- HeerlijkZoeken Nederland

Ingrediënten:: asperge, aubergine, bier, bloemkool, broccoli, cantharel, champignon, citroen, ei, oesterzwam, paprika, salie, venkel en zilverui
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Groenterisotto met olijven

Ingrediënten:: broccoli, groene asperge, groene olijf, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie, ui en zilvervliesrijst
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Boleten- venkelsalade

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boleten en venkel
Soort:: salade

Lunch uit Het gouden olijfolie boek:

Asperge- omelet

Ingrediënten:: chilipoeder, groene asperge, olijfolie en parmezaanse kaas

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Mediterrane muffins

Ingrediënten:: bakpoeder, basilicum, melk, parmezaanse kaas, rietsuiker, rozemarijn, scharrelei, tarwebloem, ui en zwarte olijf
Soort:: hartige taart

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Focaccia met kruiden

Ingrediënten:: bloem, gist, olijfolie, olijven, rozemarijn en roze zeezout
Soort:: brood en broodgerecht

Lunch uit Het gouden olijfolie boek:

Pizza met paddestoelen, olijven en rucola

Ingrediënten:: boleten, gist, mozzarella, olijfolie, oregano, tarwebloem, tomaat, tomatenpuree en zeezout
Soort:: pizza

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Molsla met knoflookcroûtons

Ingrediënten:: appelazijn, knoflook, molsla en volkorentoastjes
Soort:: salade

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Olijvenpuree

Ingrediënten:: ansjovis, kappertje, knoflook en zwarte olijven

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Pasta alla rape

Ingrediënten:: broccoletti, chilipeper, knoflook, spaghetti en witte wijn
Soort:: pasta/noodles

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Spaghetti met verse tomatensaus

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, spaghetti en vleestomaat
Soort:: pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Provençaalse gemarineerde mosselen

Ingrediënten:: basilicum, bladpeterselie, citroen, mossel, soepgroenten, tijm en witte wijn
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Gebakken aubergines met kruiden

Ingrediënten:: aubergine, balsamicoazijn, basilicum, knoflook, oregano en peterselie
Soort:: groente

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Rauwkost met olijven- paprikadipsaus

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, citroensap, courgette, paprika, wortel en zwarte olijven
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Polentakoekjes

Ingrediënten:: ei, melk, olijfolie en polentameel
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het gouden olijfolie boek:

Oesterzwammen

Ingrediënten:: oesterzwam en olijfolie

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Peperonata Sicilliana

Ingrediënten:: bladpeterselie, knoflook, paprika, zongedroogde tomaat en zwarte olijf
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Bruschetta

Ingrediënten:: brood, knoflook en witbrood
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Yoghurt- olijvendipsaus

Ingrediënten:: ansjovis, groene olijf, groene peper, knoflook, natuuryoghurt en peterselie
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Siciliaans olijvenbrood

Ingrediënten:: acaciahoning, gist, ui, vleestomaten en volkorenmeel
Soort:: brood en broodgerecht

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Tonijnpuree

Ingrediënten:: ansjovis, kappertje en tonijn in blik

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Zoete sinaasappelsalade 'Nicola'

Ingrediënten:: acaciahoning, olijfolie en sinaasappel
Soort:: salade

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Salsa Verde

Ingrediënten:: ansjovis, augurk, basilicum, bladpeterselie, kappertje, knoflook, pijnboompitten, rode wijnazijn en ui
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Citroenvinaigrette

Ingrediënten:: basilicum en citroen
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Maïssalade met feta

Ingrediënten:: augurk, basilicum, groene paprika, knoflook, maiskolven en witte balsamicoazijn
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Kip met groenteragout en olijven

Ingrediënten:: gedroogde provencaalse kruiden, knoflook, krielaardappel, paprika, scharrelkip, ui en wortel

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Paprikasaus

Ingrediënten:: basilicum, groentebouillon, knoflook, rode paprika, tijm, tomaat en ui
Soort:: saus

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Pikante sinaasappel- olijvensalade

Ingrediënten:: mozzarella, olijfolie, sinaasappel en zwarte olijf
Soort:: salade

Diner / voorgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Zeebanketsalade met olijven en rucola

Ingrediënten:: balsamicoazijn, olijfolie, paprika, witvis en zeebanket
Soort:: salade

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Gevulde paprika's

Ingrediënten:: basilicum, gele paprika, mozzarella, parmezaanse kaas en vleestomaat

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Napolitaanse groenteterrine

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, courgette, ei, olijfolie en paprika
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Griekse boerensalade

Ingrediënten:: bleekselderij, feta, paprika, tomaat, witte wijnazijn en zwarte olijf
Soort:: salade

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het gouden olijfolie boek:

Courgette- schapenkaasrolletjes

Ingrediënten:: basilicum, citroen, courgette, knoflook, olijven en schapenkaas

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Aïoli- knoflook mayonaise

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie en scharrelei
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Zeeduivel met olijven en prei

Ingrediënten:: citroen, groene olijf, olijfolie, pijnboompitten, prei, salie en zeeduivel
Soort:: vis

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Citroensaus

Ingrediënten:: acaciahoning, citroen, crème fraîche, crutomat en paprikapoeder
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Gevulde tomaten Siciliana

Ingrediënten:: bladpeterselie, broodkruim, citroen, kappertje, knoflook, parmezaanse kaas, sardine en tomaat

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het gouden olijfolie boek:

Frisse geitenkaas op olijfolie

Ingrediënten:: geitenkaas, knoflook, olijfolie en olijven

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Maltezer knoflookpuree

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie en smaakmakers

Bijgerecht uit Het gouden olijfolie boek:

Provençaalse pompoenschotel

Ingrediënten:: broodkruim, groene paprika, parmezaanse kaas, pompoen, rozemarijn, scharrelei, slagroom, tijm, tomaat, ui en zwarte olijf
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Franse boerensalade

Ingrediënten:: ansjovis, ei, groene olijven, olijfolie, paprika, rode wijn azijn, sperziebonen, tomaat en tonijn
Soort:: salade

Recepten van E. Banziger

Overzicht van de recepten