Samin Nosrat

We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!

Boeken van Samin Nosrat

Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte — Samin Nosrat **Zout, vet, zuur, hitte**

Recepten van Samin Nosrat

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:

Zomer kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata

Ingrediënten:: basilicum, bimi, dille, ei, feta, gegrilde paprika, kerstomaat, koriander, ongezouten roomboter, prei, saucijzenvlees, stengelbroccoli en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: ei/omelet/frittata / groente

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kruidenyoghurt

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, knoflook, koriander, munt, peterselie, yoghurt en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: saus/dressing/jus

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Perziche pavlova's

Ingrediënten:: bessen, eiwit, maïzena, rozenessence, slagroom, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: zoet / zoete hapjes

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vlees: Pasta al kippenragù

Ingrediënten:: bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, eekhoorntjesbrood, eend, extra vierge-olijfolie, jeneverbes, kaaskorst van parmezaanse kaas, kalkoen, kippenbouillon, kippenbout, laurierblad, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, rozemarijn, runderbouillon, tagliatelle, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles / boter en olie

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vlees: Pasta al ragù

Ingrediënten:: bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, extra vierge-olijfolie, kaaskorst van parmezaanse kaas, kaneelstokje, kippenbouillon, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, runderbouillon, rundergehakt, sinaasappelschil, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, volle melk, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles / boter en olie

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gekonfijte tonijn

Ingrediënten:: albacoretonijn, citroenschil, geelvintonijn, knoflook, laurierblad, rode peper, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Mast-o-Laboo, Perzische bietenyoghurt

Ingrediënten:: dragon, extra vierge-olijfolie, gele biet, munt, nigellazaad, rode biet, rodewijnazijn, yoghurt en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Salsa verde van gebakken salie

Ingrediënten:: neutrale olie, peterselie, rodewijnazijn, salie, sjalot en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Amandel-kardemomtaart

Ingrediënten:: amandel, amandelboter, bakpoeder, boter, cakemeel, ei, kardemom, suiker, vanille-extract, zout en zoutvlokken
Keuken:: Internationaal
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Citruspannacotta

Ingrediënten:: citroenrasp, gelatinepoeder, karnemelk, neutrale olie, sinaasappelrasp, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gerookte kip met salie en honing

Ingrediënten:: appelhoutsnippers, honing, kip, knoflook, salie, vlees, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Internationaal

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Sauteren en stomen: Sperziebonen met knoflook

Ingrediënten:: boterbonen, extra vierge-olijfolie, haricots verts, knoflook, snijbonen, sperziebonen en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: groente

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke pompoentaart

Ingrediënten:: bloem, ei, gemberpoeder, ijswater, kaneel, kruidnagel, ongezouten roomboter, pompoenpuree, slagroom, suiker, taart, witte azijn en zout
Keuken:: Internationaal

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Roombotertaartdeeg

Ingrediënten:: bloem, ijswater, ongezouten roomboter, suiker, witte azijn en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Miso-mosterddressing

Ingrediënten:: dijonmosterd, gele misopasta, gemberwortel, honing, rijstazijn en witte misopasta
Keuken:: Japans
Soort:: saus/dressing/jus

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vietnamese komkommersalade

Ingrediënten:: bosui, jalapeñopeper, japanse komkommer, knoflook, koriander, limoensap, munt, neutrale olie, perzische komkommer, pinda, suiker, sushirijstazijn, vissaus en zout
Keuken:: Vietnamees
Soort:: salade

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Parmazaanse vinaigrette

Ingrediënten:: balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas, rodewijnazijn, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vinaigrette

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Brood-tahdig

Ingrediënten:: basmatirijst, bloemtortilla, boter, lavashbrood, neutrale olie, yoghurt en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: rijst

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Croutonkruimels

Ingrediënten:: brood, extra vierge-olijfolie en zuurdesembrood
Keuken:: Frans / Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Rijstazijnvinaigrette

Ingrediënten:: knoflook, neutrale olie, sushirijstazijn en zout
Keuken:: Aziatisch / Japans
Soort:: vinaigrette

Alle recepten van Samin Nosrat

Samin Nosrat

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Samin Nosrat

Recepten van Samin Nosrat

Doorzoek de recepten