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, grove mosterd, knoflook, melk, olijfolie, waterkers, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, groene asperges, grof zeezout, jeneverbessen, kervel, knoflook, laurier, muskaatwijn, olijfolie, roomkaas, witbrood, zalmfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen gedroogde pruimen, boter, cacao, cognac, glucosesiroop, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde vijgen, kastanjes, pure chocolade, volkorenbiscuits en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, granaatappelpitten, groene tahinsaus, grof zeezout, olijfolie, peper, peterselie en zeebrasemfilets
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, poedersuiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, cherrytomaatjes, citroen, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, ei, gemalen piment, kaneel, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, tahinpasta, witbrood, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, feta, groentebouillon, grof zeezout, ingemaakte citroen, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paars basilicumblad, paarse basilicumcress, parelgort, peterselie, portobello's, radijscress, tijm, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gemberpoeder, grof zeezout, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, rozenwater, saffraan, scharrelkip, ui en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, blauwe druiven, bloem, fijne kristalsuiker, geitenkaas, grof zeezout, grof zout, instantgist, kalamataolijven, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, mineraalwater, olijfolie, peterselie, rode ui en venkelzaad
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dille, granaatappelpitten, grof zeezout, knoflook, koriander, limoen, milde rode chilipeper, minipijlinktvis, olijfolie, peterselie, rode ui, sumak, tijgergarnalen en venkel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, frambozen, frambozenjam, slagroom, witte chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, lichte ruwe rietsuiker, pure chocolade, slagroom, zonnebloemolie, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, ei, feta, gedroogde chilivlokken, kaneel, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, tomatenblokjes uit blik, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, ei, eiwit, fijne kristalsuiker, goudreinet, kaneel, lichte ruwe rietsuiker, olijfolie, poedersuiker, roomkaas, sultana's, vanillestokje, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- arachideolie, bimi, broccolini, chilisaus, kecap manis, koriander, sesamolie, sesamzaad en tahu
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, lichte ruwe rietsuiker, plantaardige olie, pure chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersgist, boekweitmeel, gedroogde bosbessen, gedroogde zure kersen, instantgist, sinaasappelsap, volkorenmeel, walnoten en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gele bieten, grof zeezout, jonge spinazie, kervel, knoflook, minisnijbiet, olijfolie, rode bieten, rucola, sherryazijn, zonnebloempitten en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkerbruine rietsuiker, eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoten en kaneel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosuien, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, mierikswortel, nieuwe aardappels, olijfolie, tuinkers, zuringblad en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, knoflook, melk, mierikswortel, olijfolie, rucola, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, grof zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, tijm, witlof, zuurdesembroodkruim en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, gember, honing, knoflook, koriander, lamsrack, munt, peterselie, rodewijnazijn, sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en passievrucht
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, olijfolie, rode chilipeper en rozemarijn
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bosui, ei, gemalen komijnzaad, kalkoengehakt, knoflook, koriander, maïskorrels, milde chilipeper, olijfolie, peterselie, rode paprika, witbrood, wittewijnazijn, zoete chilisaus, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipeper, tahinsaus en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, honing, kaneel, kokos, kruidnagelpoeder, poedersuiker, roomkaas, walnoten, wortel, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelextract, citroen, eiwit, fijne kristalsuiker, gedroogde morellen, gemalen amandelen, honing, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en frambozen
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch