Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Messicani alla Milanese - Milanese kalfsvleesrolletjes

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, kalfslapjes, kippenlever, marsala, nootmuskaat, ontbijtspek, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rauwe ham, salie, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Harira Souiria

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, ei, kikkererwten, lamslappen, linzen, paprikapoeder, peper, rijst, saffraan, tomaat, ui en zout
Keuken:: Marokkaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hachis Parmentier - Aardappelpuree met vleesvulling

Ingrediënten:: aardappel, boter, broodkruim, buikspek, ei, gruyère, melk, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundvlees, ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: aardappelgerecht / ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Krabbetjes met pruimen

Ingrediënten:: gember, maïzena, pruimen, sherry, sojasaus, suiker, varkenskrabbetjes, zonnebloemolie, zout en gefermenteerde zwarte bonen
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cockie- leekie

Ingrediënten:: gedroogde pruimen, kip, peper, prei en runderlappen
Keuken:: Schots / Brits
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pesto alla Genovese - Pesto uit Genua

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Crab Louis - Krab Louis

Ingrediënten:: cayennepeper, chilisaus, citroensap, ei, krab, mayonaise, peterselie, sla, slagroom, ui en zwarte olijven
Keuken:: Amerikaans
Soort:: salade / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Marinade voor Bourgondische stoof

Ingrediënten:: bouquet garni, cognac, rode wijn, ui, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: marinade

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Confit d'oie ou de canard - Confit van gans of eend

Ingrediënten:: eend, gans, laurierblad, peper, reuzel, salpeter, tijm en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kan pien niu jou - Gebakken biefstuk

Ingrediënten:: biefstuk, bleekselderij, chinese chilisaus, droge sherry, gember, peper, sojasaus, suiker, wortel, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Old-fashioned chicken pie - Ouderwetse kippastei

Ingrediënten:: bladerdeeg, bloem, boter, kip, kruidnagel, peterselie, selderij, slagroom, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gevogelte / pastei

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Shung shu yu - Eekhoornvis

Ingrediënten:: bamboespruiten, bloem, frituurvet, gedroogde chinese paddestoelen, karper, kippenbouillon, maïzena, snoek, sojasaus, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, ve-tsin, wijnazijn, zeebaars en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tsiang p'ao chi ting - Gebakken kipblokjes met tahoe

Ingrediënten:: kipfilet, knoflook, maïzena, sesamolie, sherry, tahoe, ui, vruchtensuiker en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Shuang yang jou - Mongoolse fondue

Ingrediënten:: bruine suiker, chinese chilisaus, chinese kool, gember, kippenbouillon, knoflook, lamsbout, lente-ui, mihoen, pindakaas, sesamolie, sherry, sojasaus, spinazie en wijnazijn
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees / bouillon

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Botercrème

Ingrediënten:: amandel, boter, eidooier, hazelnoot, melk en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pa pao hsin fan - Rijst met verse krab

Ingrediënten:: amandelschaafsel, bamboespruiten, bouillon, gedroogde chinese paddestoelen, gekookte ham, gember, hollandse garnalen, kleefrijst, krab, lente-ui, pinda's, sherry, spekvet en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cervelle de canut - Kwark met kruiden

Ingrediënten:: bieslook, kervel, olie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, verse kaas, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kaas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hua chuan - Gestoomde broodbloemen

Ingrediënten:: bloem, gist, vruchtensuiker, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Polo met lamsvlees en abrikozen

Ingrediënten:: basmatirijst, boter, gedroogde abrikoos, lamslappen, peper, rozijnen, saffraan, ui en zout
Keuken:: Iraans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Chi ting ch'ao hsia jen - Gebakken kip met garnalen

Ingrediënten:: garnaal, gember, kipfilet, knoflook, lente-ui, maïzena, peper, sesamolie, sherry, sojasaus, vruchtensuiker en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte / schaal- en schelpdieren

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten