Diner / nagerecht uit Spaans kookboek:
Catalaanse custard met caramel - crema catalana - flan
- Ingrediënten:
- citroen, custardpoeder, eierdooier, kaneel, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel / zuivel
Bert Witte
We hebben 12 boeken van Bert Witte waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bert Witte? Registreren is gratis!
Boeken van Bert Witte
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Bert Witte
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Gevulde courgettes - calabacines rellenos
- Ingrediënten:
- champignon, courgette, ei, ganzenlever, gehakt, kaas, knoflook, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Boerenomelet - tortilla paisana
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, doperwten, ei, ham, haricots verts, olijfolie, paprikapoeder, serranoham, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata / varkensvlees
Diner / lunch / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Groene paprika gevuld met gehakt - pimientos verdes rellenos de carne
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, brood, ei, groene paprika, melk, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rundvlees / ovenschotel
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Kippenlevers in sherry - higado de pollo al jerez
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, olijfolie, sour cream, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Ontbijt / diner / nagerecht uit Spaans kookboek:
Beignets - churros
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne tafelsuiker, frituurolie, kaneelpoeder, olijfolie, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Knapperige zoete lamskoteletjes - chuletitas de cordero dulce
- Ingrediënten:
- lamsfilet, lamskoteletjes, mosterd, rietsuiker, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / lamsvlees
Picknick / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Leverhapje - bocadillo de higado
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, groene gevulde olijven, kalfslever, knoflook, olijfolie, peper, sherry, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / buffet / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Mosselen in vinaigrettesaus - mejillones a la vinagreta
- Ingrediënten:
- azijn, ei, mosselen, mosterd, olijfolie, rode paprika, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Niertjes in droge sherry - riñones al jerez
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, extra dry sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, pale sherry, peterselie, ui, varkensnier, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Kruidige gehaktballetjes - albondigas de carne
- Ingrediënten:
- ei, hete chilisaus, knoflook, olijfolie, rundergehakt, saucijs, sjalot, tabasco, verse peterselie, verse worst, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / rundvlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Artisjokken met sperziebonen en knoflook - alcachofas con judias verdes y allioli
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sperziebonen, versgemalen zwarte peper, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Baskische visstoofpot - zarzuela de pescado y mariscos a la vizcalina
- Ingrediënten:
- aardappel, beschuit, blanke amandelen, brandy, cayennepeper, gamba, inktvis, kabeljauw, knoflook, kokkels, laurierblad, mosselen, olijfolie, poon, saffraandraadjes, schelpen, sherry, sherry fino, stokbrood, tomaat, ui, verse peterselie, verse tonijn, versgemalen zwarte peper, victoriabaars, witte wijn, zeepaling, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Witlof met blauwe kaas - Endibias al queso (de cabrales)
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, cabrales, citroen, crème fraîche, melk, olijfolie, paprika, peper, witlof en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Gevulde eieren met ansjovis - huevos rellenos de boquerones
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, crème fraîche, ei, paprikapoeder, peper, sherry, verse bladselderij, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis / kaas
Diner / lunch / voorgerecht uit Spaans kookboek:
Met stokvis gevulde tomaat - tomates rellenos de bacaloa
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaas, melk, olijfolie, peper, stokvis, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Stroperskonijn - conejo a la cazador furtivo
- Ingrediënten:
- brandy, champignon, kippenbouillon, knoflook, konijn, olijfolie, tijm, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Picknick / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Mini-stokjes - bastoncitos variados
- Ingrediënten:
- chorizo, groene gevulde olijven, groene paprika, rode paprika en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Spaans kookboek:
Paella uit de moestuin van Valencia - Paella valenciana "de la huerta"
- Ingrediënten:
- colorante geel, doperwten, haricots verts, mild paprikapoeder, olijfolie, poulet, rijst, saffraandraadjes, tam konijn, tomaat, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / rijst / wild / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Artisjokken met ham - alcachofas con jamón
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten uit blik, ei, olijfolie, rauwe ham, serranoham, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees