Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Grillen: artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, babyartisjok, extra vierge-olijfolie, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Samin Nosrat
We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!
Boeken van Samin Nosrat
Recepten van Samin Nosrat
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Karnemelkpannacotta
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / voorgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke eiersoep
- Ingrediënten:
- ei, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, koriander, parmezaanse kaas, peperkorrel, peterselie, sojasaus en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Fritto misto
- Ingrediënten:
- artisjok, aubergine, bloem, boter, broodkruim, citroen, courgette, ei, olijven, paddenstoel, panko en venkel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees / groente / paddenstoelen
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Limoenvinaigrette
- Ingrediënten:
- knoflook, limoensap, olijfolie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vinaigrette
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:
Lente kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata
- Ingrediënten:
- artisjokken op olie, asperge, bieslook, bosui, dille, ei, koriander, munt, ongezouten roomboter, prei en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- ei/omelet/frittata / groente
Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Salsa verde met extra textuur
- Ingrediënten:
- amandelen, extra vierge-olijfolie, hazelnoot, peterselie, rodewijnsaus, sjalot, walnoten en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Blancheren: bladgroenten
- Ingrediënten:
- bietenloof, bladgroente, bladkool, boerenkool, bruine ui, cavolo nero, groente, krenten, paksoi, pijnboompitjes, saffraan en snijbiet
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Groente: Pasta met broccoli en tomatensaus
- Ingrediënten:
- broccoli, bucatini, chilivlokken, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, spaghetti, tomatensaus, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / groente
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Klassieke Southern-slaw
- Ingrediënten:
- appel, appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, groene kool, neutrale olie, peterselie, rode kool, rode ui, suiker en wortel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Zalm uit de lauwe oven
- Ingrediënten:
- dille, extra vierge-olijfolie, koriander, peterselie, venkelgroen, vijgenbladeren, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Salsa verde van gebakken salie
- Ingrediënten:
- neutrale olie, peterselie, rodewijnazijn, salie, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Roosteren: Butternutpompoen en spruitjes in agrodolce
- Ingrediënten:
- butternutpompoen, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, knoflook, munt, rode ui, rodewijnazijn, spruitjes, suiker, zoetzuur en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Miso-mosterddressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gele misopasta, gemberwortel, honing, rijstazijn en witte misopasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata
- Ingrediënten:
- dille, ei, koriander, ongezouten roomboter, prei, snijbiet en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- ei/omelet/frittata / groente
Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:
Amandel-kardemomtaart
- Ingrediënten:
- amandel, amandelboter, bakpoeder, boter, cakemeel, ei, kardemom, suiker, vanille-extract, zout en zoutvlokken
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Parmazaanse vinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas, rodewijnazijn, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vinaigrette
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Smoren: Pittige stengelbroccoli met ricotta salata
- Ingrediënten:
- bimi, chilivlokken, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, ricotta salata, broccoli, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Amuse / diner / voorgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurierblad, peterselie, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, wittewijnazijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Brood-tahdig
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bloemtortilla, boter, lavashbrood, neutrale olie, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst