Holger Stromberg

We hebben één boek van Holger Stromberg waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Holger Stromberg? Registreren is gratis!

Boeken van Holger Stromberg

Holger Stromberg - Gesund Geniessen — Holger Stromberg **Gesund Geniessen**

Recepten van Holger Stromberg

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Lachstatar mit Süss-Sauren Shiitake-Pilzen / Zalmtartaar met zoetzure shii-take

Ingrediënten:: citroensap, gember, lente-ui, olijfolie, peper, shiso, tarwekiemolie, zalmfilet en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis / paddenstoelen

Recept uit Gesund Geniessen:

Citroengelei

Ingrediënten:: ahornsuiker, citroenrasp, citroensap, gelatine en honing
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei

Recept uit Gesund Geniessen:

Kervelboter

Ingrediënten:: kervel, sjalot, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout
Keuken:: Duits
Soort:: samengestelde boter

Recept uit Gesund Geniessen:

Geeister Erdbeerschaum / Bevroren aardbeienschuim

Ingrediënten:: aardbeienpuree, aardbeiensalade, aardbeiensap, citroengelei, gelatine, honing, limoenrasp en limoensap
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei / ijs

Recept uit Gesund Geniessen:

Kruidenpasta

Ingrediënten:: arachideolie, gedroogde chilipeper, gember, knoflook, kokoscrème, kokosmoes, palmsuiker, sjalotten en vissaus
Keuken:: Duits
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Gesund Geniessen:

Shiitake

Ingrediënten:: arachideolie, gember, knoflook, mirin, piment d'espelette, rijstwijnazijn, sesamolie, shii-take en sojasaus
Keuken:: Duits

Lunch uit Gesund Geniessen:

Vollkornburger mit Kartoffelstübchen / Bokorenburger met aardappelstaafjes (Koken door kinderen)

Ingrediënten:: boter, cornichons, ei, half-om-halfgehakt, gladde peterselie, ketchup, knoflook, mayonaise, melk, olijfolie, oud witbrood, peper, raapolie, scherpe mosterd, sla, tomaat, ui, vastkokende aardappels, volkorenbroodjes en zout
Keuken:: Duits

Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:

Birnen-Savarin mit Jasminteeaufguss / Perensavarin met saus van jamijnthee

Ingrediënten:: gedroogde peer, grapefruitpartjes, grapefruitsap, honing, jasmijntheesaus, kaneel, peer, rauwkost-chocoladeijs, sinaasaappelpartjes, sinaasappelsap, vossenbessen en zure appel
Keuken:: Duits
Soort:: fruit

Recept uit Gesund Geniessen:

Vulling voor varkensbuik

Ingrediënten:: aardappelvlokken, baguette, bakzout, boter, champignons, ei, eidooier, gladde peterselie, melk, nootmuskaat, room, sjalotten en witte peperkorrels
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Chocoladesaus

Ingrediënten:: donkere couverture, sinaasappelbloesemhoning, sinaasappelsap en vanillemerg
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Recept uit Gesund Geniessen:

Pesto

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnappelpitten, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Peperonata-Suppe mit Pesto-Bruschetta / Paprikasoep met pestotoast

Ingrediënten:: groentebouillon, knoflook, martini extra dry, olijfolie, pesto, rode paprika, sjalotten, suiker, tijm en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Gesund Geniessen:

Schokoladensoufflé mit Granatapfel-Granité und Mandelcreme / Chocoladesoufflé met grnaatappelgranité en amandelcrème

Ingrediënten:: amandelmoes, amandelschaafsel, boter, cacaopoeder, chocoladesaus, chocoladesplinters, donkere couverture, eiwit, gember, gepofte rijst, granaatappelgranité, isomaltsuiker, koffiepoeder, kokosmelk, maïzena, melk en notenolie
Keuken:: Duits
Soort:: soufflé / ijs

Recept uit Gesund Geniessen:

Jasmin und Jade / Jasmijn en jade

Ingrediënten:: appel, appelsap, citroensap, gember, ijsblokjes, kers, passievruchtnectar, passievruchtsiroop en soda
Keuken:: Duits
Soort:: niet-alcoholische drank

Recept uit Gesund Geniessen:

Amandelblini

Ingrediënten:: abrokozen, amandel, magere melk en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Frambozensaus

Ingrediënten:: frambozen en honing
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Bijgerecht uit Gesund Geniessen:

Steckrüben, mit Gewürzen gedämpft, mit Paprikacreme und Koriander / Koolraap met kruiden gegaard in de stoomoven met paprikacrème en koriander (Tim Raue)

Ingrediënten:: cayennepeper, fleur de sel, groente, hemalen komijn, koolraap, olijfolie en paprikacrème
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Recept uit Gesund Geniessen:

Scherpe salsa

Ingrediënten:: basilicumbladeren, chilipeper, knoflook, olijfolie, rozemarijn, sjalotten, trostomaten, witte peper en zeezout
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Wildfang-Garnelen auf gebratener Ananas mit Mangoldchutney / In het wild gevangen garnalen met gebakken ananas en chutney van snijbiet

Ingrediënten:: ananas boter, garnalen, honing, kerriepoeder, peper, plantaardige olie, sinaasappelsap, snijbietchutney en zout
Keuken:: Duits
Soort:: chutney / schaal- en schelpdieren

Lunch uit Gesund Geniessen:

Baguette mit Auberginekaviar, Ziegenkäse und Zucchini / Baguette met auberginekaviaar, geitenkaas en courgette

Ingrediënten:: auberginekaviaar, basilicum, courgette, gedroogde tomaten in olie, olijfolie, peper, tijm, verse geitenkaas, volkorenbaguette en zout
Keuken:: Duits
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Alle recepten van Holger Stromberg

Holger Stromberg

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Holger Stromberg

Recepten van Holger Stromberg

Doorzoek de recepten