Basisrecept uit Groot handboek koken:
Aalbessengelei
- Ingrediënten:
- aalbessen, cream sherry, geleisuiker, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gefrituurde tofublokjes met pinda's en groente
- Ingrediënten:
- bieslook, donkere sojasaus, frituurolie, gember, groene chilipeper, groentefond, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, pinda’s, rode paprika, szechuanpeperkorrels, tofu en witte rijstazijn
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Kokosmelk
- Ingrediënten:
- kokosrasp, kokoswater en melk
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomaten-eekhoorntjesbroodsaus
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalot en tomaten
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rijstballen met twee soorten kaas en tomaten-paprikasaus
- Ingrediënten:
- arborio-rijst, blauwschimmelkaas, boter, butterkäse, ei, frituurolie, groentebouillon, sjalot, tomaten-paprikasaus, witbroodkruim, witte peper en witte wijn
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Verse tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, olijfolie, peper, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Rode bietenpastadeeg
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, olijfolie, rode bietensap en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Groot handboek koken:
Ossenstaartsoep, heldere
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, salie, schenkelvlees, tijm, tomatenpuree, ui, witte peperkorrels, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- mosterd, olie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Volkorennoedels
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, volkorenmeel, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Pruimenmousse
- Ingrediënten:
- citroenschil, kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, pruimen en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Lasagne van snijbiet en koolrabi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, eidooier, koolrabi, lasagnevellen, melk, nootmuskaat, oude provolone, room, sjalot, snijbiet en tomaat
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Heldere ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, basilicum, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Kruiden-tofucrème
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olie, sojacrème, verse gemengde kruiden en zijdetofu
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomaten in olijfolie
- Ingrediënten:
- citroensap, korianderblaadjes, olijfolie en tomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Pannenkoekensoep
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, ei, gevogeltebouillon, groentebouillon, melk, peper, peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnappelpitten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek koken:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, rozemarijn, tijm en venkel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / boter en olie
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Saus van bonensalade
- Ingrediënten:
- chili-olie, donkere sojasaus, gember, japanse peterselie cryptotaenia japonica, mirin, sesamolie en vissaus
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch