Diner / voorgerecht uit Moro:
Asperges - esparragos
- Ingrediënten:
- asperge, basterdsuiker, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
P. Tryde
We hebben 2 boeken van P. Tryde waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Tryde? Registreren is gratis!
Boeken van P. Tryde
Recepten van P. Tryde
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Lams-kibbeh in yoghurt
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, bulgur, eidooier, gemengde specerijen, kaneel, mager lamsgehakt, mager lamsvlees, munt, olijfolie, pijnboompitten, ui, verse bladpeterselie, verse koriander, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees
- Soort:
- vlees
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Aubergines met knoflook, munt en Spaanse peper
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, rode-wijnazijn, verse munt, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Moro:
Pilav met aubergine en tomaten
- Ingrediënten:
- aubergine, basmatirijst, boter, gemengde specerijen, kerstomaat, knoflook, olijfolie, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- rijst / vegetarisch / groente
Basisrecept uit Moro:
Gegrilde kwartel
- Ingrediënten:
- kwartel, olijfolie, peper, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / wild en gevogelte
Bijgerecht uit Moro:
Pintobonen met dille
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, pintobonen, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Basisrecept uit Moro:
Harissa
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gemalen karwijzaad, gemalen komijnzaad, knoflook, piquillopepers, rode spaanse peper, rode-wijnazijn, tomatenpuree, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder, zwarte peper en zwart komijnzaad
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro:
Bouillon van jamón met fino-sherry - sopa de picadillo
- Ingrediënten:
- ei, fino sherry, gerookte ham, kippenbouillon, serranoham, verse munt, witte rijst, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Moro:
Niertjes met sherry - riñones al jerez
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsnier, olijfolie, oloroso sherry, spaanse ui, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Moro:
Aardbeien in muskaatwijn met zandgebak - fresas con moscatel
- Ingrediënten:
- aardbeien, amandelen, fijne suiker, kaneelpoeder, málagawijn, boter, poedersuiker, tarwebloem en zoete muskaatwijn
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro:
Fetasalade met spinazie, gebakken brood, sumak en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- boter, extra vergine olijfolie, fetakaas, jonge spinazie, knoflook, pijnboompitten, pitabroodje, rode-wijnazijn, sumak, majoraan, oregano, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Gebraden buikspek met venkelzaad - cerdo al horno
- Ingrediënten:
- buikspek, fino sherry, knoflook, olijfolie, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Moro:
Yoghurt-preisoep met gedroogde munt
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kippenbouillon, munt, olijfolie, paprikapoeder, prei, turkse paprikavlokken, water, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Sardientjes gevuld met koriander, knoflook en komijn
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, knoflook, komijnzaad, peper, sardines, verse koriander, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Moro:
Amandeltaart met oloroso - tarta de Santiago
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, citroensap, ei, fijne suiker, kaneelstokje, membrillo, oloroso sherry, boter, sinaasappelrasp en taartbodem
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro:
Tarator
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, gemalen piment, knoflook, oud witbrood, rode wijnazijn, walnoten, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Gebraden lamsschouder met saffraanrijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, berberis, boter, kaneelstokje, kardemompeul, lamsschouder, olijfolie, pistachenoten, saffraandraadjes, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelrasp, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Moro:
Paddestoelen met sherry - setas al jerez
- Ingrediënten:
- fino sherry, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, ui, verse bladpeterselie, wilde paddestoelen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Moro:
Moro-zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- bloem, fijn zeezout, olijfolie, water en zuurdeeg
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro:
Witte gazpacho - ajo blanco
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, ijswater, knoflook, muskaatdruiven, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch