Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Grietbot met oestersaus
- Ingrediënten:
- azijn, boter, grietbot, oester, peper, room, ui, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Manfred Meeuwig
We hebben 11 boeken van Manfred Meeuwig waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Manfred Meeuwig? Registreren is gratis!
Boeken van Manfred Meeuwig
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Manfred Meeuwig
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Soep van groene kool en eend
- Ingrediënten:
- boter, groene kool, knoflook, peper, room, tijm, ui, water, wild, wilde eend en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Asperges met Hollandaise en venkel
- Ingrediënten:
- asperge, boter, citroensap, ei, eikenbladsla, knolvenkel, laoswortel, peperkorrel en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gebakken banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, custardpoeder, ei, melk, paneermeel, rum en suiker
- Keuken:
- Hollands
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Citroentaart met schuim
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, citroen, ei, eidooier, eiwit, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Ragout van zeeduivel, aardappelen en ansjovis
- Ingrediënten:
- aardappelen, ansjovis, boter, citroensap, peper, slagroom, ui, witte wijn en zeeduivelfilet
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Zalm met slasaus en rauwe ham
- Ingrediënten:
- citroensap, kropsla, peper, rauwe ham, sjalot, slagroom, witte wijn, zalm en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groente / vis
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gekoelde aardappelsoep met oesters
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, kippenbouillon, kruidnagel, oester, peper, prei, room en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gevulde kippeborst met citroenboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, hazelnoot, kipfilet, paneermeel, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / gevogelte
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Snoekbaars met ei, boter en dragon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dragon, ei, knoflook, lente ui, olie, peper, snoekbaars, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Pot au feu van scharrelkip
- Ingrediënten:
- amandelen, haricots verts, kip, knoflook, laurierblad, prei, saffraan, tijm, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Kip met Hollandse garnalensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, garnaal, kippenborst, knoflook, peper, ui, vleestomaat, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Paling in het rood
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, paling, peper, rode biet, rode wijn, vleestomaat, winterwortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Kalfslever met uien-roomsaus en gebakken appel
- Ingrediënten:
- appels, bieslook, bloem, boter, kalfslever, knoflook, kruidnagel, peper, room, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Tomatensalade met bloedworst
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, lente ui, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, tomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, calvados, citroen, eidooier, golden delicious, korstdeeg, maïzena, melk en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Cremesoep van knolselderie en gerookte paling
- Keuken:
- Hollands
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Worst van konijn met worteltjes
- Ingrediënten:
- ei, kipfilet, mayonaise, mosterd, peper, room, sour cream, tam konijn, witte wijn, worstvel, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Haringtartaar met bieslookroom
- Ingrediënten:
- bieslook, biet, citroensap, ei, haring, komkommer, lente ui, peper, slagroom, vis en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groente / mosterd
Diner / nagerecht uit Haute cuisine op klompen:
Mintsoep met perzik en bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eidooier, melk, mint, perzik en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / fruit