Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Karnemelkpannacotta
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Samin Nosrat
We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!
Boeken van Samin Nosrat
Recepten van Samin Nosrat
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Gekonfijte artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, babyartisjok, basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Sauteren: Peultjes met Spaanse peper en munt
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroenrasp, extra vierge olijfolie, munt, peultjes en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Goma-ae-dressing, Japanse sesamdressing
- Ingrediënten:
- knoflook, mirin, sesamolie, sojasaus, sushirijstazijn, tahin en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Blancheren: bladgroenten
- Ingrediënten:
- bietenloof, bladgroente, bladkool, boerenkool, bruine ui, cavolo nero, groente, krenten, paksoi, pijnboompitjes, saffraan en snijbiet
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Argentijnse chimichurrie
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, marjolein, oregano, peterselie, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke Southern-slaw
- Ingrediënten:
- appel, appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, groene kool, neutrale olie, peterselie, rode kool, rode ui, suiker en wortel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Meringuemousse met chocolade en karamel
- Ingrediënten:
- eiwit, karamelsaus, maïzena, slagroom, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- zoet / zoete hapjes
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Meyer-citroensalsa
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, meyer citroen, peterselie, sjalot, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Koffiegranita
- Ingrediënten:
- koffie, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Perzische rijst'
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, neutrale olie, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Indiase wortel-raita
- Ingrediënten:
- gemberwortel, ghee, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, munt, peterselie, wortel, yoghurt, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Zomerpanzanella: tomaten, basilicum en komkommer
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, croutons, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, knoflook, perzische komkommer, rode ui, rodewijnazijn, sjalot, tomaten, zeezoutvlokken en zout
- Keuken:
- Toscaans
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Basismayonaise
- Ingrediënten:
- eidooier en olie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vlees: Pasta al saucijzenragù
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, extra vierge-olijfolie, italiaanse saucijsen, kaaskorst van parmezaanse kaas, kaneelstokje, kippenbouillon, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, runderbouillon, rundergehakt, sinaasappelschil, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, volle melk, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / boter en olie
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Citruszalm
- Ingrediënten:
- citrusschil, dille, extra vierge-olijfolie, koriander, olijfolie, peterselie, venkelgroen, vijgenbladeren, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke Italiaanse salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, extra vierge-olijfolie, kappertjes, peterselie, rodewijnsaus, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Ribollita
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, bonen, cannellinibonen, cavolo nero, coronabonen, croutons, extra vierge-olijfolie, groene kool, kievitsbonen, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, pancetta, parmezaanse kaas, savooiekool, spek, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Groente: Pasta met broccoli en broodkruim
- Ingrediënten:
- broccoli, bucatini, chilivlokken, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, spaghetti, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / groente
1 notitie
Diner uit Zout, vet, zuur, hitte:
In karnemelk gemarineerde gebraden kip
- Ingrediënten:
- karnemelk, kip en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees