Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sambal Djelanta
- Ingrediënten:
- knoflook, olie, rode chilipeper, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Münchener Prinsregenttaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, chocoladecrème, chocoladeglazuur, citroensap, ei en vruchtensuiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Salmon in pastry with herb sauce - Zalm in korstdeeg met kruidensaus
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, ei, gember, kruidensaus, rozijnen en zalm
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cockie- leekie
- Ingrediënten:
- gedroogde pruimen, kip, peper, prei en runderlappen
- Keuken:
- Schots / Brits
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipeper, gemberpoeder, knoflook, kokosmelk, koriander, kummelzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Yuan-hsiao ch'u keng - Sinaasappelsoep voor nieuwjaar
- Ingrediënten:
- amandel, rijstebloem, sesamzaad, sinaasappelsap, spekvet, vruchtensuiker, walnoten en watermeloenzaad
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Snacks en tussendoortjes / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Frijoles refritos - Bonenpuree
- Ingrediënten:
- frijoles, spekvet en ui
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Chi'i kuo chi - Gedestilleerd kip uit Yunan
- Ingrediënten:
- bamboespruiten, braadkuiken, gedroogde chinese paddestoelen, gember, prei, sherry, witte wijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Spaghetti alla carbonara - Spaghetti met spek en ei
- Ingrediënten:
- ei, koffieroom, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, peper, spaghetti en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sussex pond pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, bruine suiker, citroen, melk, niervet en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pudding
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, sla, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Mince meat -Pasteivulling
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, citroenzest, cognac, dikke lende, donkerbruine basterdsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, krenten, niervet, nootmuskaat, rozijnen en sukade
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pastei
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Samak harrah - Gemarineerde poon
- Ingrediënten:
- citroen, granaatappelpitten, groene paprika, marinade voor poon, olijfolie, peper, peterselie, poon, ui, walnoten en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ch'ao mi-fen - Mihoen met krab en oesters
- Ingrediënten:
- gedroogde chinese paddestoelen, knoflook, krab, oesters, prei, rijstvermicelli, sojasaus, spekvet, ui, varkensribkarbonade en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Fegato alla Veneziana - Venetiaanse kalfslever
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, kalfslever, olijfolie, peper, peterselie, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sunomono - In azijn ingelegde groente en schelpdieren
- Ingrediënten:
- broccoli, coquilles, daikon, garnaal, groene bonen, komkommer, shoyu, spinazie, su, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- mierikswortel en slagroom
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardemompeulen, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagelpoeder en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Boeuf de Daube - Stoof van rundvlees
- Ingrediënten:
- doorregen spek, kalfsbot, kappertjes, marinade voor boeuf de daube, olijfolie, peterselie, runderstoofvlees en zwarte olijf
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Joegoslavisch Kastanjebrood
- Ingrediënten:
- boter, kastanje, pure chocolade, slagroom en suiker
- Keuken:
- Joegoslavisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch