Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nootje:
Geitenkaas in een notenjasje
- Ingrediënten:
- pistaches, havermeel, hazelnoten, walnoten, zachte geitenkaas en zeezout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Nootje
70 notenrecepten van amandelpasta tot pistacheijs
Een boek van Pascalle Bonnier en Mathijs Kok
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Nootje, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee?
In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Van amanderlpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait. Noten zijn er voor elk moment van de dag!
Pascalle Bonnier en Mathijs Kok schreven samen het populaire kookboek Havermoutje en lieten overtuigend zien dat havermout niet alleen 's ochtends als pap gegeten kan worden, maar ook heel lekker is in lunch, diner of nagerecht. In Nootje laten ze met net zoveel enthousiasme hetzelfde principe los op noten. Ze delen hun recepten op Instagram, waar duizenden notenliefhebbers culinaire inspiratie op doen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Nootje:
Pistachenotenaioli
- Ingrediënten:
- amandelen, pistaches, kappertjes, knoflook, limoensap, peper, pistacheolie, rozemarijn, water en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / noten en zaden / vegetarisch
Lunch uit Nootje:
Pecannotentwisters
- Ingrediënten:
- blauwe rozijnen, gedroogde gist, haverzemelen, lauwwarm water, pecannoten, speltmeel en zout
- Soort:
- noten en zaden / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / avondmaal uit Nootje:
Tamme kastanjenotenravioli met spinaziesaus
- Ingrediënten:
- champignons, cherrytomaatjes, havermeel, kastanjemeel, kokosolie, oesterzwammen, peper, rozemarijn, sjalotje, sojameel, spinazie, walnoten, water, witte bonen, zachte geitenkaas en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Drinken uit Nootje:
Pistachenotenmelk
- Ingrediënten:
- agavesiroop, pistaches, water en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Diner / avondmaal uit Nootje:
Curry (van de cashewnotencurry met zoete aardappelpuree)
- Ingrediënten:
- cashewnoten, citroengras, doperwten, kokosmelk, kokosolie, limoen, peultjes, rode ui en gember
- Soort:
- saus/dressing/jus / noten en zaden / vegetarisch
Ontbijt uit Nootje:
Amandelnootmelk-avocadosmoothie
- Ingrediënten:
- amandelmelk, avocado en banaan
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Drinken uit Nootje:
Pecannoten-kardemommelk
- Ingrediënten:
- gemalen kardemom, pecannoot, vanillestokje, water en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Nootje:
Amandelnootamaretto met koffie
- Ingrediënten:
- amandelextract, palmsuiker, espresso, kokosbloesemsuiker, vanille-extract, water en wodka
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Lunch uit Nootje:
Pistachenotenpanbrood met olijven en kappertjes
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, pistaches, gist, kappertjes, lauwwarm water, olijfolie, olijven, speltbloem en zout
- Soort:
- noten en zaden / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch uit Nootje:
Notensandwich met gegrilde groente
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, gedroogde rozemarijn, gerookte amandelen, hummus, mozzarella, olijfolie, panbrood, paprika, peper, tomaat en zout
- Soort:
- noten en zaden / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Nootje:
Friszure paranootroom
- Ingrediënten:
- amandelmelk, appelciderazijn, citroensap, gewelde paranoten en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Nootje:
Avocado-pistachenotenijs
- Ingrediënten:
- avocado, banaan, bloemenhoning, pistaches, kokosmelk, vanillemerg en verse muntblaadjes
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Nootje:
Noten-vruchtencakejes
- Ingrediënten:
- amandelen, baksoda, dadels, eieren, gedroogde abrikozen, haverzemelen, kokospalmsuiker, pecannoten, speltbloem, speltmeel, vanillemerg, walnoten en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Drinken uit Nootje:
Hazelnoot-chocolademelk
- Ingrediënten:
- bloemenhoning, cacao, hazelnootmelk, kokosmelk en vanille-extract
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Drinken uit Nootje:
Braziliaanse paranotenlimonade
- Ingrediënten:
- bloemenhoning, kokoswater, limoenen, limoensap en paranotenmelk
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Drinken uit Nootje:
Kokosnootwater-gemberbier
- Ingrediënten:
- bloemenhoning, citroen, droge gist, kokoswater, limoen en gember
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Diner / bijgerecht / avondmaal uit Nootje:
Zoete aardapelpuree (van de cashewnotencurry met zoete aardappelpuree)
- Ingrediënten:
- kokosolie, peper, zoete aardappel en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Nootje:
Kokosnootmakronen
- Ingrediënten:
- amandelextract, bloemenhoning, eiwit, gedroogd kokosschaafsel, gember en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Ontbijt uit Nootje:
Hazelnootsmoothie met sinaasappel en limoen
- Ingrediënten:
- banaan, hazelnootmelk, limoen en sinaasappels
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Recept uit Nootje:
Choco-hazelnootpasta
- Ingrediënten:
- bloemenhoning, cacaopoeder, hazelnoot, hazelnootolie en zeezout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Recept uit Nootje:
Walnotenpesto
- Ingrediënten:
- basilicumbladeren, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, walnoten en zeezout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Diner uit Nootje:
Currypasta (van de cashewnotencurry met zoete aardappelpuree)
- Ingrediënten:
- groene peper, kerriepoeder, kokosolie, komijn, korianderzaad, kurkuma, mosterdzaad, ras el hanout, rode uien, knoflook en gember
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Diner / avondmaal uit Nootje:
Kastanjenotenpannenkoek met falafel
- Ingrediënten:
- aubergine, baksoda, eieren, hummus, kastanjemeel, kikkererwten, knoflook, kokosolie, komijnpoeder, koriander, kurkuma, olijfolie, peterselie, pistacheolie, rode paprika, sojamelk, speltbloem, ui, veldsla, zeezout en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nootje:
Wasabinootjes
- Ingrediënten:
- bloemenhoning, ei, gerookt paprikapoeder, peper, pinda's, speltbloem, wasabipoeder en zout
- Soort:
- noten en zaden / vegetarisch