Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Shortbread
- Ingrediënten:
- bloem, boter, rijstebloem en vruchtsuiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Carpet bag steak
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, oesters, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Australisch
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Asperge de Solonge à la Blésoise - Asperges uit de Solonge
- Ingrediënten:
- asperges, citroenschil, grand marnier, hollandaisesaus en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Salsa cruda - Rauwe saus
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, koriander, peper, peterselie, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Mozzarella in carrozza - Mozzarella in ee rijtuigje
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, mozzarella, olijfolie, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kaas
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Pecan pie - Pecannotentaart
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, maïssiroop, pecannoot, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kang ts'ao yang jou - Roodgekookt lamsvlees met rode saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, gember, knoflook, lamslappen, maïzena, rode wijn, sojasaus, suiker, tomatensaus, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tajine met kip met pruimen en honing
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, gedroogde pruimen, kaneelstokje, kippenpoulet, peper, saffraan, sesamzaad, ui, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Canard à la bigarade - Eend met Bigaradesaus
- Ingrediënten:
- bigaradesaus, eend, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Shung shu yu - Eekhoornvis
- Ingrediënten:
- bamboespruiten, bloem, frituurvet, gedroogde chinese paddestoelen, karper, kippenbouillon, maïzena, snoek, sojasaus, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, ve-tsin, wijnazijn, zeebaars en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Shao ping - Sesampannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, sesamolie, sesamzaad, vruchtensuiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Wiener schnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroen, ei, kalfsschnitzel en zout
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Marinade voor Boeuf de Daube
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peperkorrels, rode wijn, sinaasappelschil, ui, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- marinade
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipeper, gemberpoeder, knoflook, kokosmelk, koriander, kummelzaad, kurkuma, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Parmigiana di melanzane - Aubergine met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, ei, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ohoat khsat - Rijst met kip, varken en garnalen
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, ei, garnaal, gedroogde garnalen, groene paprika, kipfilet, knoflook, melk, nuoc mam, peper, rijst, sjalot, slaolie, suiker, varkenskotelet en venkelgroen
- Keuken:
- Cambodjaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Poulet au vinaigre - Kip met azijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, dragonazijn, kalfsbouillon, kip, knoflook, peper, runderbouillon, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Paltas rellenas - Gevulde avocado met kip
- Ingrediënten:
- avocado, ei, kipvlees, mayonaise en sla
- Keuken:
- Braziliaans
- Soort:
- gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Costolette alla Valdostana - Kalfskotelet uit de Val d'Aosta
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, ei, fontina, gruyère, kalfskotelet, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tsiang p'ao chi ting - Gebakken kipblokjes met tahoe
- Ingrediënten:
- kipfilet, knoflook, maïzena, sesamolie, sherry, tahoe, ui, vruchtensuiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte