Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Gâteau au chocolat - Chocoladetaart
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, eidooier, eiwit, pure chocolade, suiker, vanillesuiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Iscas a Lisboa - Lever uit Lissabon
- Ingrediënten:
- knoflook, kruidnagel, lamslever, laurier, olijfolie, ontbijtspek, peperkorrels, varkenslever, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Oesters "Rockfeller"
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, broodkruim, lente-ui, limoensap, oesters, peper, pernod, peterselie, spinazie, tabasco, venkel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Krabbetjes met pruimen
- Ingrediënten:
- gember, maïzena, pruimen, sherry, sojasaus, suiker, varkenskrabbetjes, zonnebloemolie, zout en gefermenteerde zwarte bonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Fudge icing - Karamelglazuur
- Ingrediënten:
- blanke stroop, boter, melk, pure chocolade, vanillesuiker, vruchtensuiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- glazuur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tandoori murghi - Tandoori kip
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gember, kip, knoflook, korianderzaad, kummelzaad, paprikapoeder, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Pesto alla Genovese - Pesto uit Genua
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cassoulet met ragout
- Ingrediënten:
- bouquet garni, broodkruim, confit d'oie, gepekeld spek, knoflook, kruidnagel, peterselie, ragoût, spekzwoerd, ui, varkensknie, witte bonen, worst en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / groente
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Baingan bharta - Auberginemoes
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, chilipoeder, citroensap, garam masala, gember, ghee, groene chilipeper, knoflook, koriander, korianderzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Roghan Josh - Lamscurry
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, bulgaarse yoghurt, chilipeper, kardemompoeder, gember, ghee, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, kruidnagel, kummelzaad, kurkuma, lamslappen, maanzaad, munt, saffraan, ui en zout
- Keuken:
- Pakistaans
- Soort:
- curry
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ossubuco alla Milanese - Milanese kalfschenkel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gremolata, kalfsschenkel, peper, selderij, tomaat, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Ghoriba - Tunesische zandkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter en poedersuiker
- Keuken:
- Tunesisch
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sjisj kebak - Vleesspies
- Ingrediënten:
- citroen, lamsbout, olijfolie, peper, piment en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Aillade
- Ingrediënten:
- eidooier, hazelnoot, knoflook, olijfolie, peper, walnoten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Couscous met lam-kipragout en paprikasaus
- Ingrediënten:
- couscous, harissa en lam-kipragout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- couscous
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Vathoo kari - Kerrie-eend
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eend, gemalen komijn, gember, ghee, groene chilipeper, knoflook, kokosmelk, korianderzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Zuppa alla Pavese - Soep uit Pavia
- Ingrediënten:
- boter, ei, kippenbouillon, parmezaanse kaas, runderbouillon, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Figues bananes fouretes - Gevulde banaan
- Ingrediënten:
- banaan, bigarreaux, boter, cashewnoten, citroensap, limoensap, poedersuiker, rozijnen en rum
- Keuken:
- Haitiaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Fish chowder - Gebonden vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kabeljauw, koffieroom, melk, peper, schelvis, ui, zout en zuurkoolspek
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hamburger Aalsuppe - Hamburgse palingsoep
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, bonenkruid, boter, doperwten, dragon, gedroogde peren, gedroogde pruimen, ham met bot, kervel, laurier, majoraan, paling, peterselie, prei, spek, suiker, tijm, ui, wijnazijn, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vis