Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Karnemelkpannacotta
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Samin Nosrat
We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!
Boeken van Samin Nosrat
Recepten van Samin Nosrat
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Mexicaanse chocoladepudding
- Ingrediënten:
- bitterzoete chocolade, cacaopoeder, ei, room, kaneelpoeder, maïzena, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Gepaneerde vis of garnalen
- Ingrediënten:
- bloem, bot, boter, broodkruim, ei, heilbot, kabeljauw, kipfilet, panko, parmezaanse kaas en witvis
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Mexicaanse' kruidensalsa
- Ingrediënten:
- bosui, jalapeñopeper, koriander, limoensap, neutrale olie, sjalot en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Chocolade-kardemompudding
- Ingrediënten:
- bitterzoete chocolade, cacaopoeder, ei, room, kardemom, maïzena, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Sauteren en stomen: Sperziebonen Indiase stijl
- Ingrediënten:
- boterbonen, gemberwortel, ghee, haricots verts, knoflook, snijbonen, sperziebonen en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groente
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke appeltaart
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bloem, ijswater, kaneel, ongezouten roomboter, piment, slagroom, suiker, witte azijn, zout en zure appel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Geglaceerde vijfkruidenkip
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, chinees vijfkruidenpoeder, donkere rietsuiker, gember, geroosterde sesamolie, kip, kippendij, knoflook, korianderblaadjes, mirin, sojasaus en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kaascroutons
- Ingrediënten:
- brood, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas, zuurdesembrood en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:
Winter kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata
- Ingrediënten:
- aardappel, dille, ei, fontina, koriander, ongezouten roomboter, parmezaanse kaas, peterselie, prei, radicchio, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- ei/omelet/frittata / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Pho ga (Vietnamese kippensoep)
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, gemberwortel, kaaskorst van parmezaanse kaas, kip, kippenbouillon, kippendij, kippenpoten, rietsuiker, rijstnoedels, steranijs, taugé, vissaus en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Zalm met Indiase specerijen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, dille, extra vierge-olijfolie, ghee, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kruidnagels, kurkuma, peterselie, venkelgroen, venkelzaad, vijgenbladeren, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Japanse' kruidensalsa
- Ingrediënten:
- bosui, koriander, neutrale olie, peterselie, rijstwijnazijn, sojasaus en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Venkelsalade met radijsjes
- Ingrediënten:
- citrussap, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, peper, peterselie, radijs, venkelknol, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vietnamese komkommersalade
- Ingrediënten:
- bosui, jalapeñopeper, japanse komkommer, knoflook, koriander, limoensap, munt, neutrale olie, perzische komkommer, pinda, suiker, sushirijstazijn, vissaus en zout
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- salade
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Ribollita
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, bonen, cannellinibonen, cavolo nero, coronabonen, croutons, extra vierge-olijfolie, groene kool, kievitsbonen, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, pancetta, parmezaanse kaas, savooiekool, spek, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Lori's nachtelijke chocoladetaart
- Ingrediënten:
- bloem, cacaopoeder, ei, koffie, natriumbicarbonaat, neutrale olie, suiker, vanille-extract, vanilleroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / voorgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke eiersoep
- Ingrediënten:
- ei, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, koriander, parmezaanse kaas, peperkorrel, peterselie, sojasaus en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Tomaat: Pasta alla puttanesca
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, bruine ui, bucatini, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, kappertjes, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, pecorino romano, penne, peterselie, ricotta salata, rigatoni, rode ui, spaghetti, tomaat, tomaten uit blik, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:
Herfst kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata
- Ingrediënten:
- dille, ei, koriander, ongezouten roomboter, prei, ricotta, snijbiet, spekjes, spruiten en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- ei/omelet/frittata / groente