Samin Nosrat

We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!

Boeken van Samin Nosrat

Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte — Samin Nosrat **Zout, vet, zuur, hitte**

Recepten van Samin Nosrat

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Harissa, Noord-Afrikaanse pepersaus

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, gedroogde chilipeper, gedroogde tomaat, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, water en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vlees: Pasta al ragù

Ingrediënten:: bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, extra vierge-olijfolie, kaaskorst van parmezaanse kaas, kaneelstokje, kippenbouillon, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, runderbouillon, rundergehakt, sinaasappelschil, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, volle melk, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles / boter en olie

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gebruindebotervinaigrette

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, rodewijnazijn, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vinaigrette

Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Chocolade-kardemompudding

Ingrediënten:: bitterzoete chocolade, cacaopoeder, ei, halfroom, kardemom, maizena, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pudding

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Aioli, knoflookmayonaise

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, knoflook, olie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

1 notitie

Diner uit Zout, vet, zuur, hitte:

In karnemelk gemarineerde gebraden kip

Ingrediënten:: karnemelk, kip en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kaas: Pasta cacio e pepe

Ingrediënten:: bucatini, extra vierge-olijfolie, pecorino romano, spaghetti, tonnarelli en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vietnamese komkommersalade

Ingrediënten:: bosui, jalapeñopeper, japanse komkommer, knoflook, koriander, limoensap, munt, neutrale olie, perzische komkommer, pinda, suiker, sushirijstazijn, vissaus en zout
Keuken:: Vietnamees
Soort:: salade

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke broodjesmayo

Ingrediënten:: appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, olie, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Basismayonaise

Ingrediënten:: eidooier en olie
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Catalaanse pepersaus romesco

Ingrediënten:: amandelen, croutons, extra vierge-olijfolie, gedroogde chilipeper, gedroogde tomaat, hazelnoot, knoflook, rodewijnazijn, water en zout
Keuken:: Noord-Afrikaans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

'Mexicaanse' kruidensalsa

Ingrediënten:: bosui, jalapeñopeper, koriander, limoensap, neutrale olie, sjalot en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Pittige gepekelde varkenslende zonder bot

Ingrediënten:: cayennepeper, chilivlokken, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurierblad, suiker, varkenslende, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Tomaat: Pasta all'amatriciana

Ingrediënten:: bacon, basilicum, bruine ui, bucatini, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, kinnebakspek, knoflook, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino romano, penne, ricotta salata, rigatoni, rode ui, spaghetti, tomaat, tomaten uit blik, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Pittige gefrituurde kip

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, cayennepeper, donkerbruine rietsuiker, druivenpitolie, ei, gerookt-paprikapoeder, hete saus, karnemelk, kip, kippendij, knoflook, komijn, koolzaadolie en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vis en zeebanket: Pasta alle vongole

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, tapijtschelpen, ui, venusschelp en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Pasta e fagioli

Ingrediënten:: bleekselderij, boerenkool, bonen, cannellinibonen, cavolo nero, coronabonen, ditalini, extra vierge-olijfolie, groene kool, kievitsbonen, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, pancetta, parmezaanse kaas, savooiekool, spek, tomaten, tubetti, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke appeltaart

Ingrediënten:: appelciderazijn, bloem, ijswater, kaneel, ongezouten roomboter, piment, slagroom, suiker, witte azijn, zout en zure appel
Keuken:: Internationaal
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Meyer-citroensalsa

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, meyer citroen, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Groente: Pasta met broccoli en bonen

Ingrediënten:: bonen, broccoli, bucatini, chilivlokken, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, spaghetti, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / groente

Alle recepten van Samin Nosrat

Samin Nosrat

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Samin Nosrat

Recepten van Samin Nosrat

Doorzoek de recepten