Jane Grigson

We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!

Boeken van Jane Grigson

Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas — Jane Grigson **Elseviers culinaire atlas**

Jane Grigson - Fruit boek — Jane Grigson **Fruit boek**

Recepten van Jane Grigson

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Pièce de boeuf à la Royale - Koninklijk rundvlees

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, champagne, cognac, dragon, kalfspoot, kervel, knoflook, olijfolie, peterselie, rauwe ham, runderbouillon, runderhaas, tijm, tomaat, ui, vet spek, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Ohoat khsat - Rijst met kip, varken en garnalen

Ingrediënten:: azijn, citroensap, ei, garnaien, gedroogde garnaien, groene paprika, kipfilet, knoflook, melk, nuoc-mam, peper, rijst, sjalot, slaolie, suiker, varkenskotelet en venkelgroen
Keuken:: Cambodjaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kuei fei chi - Koninklijke concubine-kip

Ingrediënten:: frituurvet, gember, kip, kippenbouillon, lenteui, peper, sherry, sojasaus, ui, witte wijn en zout
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Paté Pantin Ferdinand Wernert

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, ei, kalfsvlees, laurier, peper, rauwe ham, sel épicé, spekvet, tijm, varkensvlees, vet spek, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: paté/terrine

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Mierikswortelsaus

Ingrediënten:: mierikswortel en slagroom
Keuken:: Oostenrijks
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bourride - Provencaalse vissoep

Ingrediënten:: aardappel, aioli, knoflook, laurier, peper, peterselie, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, ui, venkel, vis en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tsiang p'ao chi ting - Gebakken kipblokjes met tahoe

Ingrediënten:: kipfilet, knoflook, maïzena, sesamolie, sherry, tahoe, ui, vruchtensuiker en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cannelloni alla Napoletano

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, ei, eidooier, gekookte ham, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, tomatensaus voor cannelloni alla napoletana, vleesjus en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Elseviers culinaire atlas:

śledzie w śmietanie - Haring met zure-roomsaus

Ingrediënten:: appel, bieslook, citroensap, haring, peper, suiker, ui en zure room
Keuken:: Pools
Soort:: vis

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:

Hjortrontårta - Bessentaart

Ingrediënten:: aardbeien, amandelen, eiwit, poolbessen, slagroom en vruchtensuiker
Keuken:: Zweeds
Soort:: koek en gebak

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Acrats de morue - Stokvisbeignet

Ingrediënten:: bloem, boter, chilipeper, ei, frituurvet, knoflook, lenteui, melk, peper, peterselie, stokvis en tijm
Keuken:: Caraibisch
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Habitant pea soup - Erwtensoep

Ingrediënten:: bacon, bonenkruid, gele spliterwten, peper, peterselie, rauwe ham, selderijblad, tijm, ui, water en zout
Keuken:: Canadees
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Mozzarella in carrozza - Mozzarella in ee rijtuigje

Ingrediënten:: bloem, ei, melk, mozzarella, olijfolie, wit brood en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: kaas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Matelote d'anguille - Paling in rode wijn

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, cognac, eidooier, gedroogde pruimen, knoflook, olijfolie, paling, peper, peterselie, prei, rode wijn, room, sjalot, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Schnittbonen auf Pommersche Art - Pommerse snijbonen

Ingrediënten:: bloem, bonenkruid, melk, nootmuskaat, peterselie, snijbonen, spekvet en zout
Keuken:: Duits
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Môrbrad - Varkenshaas met fruit

Ingrediënten:: appel, beurre manié, boter, gedroogde pruimen, koffieroom, peper, rode bessengelei, suiker, varkenshaas en zout
Keuken:: Deens
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cha li jou - Varkensvlees met worteltjes

Ingrediënten:: azijn, bouillon, broodkruim, ei, frituurvet, sherry, sojasaus, suiker, varkenspoot, wortel en zonnebloemolie
Keuken:: Chinees
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poires Belle Hélène

Ingrediënten:: gekristalliseerde viooltjes, peer, roomijs, suikerstroop en vanille
Keuken:: Frans
Soort:: fruit / ijs

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Sunomono - In azijn ingelegde groente en schelpdieren

Ingrediënten:: brocolli, coquilles, daikon, garnaien, groene boontjes, komkommer, shoyu, spinazie, su, suiker, wortel en zout
Keuken:: Japans
Soort:: groente / schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rikkaat ritarit - Wentelteefje op zijn Fins

Ingrediënten:: amandel, appelmoes, bessenjam, bloem, boter, ei, kaneel, melk, suiker en witbrood
Keuken:: Fins
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Alle recepten van Jane Grigson

Jane Grigson

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jane Grigson

Recepten van Jane Grigson

Doorzoek de recepten