Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Ma-p'o tou-fu - Tahoe met paddestoelen en saus

Ingrediënten:: chinese chilisaus, gedroogde chinese paddestoelen, knoflook, maïzena, peper, sesamolie, sherry, sojasaus, tabasco, tahoe, ui, varkensgehakt, vleesbouillon en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: soja

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Acrats de morue - Stokvisbeignet

Ingrediënten:: bloem, boter, chilipeper, ei, frituurvet, knoflook, lente-ui, melk, peper, peterselie, stokvis en tijm
Keuken:: Caraibisch
Soort:: vis

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Salsa cruda - Rauwe saus

Ingrediënten:: groene chilipeper, koriander, peper, peterselie, suiker, tomaat, ui en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Israëlische aubergine

Ingrediënten:: aubergine, bloem, citroensap, kaas, knoflook, peper, tomatensap, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Israëlisch
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cotelettes de chevreuil (Côtes de veau) - Ree-kotelet (Kalfskotelet)

Ingrediënten:: boter, citroensap, gekookte ham, jeneverbes, kalfskotelet, majoraan, peper, peterselie, reekotelet, rode-bessengelei, sinaasappelsap, tijm, ui, water, wit broodkruim, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Figues bananes fouretes - Gevulde banaan

Ingrediënten:: banaan, bigarreaux, boter, cashewnoten, citroensap, limoensap, poedersuiker, rozijnen en rum
Keuken:: Haitiaans
Soort:: fruit / vegetarisch

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Schwarzwälder Kirschtorte - taartbodem

Ingrediënten:: amandel, bloem, boter, citroenrasp, eidooier en vruchtensuiker
Keuken:: Duits
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cassoulet met ragout

Ingrediënten:: bouquet garni, broodkruim, confit d'oie, gepekeld spek, knoflook, kruidnagel, peterselie, ragoût, spekzwoerd, ui, varkensknie, witte bonen, worst en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / groente

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Filet s de sole à la Normande - Normandische tongfilet

Ingrediënten:: boter, champignons, garnaal, mosselen, oester, oester-champignonsaus, peper, tongfilet, truffel, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hsi tse'kuo yu k'e - Gestoofde duif

Ingrediënten:: citroensap, droge sherry, duif, frituurvet, hoisinsaus, kippenbouillon, lycheesap uit blik, sinaasappelsap, sojasaus, spekvet, suiker, tomatenpuree, ui en ve-tsin
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Meen molee - Kabeljauw-curry met kokosmelk

Ingrediënten:: boter, chilipeper, citroensap, gember, ghee, kabeljauwmoten, kokosmelk, kurkuma, ui en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegetarisch / vis

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tajine met kip met pruimen en honing

Ingrediënten:: amandelschaafsel, boter, gedroogde pruimen, kaneelstokje, kippenpoulet, peper, saffraan, sesamzaad, ui, vloeibare honing en zout
Keuken:: Marokkaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Dahi murghi - Kip bereid in yoghurt

Ingrediënten:: bieslook, boter, bulgaarse yoghurt, gember, ghee, groene chilipeper, kip, knoflook en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Messicani alla Milanese - Milanese kalfsvleesrolletjes

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, kalfslapjes, kippenlever, marsala, nootmuskaat, ontbijtspek, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rauwe ham, salie, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Brioche de foie gras frais - Brioche met verse foie gras

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, ei, eidooier, foie gras d'oie, gist, peper, piment, portgelei, truffel, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poulet à la corsoire - Kip "Corsoise"

Ingrediënten:: aardappel, champignons, cognac, doorregen spek, kip, olijfolie, olijven, peper, suiker, tomaat en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Baklava

Ingrediënten:: amandel, boter, citroensap, filodeeg, kaneel, oranjebloesemwater, pistache, strudeldeeg, suiker, vruchtensuiker, walnoten en yufka deeg
Keuken:: Turks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gado Gado - Groentesalade met pindasaus

Ingrediënten:: aardappel, asem, bruine suiker, chilipeper, citroensap, ei, gefruite uitjes, komkommer, kool, olie, pindakaas, sambal, spinazie, tahoe, taugé, trassi, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Indonesisch / Maleisisch
Soort:: salade / vegetarisch

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:

Scones

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, melk en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Vathoo kari - Kerrie-eend

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, citroensap, eend, gemalen komijn, gember, ghee, groene chilipeper, knoflook, kokosmelk, korianderzaad, kurkuma, ui en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: gevogelte

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten