Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Pili-pili uit Zaïre
- Ingrediënten:
- arachideolie, rode peper, ui en zout
- Keuken:
- Afrikaans
- Soort:
- saus
Frank Redant
We hebben één boek van Frank Redant waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Frank Redant? Registreren is gratis!
Boeken van Frank Redant
Recepten van Frank Redant
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeepompoen op de manier van Marc
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, grietfilet, kabeljauwfilet, knoflook, oranje pompoen, peterselie, poonfilet, prei, scholfilet, tarbotfilet, tomaat, tongfilet, tongscharfilet, ui, wijtingfilet, witte peper, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeewolffilet en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeekreeft uit de oven met corailsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, dragon, kervel, kreeftencorail, peper, peterselie, zeekreeft en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde tonijn in folie
- Ingrediënten:
- bonito, extra vergine olijfolie, provençaalse kruiden, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Salade van warme Sint-Jacobschelpen met saffraan
- Ingrediënten:
- boter, bouillon van kleingesneden groenten, eikenbladsla, friseesla, kropsla, mayonaise, radicchio, saffraanpoeder, sint-jacobsschelpen, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Tongscharfilets Aurore
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, japanse saus en tongscharfilet
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Mosterddressing
- Ingrediënten:
- citroen, mosterd, notenolie en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Pijlinktvis Hot Madras met bananen in de schil
- Ingrediënten:
- bananen, courgette, extra vergine olijfolie, hot madras kerrie, kardemom, knoflook, limoenschil, pijlinktvis, rode peper en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Champignonsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignons, citroensap, sjalot en tomaten
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Regenboogforel Kalevala met wilde veenbessen
- Ingrediënten:
- boter, regenboogforelfilet, suiker, wilde veenbessen, witte peper, zalmforelfilet en zout
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde langoustines met sauce tartare
- Ingrediënten:
- arachideolie, langoustines, peper, sauce tartare en zout
- Keuken:
- Belgisch
Snack of tussendoortje uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Salade van krabpoten
- Ingrediënten:
- bieslook, komkommer, krabpoot, mayonaise, mierikswortel, mierikswortelcrème, peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Beurre blanc
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, sjalot, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Diepzeesoep van Portugese langoest
- Ingrediënten:
- armagnac, banyuls, bouquet garni, extra vergine olijfolie, knoflook, langoest, prei, sjalot, tomaten, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- bouquet garni, extra vergine olijfolie, oregano, rode paprika, rode peper, suiker, tomatenpuree, venkelknol en zeezout
- Keuken:
- Provençaals
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Lentesalade met gerookte heilbot
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, gerookte heilbot, krulandijvie, mosterddressing, radicchio, radijs, tomaat, waterkers en witlof
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Kip met kreeftensaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, kreeftensaus, nootmuskaat, scharrelkip, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Kabeljauwstaart met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignonsaus, nootmuskaat, staartstuk van kabeljauw, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegratineerde oesters met Sancerre
- Ingrediënten:
- beurre blanc met sancerre, oesters, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Curry van Sint-Jacobsschelpen Pondichery
- Ingrediënten:
- boter, granny smith, kerrie, knoflook, saffraanpoeder, sint-jacobsschelpen, sjalot, tomaten en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / schaal- en schelpdieren