Basque
Spaanse recepten uit San Sebastián & omstreken
Een boek van José Pizarro, Laura Edwards en Jenny Bowers
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Basque, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Spaans Baskenland, hét culinaire mekka van de wereld
Spaans Baskenland is vermaard om zijn keuken -van tapasbar tot sterrenrestaurant- en wordt beschouwd als een van de interessantste, culinaire regio’s ter wereld. De regio staat bekend om pintxos (tapas- gerechten), cider, prachtige markten en natuurlijk heerlijke vis.
José Pizarro laat met Basque zien hoe makkelijk het is om de lekkerste gerechten uit Spaans Baskenland zelf thuis te maken: van pintxos en huiselijke gerechten tot en met verfijnde voor-, hoofd- en nagerechten. Bovendien geeft Basque handige menuplanners voor elke gelegenheid.
Van gesauteerde doperwten met chorizo, salade van gemarineerde ansjovis, tomaat & jamón of croquetas met spinazie & geitenkaas tot en met gekaramelliseerde peren met hazelnootijs. Met Basque waan je je in San Sebastián en omstreken: hét culinaire mekka van de wereld!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
