Samin Nosrat

We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!

Boeken van Samin Nosrat

Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte — Samin Nosrat **Zout, vet, zuur, hitte**

Recepten van Samin Nosrat

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Groente: Pasta met kool en broodkruim

Ingrediënten:: artisjok, bloemkool, boerenkool, broccoli, bucatini, cavolo nero, chilivlokken, courgette, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, romanesco, spaghetti, broccoli, ui, venkel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / groente

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vinaigrette met rodewijnazijn

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, rodewijnazijn, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: vinaigrette

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Amandel-kardemomtaart

Ingrediënten:: amandel, amandelboter, bakpoeder, boter, cakemeel, ei, kardemom, suiker, vanille-extract, zout en zoutvlokken
Keuken:: Internationaal
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Chocoladepuddingtaart

Ingrediënten:: bitterzoete chocolade, bloem, cacaopoeder, ei, halfroom, ijswater, maizena, ongezouten roomboter, suiker, taart, witte azijn en zout
Keuken:: Internationaal

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Rijstazijnvinaigrette

Ingrediënten:: knoflook, neutrale olie, sushirijstazijn en zout
Keuken:: Aziatisch / Japans
Soort:: vinaigrette

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Groente: Pasta met broccoli en saucijzenvlees

Ingrediënten:: broccoli, bucatini, chilivlokken, croutons, extra vierge-olijfolie, italiaanse saucijsen, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, spaghetti, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / groente

Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kardemompannacotta

Ingrediënten:: gelatinepoeder, kardemom, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Sauteren en stomen: Sperziebonen Indiase stijl

Ingrediënten:: boterbonen, gemberwortel, ghee, haricots verts, knoflook, snijbonen, sperziebonen en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: groente

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Sauteren: Peultjes met Spaanse peper en munt

Ingrediënten:: chilivlokken, citroenrasp, extra vierge olijfolie, munt, peultjes en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: groente

Diner / lunch / voorgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Helder: Stracciatella Romeinse eiersoep

Ingrediënten:: ei, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peterselie en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke eiersoep

Ingrediënten:: ei, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, koriander, parmezaanse kaas, peperkorrel, peterselie, sojasaus en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gekonfijte eend

Ingrediënten:: eend, eendenvet, kippenvet, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tijm, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Meringuemousse

Ingrediënten:: compote, eiwit, maïzena, slagroom, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: zoet / zoete hapjes

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:

Lente kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata

Ingrediënten:: artisjokken op olie, asperge, bieslook, bosui, dille, ei, koriander, munt, ongezouten roomboter, prei en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: ei/omelet/frittata / groente

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vis en zeebanket: Pasta alle vongole met groente

Ingrediënten:: bimi, boerenkool, boter, cavolo nero, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, stengelbroccoli, tapijtschelpen, ui, venusschelp en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Rouille, pepermayonaise

Ingrediënten:: eidooier, extra vierge-olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, rodewijnazijn, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Borani Esfenaj, Perziche spinazieyoghurt

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, koriander, spinazie, yoghurt en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kumquatvinaigrette

Ingrediënten:: citrusrasp, citrussap, extra vergine olijfolie, sjalot, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vinaigrette

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kaascroutons

Ingrediënten:: brood, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas, zuurdesembrood en zwarte peper
Keuken:: Italiaans / Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / snack of tussendoortje uit Zout, vet, zuur, hitte:

Turkse kofte

Ingrediënten:: gele ui, knoflook, koriander, lamsgehakt, munt, peterselie, turkse marash peper, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: vlees / rundvlees

Alle recepten van Samin Nosrat

Samin Nosrat

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Samin Nosrat

Recepten van Samin Nosrat

Doorzoek de recepten