Holger Stromberg

We hebben één boek van Holger Stromberg waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Holger Stromberg? Registreren is gratis!

Boeken van Holger Stromberg

Holger Stromberg - Gesund Geniessen — Holger Stromberg **Gesund Geniessen**

Recepten van Holger Stromberg

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Risotto mit Spargel und roh mariniertem Lachs / Risotto met asperge en rauw gemarineerde zalm

Ingrediënten:: gevogeltebouillon, groene asperge, koriander, laurier, limoenrasp, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalotten, tijm, tuinkers, witte asperge, witte balsamicoazijn, witte wijn, zalmfilet, zeezout, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: risotto / vis

Recept uit Gesund Geniessen:

Himbeersorbet mit Vanillequark und Baisers / Frambozensorbet met vanillekwark en meringue

Ingrediënten:: diepvriesframbozen, frambozen, meringue, munt, suiker, vanillekwark en water
Keuken:: Duits

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Entenbrust auf Spinat mit Erdnüssen und frittierten Sjalotten / Eendenborst op spinazie met pinda's en gefrituurde sjalotten

Ingrediënten:: balsamicoazijn, eendenborst, gefrituurde sjalotten, gember, geroosterde pindas, honing, peper, plantaardige olie, sojasaus, spinazie en zout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Lachstatar mit Süss-Sauren Shiitake-Pilzen / Zalmtartaar met zoetzure shii-take

Ingrediënten:: citroensap, gember, lente-ui, olijfolie, peper, shiso, tarwekiemolie, zalmfilet en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vis / paddenstoelen

Recept uit Gesund Geniessen:

Kruidenmengsel

Ingrediënten:: gedroogde chilipeper, knoflook, misopasta en sesamolie
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Feenkönigin / Feeënkoningin

Ingrediënten:: aalbessennektar, ananas, cassismoes, cocktailkers, crème fraîche, ijsblokjes, kokossiroop, komkommer, room, sinaasappel en volle melk
Keuken:: Duits
Soort:: niet-alcoholische drank

Recept uit Gesund Geniessen:

Geeister Erdbeerschaum / Bevroren aardbeienschuim

Ingrediënten:: aardbeienpuree, aardbeiensalade, aardbeiensap, citroengelei, gelatine, honing, limoenrasp en limoensap
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei / ijs

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Past-Salat mit Artischokken / Pastasalade met artisjokken

Ingrediënten:: babyartisjok uit pot, buffelmozarella, ciabatta, citroenrasp, citroensap, gedroogde tomaten, gladde peterselie, honing, olijfolie, penne, rode ui, witte balsamicoazijn, zeezout, zwarte olijven zonder pit en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: salade / pasta/noodles / vegetarisch

Recept uit Gesund Geniessen:

Maanzaadboter

Ingrediënten:: boter, gemalen maanzaad, honing en poedersuiker
Keuken:: Duits

Diner / nagerecht uit Gesund Geniessen:

Soufflé und Baumtomate mit Vanilleeis und Tasmanischem Pfeffer / Soufflé en tamarillo met vanilleijs en tasmaanse peper

Ingrediënten:: cacaobonenkrokant, tamarillosoep, tasmaanse peper, tomatensoufflée en vanille-tonkabonenijs
Keuken:: Duits
Soort:: soufflé / ijs

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Brokkoli mit gebratenem Tofu und Sesamdressing / Brocolli met gebakken tofu en sesamdressing

Ingrediënten:: broccoli, knoflook, limoensap, mirin, plantaardige olie, rode chilipeper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, tofu en zeezout
Keuken:: Duits
Soort:: vegan / groente

Recept uit Gesund Geniessen:

Tamarillosoep

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, bourbonvanillepeul, groene appel, honing, limoensoep, munt, rietsuiker, suikersiroop, tamarillos en zwarte bessensap
Keuken:: Duits

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Leichtes Spiel mit Geflügel mit Taandoori-Hünchen und Brunnenkressecreme / Licht spel met gevogelte met tandoorikip en waterkerscrème

Ingrediënten:: appel, citroensap, crème fraîche, gele rozijnen, kippenborstfilet, komkommer, lente-ui, mosterd, olijfolie, rode wijnazijn, rucola, sesamolie, sinaasappelsap, tandoorikruiden, vijfkruidenpoeder, waterkers, witte wijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte / couscous

Recept uit Gesund Geniessen:

Chocoladesaus

Ingrediënten:: donkere couverture, sinaasappelbloesemhoning, sinaasappelsap en vanillemerg
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:

Poulardenbrust mit Gemüse und Kerbelbutter / Poulardeborst met groente uit de stoomoven met kervelboter (Thomas Martin)

Ingrediënten:: boter, citroen, kervelboter, knolselderij, laurier, poulardeborst, prei, witte peper, wortel en zeezout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Recept uit Gesund Geniessen:

Tomatensalade

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, kerstomaat, knoflook, olijfolie, peper, suiker, ui en zout
Keuken:: Duits

Bijgerecht uit Gesund Geniessen:

Sinaasappel en witlof

Ingrediënten:: boter, honing, maïzena, olijfolie, peper, sinaasappelsap, witlof en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Amandelblini

Ingrediënten:: abrokozen, amandel, magere melk en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Filodeegboog

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, eiwit, filodeeg, hazelnootblaadjes en poedersuiker
Keuken:: Duits

Recept uit Gesund Geniessen:

Aardappel-komkommersalade

Ingrediënten:: amandelolie, babykomkommer, gevogeltebouillon, middelscherpe mosterd, peper, raapolie, sjalot, suiker, vastkokende aardappel, walnootolie, witte wijnazijn, yoghurt en zout
Keuken:: Duits

Alle recepten van Holger Stromberg

Holger Stromberg

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Holger Stromberg

Recepten van Holger Stromberg

Doorzoek de recepten