Samin Nosrat

We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!

Boeken van Samin Nosrat

Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte — Samin Nosrat **Zout, vet, zuur, hitte**

Recepten van Samin Nosrat

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke Southern-slaw

Ingrediënten:: appel, appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, groene kool, neutrale olie, peterselie, rode kool, rode ui, suiker en wortel
Keuken:: Amerikaans
Soort:: salade

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kuku sabzi, autentiek Perzische groente-kruidenfrittata

Ingrediënten:: berberis, dille, ei, koriander, ongezouten roomboter, prei, snijbiet, walnoten en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: ei/omelet/frittata / groente

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Perzische shirazisalade

Ingrediënten:: dille, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, knoflook, koriander, limoensap, munt, peper, perzische komkommer, peterselie, rode ui, rodewijnazijn en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vis en zeebanket: Pasta alle vongole met tomaten-wijnsaus

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, tapijtschelpen, tomatenblokjes, tomatenblokjes uit blik, ui, venusschelp en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Meringuemousse met chocolade en karamel

Ingrediënten:: eiwit, karamelsaus, maïzena, slagroom, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: zoet / zoete hapjes

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Stevige kip-knoflooksoep

Ingrediënten:: bleekselderij, bonen, extra vierge-olijfolie, farro, gele ui, gerst, kaaskorst van parmezaanse kaas, kip, kippenbouillon, kippendij, kippenpoten, knoflook, laurierblad, pasta, peper, rijst, rijstnoedels, wortel en zout
Soort:: vlees / soep/bouillon

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke pompoentaart

Ingrediënten:: bloem, ei, gemberpoeder, ijswater, kaneel, kruidnagel, ongezouten roomboter, pompoenpuree, slagroom, suiker, taart, witte azijn en zout
Keuken:: Internationaal

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Smoren: Pittige stengelbroccoli met spek

Ingrediënten:: bacon, bimi, chilivlokken, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, pancetta, ricotta salata, broccoli, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Tomatenvinaigrette

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, rodewijnazijn, sjalot, tomaten en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vinaigrette

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Meringuemousse

Ingrediënten:: compote, eiwit, maïzena, slagroom, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: zoet / zoete hapjes

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Pittige gefrituurde kip

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, cayennepeper, donkerbruine rietsuiker, druivenpitolie, ei, gerookt-paprikapoeder, hete saus, karnemelk, kip, kippendij, knoflook, komijn, koolzaadolie en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Bitterzoete-chocoladepudding

Ingrediënten:: bitterzoete chocolade, cacaopoeder, ei, room, maïzena, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pudding

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Broodkruimsalsa

Ingrediënten:: croutons, extra vierge-olijfolie, peterselie, rodewijnsaus, sjalot en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Sauteren en stomen: Sperziebonen Indiase stijl

Ingrediënten:: boterbonen, gemberwortel, ghee, haricots verts, knoflook, snijbonen, sperziebonen en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: groente

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Basis-salsa verde

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, peterselie, rodewijnsaus, sjalot en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke Franse kruidensalsa

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, dragon, extra vierge-olijfolie, kervel, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gekonfijte eend

Ingrediënten:: eend, eendenvet, kippenvet, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tijm, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Herfstpanzanella: geroosterde pompoen, salie en hazelnoten

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, butternutpompoen, cavolo nero, croutons, extra vierge-olijfolie, hazelnoten, lacinato, neutrale olie, rode ui, rodewijnazijn, salieblaadjes, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kardemompannacotta

Ingrediënten:: gelatinepoeder, kardemom, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Fritto misto

Ingrediënten:: artisjok, aubergine, bloem, boter, broodkruim, citroen, courgette, ei, olijven, paddenstoel, panko en venkel
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees / groente / paddenstoelen

Alle recepten van Samin Nosrat

Samin Nosrat

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Samin Nosrat

Recepten van Samin Nosrat

Doorzoek de recepten