Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Fruitpudding in aspic
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroensap, fijne tafelsuiker, gelatine, meloen en sinaasappel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Andy Sewell
We hebben 3 boeken van Andy Sewell waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Andy Sewell? Registreren is gratis!
Boeken van Andy Sewell
Recepten van Andy Sewell
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Basisrecept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, peper, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Watermeloengelei
- Ingrediënten:
- arrowroot, fijne tafelsuiker, jasmijnbloem, pure chocolade, watermeloensap en zuccata
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Zoetzuur konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bleekselderijhart, groene olijven, knoflook, konijn, olijfolie, pantelleria-kappertjes, pijnboompitten, rozemarijn, salie, sjalot, suiker, ui, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gorgonzolaboter
- Ingrediënten:
- boter, gorgonzola en bladpeterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Ring van rood fruit in aspic
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne tafelsuiker, gelatine, kirsch, munt en rood fruit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Warme vijgen met mascarpone
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, mascarpone, parmezaanse kaas en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade van radicchio, kalkoen en peultjes
- Ingrediënten:
- ei, kalkoenfilet, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peultjes, radicchio, tonijn uit blik, witte peper, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / gevogelte
Drinken uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Frambozen in alcohol
- Ingrediënten:
- eau de vie, fijne tafelsuiker en frambozen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Pruimen met amandelen
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, geblancheerde amandelen en pruimen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Viscouscous
- Ingrediënten:
- bleekselderij, couscous, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, rode ui, tomaat, vis en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bloem, courgettebloemen, droge witte wijn, ei, olijfolie, peper, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Aspic van kanteloep en watermeloen
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, gelatine, kanteloepmeloen, mousserende wijn en watermeloen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Makreeltartaar met bieslook en yoghurt
- Ingrediënten:
- bieslook, casinobrood, citroensap, gerookte makreelfilet, groene tomaat, peper, sla, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gemengd fruit in wilde-aardbeiencoulis
- Ingrediënten:
- aardbeien, abrikozen, bramen, citroen, fijne tafelsuiker, kiwi's, meloen, perziken en wilde aardbeien
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rijstring met zalm
- Ingrediënten:
- basilicum, basmatirijst, cherrytomaten, citroensap, doperwten, gezouten kappertjes, olijfolie, peper, bladpeterselie, veldsla, zalm uit blik, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Limoenpudding
- Ingrediënten:
- ei, fijne tafelsuiker en limoen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Wilde aardbeien- en citroenijs
- Ingrediënten:
- citroen, ei, fijne tafelsuiker, melk, slagroom, vanillestokje, wilde aardbeien en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Aardbeiengranita
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroensap, fijne tafelsuiker en sinaasappelsap
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Roomkaashart
- Ingrediënten:
- aardbeien, mascarpone, poedersuiker, ricotta, robiola en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch