Diner / nagerecht uit Spaans kookboek:
Catalaanse custard met caramel - crema catalana - flan
- Ingrediënten:
- citroen, custardpoeder, eierdooier, kaneel, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel / zuivel
Bert Witte
We hebben 12 boeken van Bert Witte waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bert Witte? Registreren is gratis!
Boeken van Bert Witte
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Bert Witte
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Spaans kookboek:
Gevulde paprika - pimientos rellenos de Bacalao
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, cayennepeper, kabeljauw, kabeljauwfilet, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, piquillopaprika, rode paprika, room, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis / ovenschotel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Paella uit de moestuin van Valencia - Paella valenciana "de la huerta"
- Ingrediënten:
- colorante geel, doperwten, haricots verts, mild paprikapoeder, olijfolie, poulet, rijst, saffraandraadjes, tam konijn, tomaat, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / rijst / wild / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Artisjokken met ham - alcachofas con jamón
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten uit blik, ei, olijfolie, rauwe ham, serranoham, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Pikante piepers - patatas bravas
- Ingrediënten:
- chilipoeder, komijn, nieuwe aardappel, olijfolie, paprikapoeder, tabasco, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Ansjovis op toast - pinchos de anchoas
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, groene paprika, olijfolie, rode paprika, steurgarnaal, toast, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Gambas in sherry - gambas al jerez
- Ingrediënten:
- citroen, droge sherry, fino sherry, gamba, limoen, olijfolie, tabasco, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Picknick / diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Castiliaanse salade - ensalada Castellana
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, azijn, ei, groene tomaat, kikkererwten uit blik, olijfolie, radijs, tonijn op olie, ui, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Spaans kookboek:
Kabeljauw met aardappel en mosterd - bacalao con patatas y semilla de mostaza
- Ingrediënten:
- aardappel, groentebouillon, kaas, kabeljauwfilet, knoflook, mosterdzaad, olijfolie, rauwe ham, rode chilipeper, serranoham, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
In boter gesmoorde groene kool met chorizo - col manchego con chorizo
- Ingrediënten:
- boter, chorizo, droge sherry, fino sherry, groene kool, karwijzaad, knoflook, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / varkensvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Gevulde courgettes - calabacines rellenos
- Ingrediënten:
- champignon, courgette, ei, ganzenlever, gehakt, kaas, knoflook, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Klassieke Spaanse salade - ensaladilla clásica
- Ingrediënten:
- aardappel, flageolets, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
Picknick / diner / voorgerecht uit Spaans kookboek:
Koude tomatensoep uit Andalusië - gazpacho Andaluz
- Ingrediënten:
- azijn, groene peper, knoflook, komkommer, olijfolie, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en witbrood
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Gestoomde mosselen met bacon en bier - mejilllones con bacon y cerveza
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, mosselen, olijfolie, pils, ui, verse tijm en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Gevulde eieren met ansjovis - huevos rellenos de boquerones
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, crème fraîche, ei, paprikapoeder, peper, sherry, verse bladselderij, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Kip met knoflook en citroen - pollo al Allioli y lemón
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprika, sjalot, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Kamschelpen (sint-jakobsschelpen) met bruine boter - vieiras al salsa morenito
- Ingrediënten:
- citroen, boter, sint-jakobsschelp, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Spaans kookboek:
Pompoensoep - sopa de calabaza
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, peper, pompoen, slagroom, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Kippenlevers in sherry - higado de pollo al jerez
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, olijfolie, sour cream, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Niertjes in droge sherry - riñones al jerez
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, extra dry sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, pale sherry, peterselie, ui, varkensnier, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / orgaanvlees