I. Hofstetter

We hebben 6 boeken van I. Hofstetter waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van I. Hofstetter? Registreren is gratis!

Boeken van I. Hofstetter

Valentina Harris, Martin Brigdale en I. Hofstetter - De complete keuken van Spanje — Valentina Harris, Martin Brigdale en I. Hofstetter **De complete keuken van Spanje**

I. Hofstetter - Lekker koken met rijst — I. Hofstetter **Lekker koken met rijst**

S. Braimbridge en I. Hofstetter - Echt Italiaans! — S. Braimbridge en I. Hofstetter **Echt Italiaans!**

Chris Anderson, I. Hofstetter en C. Anderson - De complete Japanse keuken — Chris Anderson, I. Hofstetter en C. Anderson **De complete Japanse keuken**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van I. Hofstetter

Dranken / ontbijt / drinken uit De complete keuken van Spanje:

Churros met warme chocolademelk

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frituurolie, kaneel, maïzena, melk, pure chocolade, sinaasappelrasp en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: zoete hapjes / deegwaren / frituur

Bijgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Picada

Ingrediënten:: amandel, bladpeterselie, brood, knoflook en olijfolie
Keuken:: Spaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De complete keuken van Spanje:

Arroz con leche

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, kaneelstokje, melk, paellarijst, sinaasappelrasp, sinaasappelschil en vanille-extract
Keuken:: Spaans
Soort:: rijst / zuivel

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Rijst met gevulde inktvis

Ingrediënten:: bloem, broodkruim, cayennepeper, droge witte wijn, ei, inktvisinkt, knoflook, krenten, laurierblaadje, olijfolie, pijlinktvisjes, pijnboompitten, rondkorrelige rijst, suiker, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, verse bladpeterselie, verse munt en visbouillon
Keuken:: Spaans
Soort:: rijst / vis

Bijgerecht / basisrecept uit De complete keuken van Spanje:

Allioli

Ingrediënten:: citroensap, eierdooier, knoflook, olijfolie, plantaardige olie en wittewijnazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Kikkererwten met snijbiet

Ingrediënten:: ei, extra vergine olijfolie, gedroogde kikkererwten, knoflook, laurierblaadje, snijbiet, tomaat, ui, verse bladpeterselie en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: peulvruchten / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Brasem met paprika, rode peper en aardappels

Ingrediënten:: aardappel, brasem, citroen, droge sherry, gedroogde rode spaanse peper, gele paprika, knoflook, laurierblad, olijfoliebrood, red snapper, rode paprika, rode ui, verse bladpeterselie en verse tijm
Keuken:: Spaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten en aardappels / vis

Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:

Kikkererwten met chorizo

Ingrediënten:: chorizo, gedroogde kikkererwten, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblaadje, olijfolie, tijm, ui en verse bladpeterselie
Keuken:: Spaans
Soort:: peulvruchten / varkensvlees / worst

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Ossenstaartstoofschotel

Ingrediënten:: bladpeterselie, bleekselderij, bloem, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, ossenstaart, pimentón, prei, runderbouillon, tijm, tomatenblokjes uit blik, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees

Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Ajo blanco

Ingrediënten:: blanke amandelen, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, olijfolie, pitloze witte druiven, sherry, witbrood en wittewijnazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:

Zigeunercake

Ingrediënten:: cacaopoeder, ei, fijne kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade, rum, slagroom, sterke koffie en volle zoete sherry
Keuken:: Spaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Zarzuela

Ingrediënten:: amandel, brandewijn, brood, knoflook, mild paprikapoeder, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, pimentón, rode mulfilet, rode spaanse peper, saffraandraadjes, steurgarnaal, tomatenblokjes uit blik, ui, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn en witvisfilet
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Sint-jakobsschelpen met cavasaus

Ingrediënten:: boter, cava, citroensap, mousserende witte wijn, sint-jakobsschelp, sjalot, slagroom en verse bladpeterselie
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Judias verdes en salsa de tomate

Ingrediënten:: chilivlokken, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, sperziebonen, tomatenblokjes uit blik, ui en verse bladpeterselie
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch / groente

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:

Buñuelos de bacalao

Ingrediënten:: aardappel, bacalao, bakkeljauw, ei, knoflook, melk, olijfolie, ui, verse bladpeterselie en zelfrijzend bakmeel
Keuken:: Spaans
Soort:: frituur / vis

Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Escalivada

Ingrediënten:: aubergine, kappertjes, knoflook, olijfolie, oranje paprika, rode paprika, rode ui en verse bladpeterselie
Keuken:: Spaans
Soort:: barbecue/grill / vegetarisch / groente

Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Spanje:

Torta de santiago

Ingrediënten:: blanke amandelen, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / noten

Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Schelpdieren met witte wijn

Ingrediënten:: droge witte wijn, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, tapijtschelpen, tomaat, ui, venusschelp en verse bladpeterselie
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Basisrecept uit De complete keuken van Spanje:

Ontvelde tomaten

Ingrediënten:: tomaat en water
Keuken:: Europees / Spaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Catalaanse cannelloni

Ingrediënten:: bloem, boter, cannelloni, droge sherry, half-om-halfgehakt, kippenlever, manchego, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, prei, rundergehakt, tomaat, tomatenblokjes uit blik, ui, verse bladpeterselie en verse tijm
Keuken:: Spaans / Catalaans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / orgaanvlees

Alle recepten van I. Hofstetter

I. Hofstetter

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van I. Hofstetter

Recepten van I. Hofstetter

Doorzoek de recepten