Bijgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Pan con tomate
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, stokbrood en tomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
I. Hofstetter
We hebben 6 boeken van I. Hofstetter waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van I. Hofstetter? Registreren is gratis!
Boeken van I. Hofstetter
Kijk voor meer boeken.
Recepten van I. Hofstetter
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Linzenstoofpotje met chorizo
- Ingrediënten:
- bacon, chorizo, extra vergine olijfolie, groene linzen, groene paprika, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, tomaat en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / varkensvlees / worst
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Croquetas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantharel, ei, frituurolie, jamón, kippenbouillon, melk, paneermeel, prosciutto en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Lunch / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Bocadillas
- Ingrediënten:
- allioli, broodjes, jamón, manchego en prosciutto
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / varkensvlees
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Buñuelos de bacalao
- Ingrediënten:
- aardappel, bacalao, bakkeljauw, ei, knoflook, melk, olijfolie, ui, verse bladpeterselie en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- frituur / vis
Bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:
Polvorones
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, droge sherry, eierdooier, gemalen anijszaad en poedersuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / zoete hapjes / vegetarisch
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Chorizo en sidra
- Ingrediënten:
- chorizo, droge appelcider, kippenbouillon, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, sherryazijn, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / worst
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Ajo blanco
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, olijfolie, pitloze witte druiven, sherry, witbrood en wittewijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Kip samfaina
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, groene paprika, kip, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, rode paprika, tomaten uit blik, ui, verse bladpeterselie, verse gemengde kruiden, tijm, oregano en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Zigeunerstoofschotel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gedroogde witte bonen, gedroogde witte cannellinibonen, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, oranje zoete aardappel, pimentón, rode paprika, rozemarijn, snijbiet, tomatenblokjes uit blik, ui en varkenshaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten / varkensvlees / groente
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:
Dronken cake
- Ingrediënten:
- bizcocho, cake, fijne kristalsuiker, kaneel, málagawijn, sherry en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bijgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Picada
- Ingrediënten:
- amandel, bladpeterselie, brood, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Patatas bravas
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, desiree, frituurolie, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, pruimtomaat, rode ui, romatomaat, suiker en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Calamares fritos
- Ingrediënten:
- allioli, bloem, citroen, frituurolie, mild paprikapoeder, pijlinktvis en pimentón
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Roerei met asperges
- Ingrediënten:
- brood, ei, groene asperge, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón en wittewijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Champiñones al ajillo
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie, paddenstoelen, rode spaanse peper en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
In zout gebakken vis
- Ingrediënten:
- allioli, citroen, grof zout, tarpoen, tijm, venkelknol, vis, zaagbaars en zeebaars
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Gestoofde kip met saffraan
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, eierdooier, kaneel, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblaadje, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes, tijm, ui, verse bladpeterselie en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Ossenstaartstoofschotel
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, ossenstaart, pimentón, prei, runderbouillon, tijm, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Cocido madrileño
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, chorizo, doorregen spek, gedroogde kikkererwten, groene kool, kip, kruidnagel, laurierblaadje, morcilla, prei, rijstvermicelli, runderborst, saffraandraadjes, snijbiet, sperziebonen, tocino, ui en varkenspoot
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten