B. van Leuven

We hebben 18 boeken van B. van Leuven waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. van Leuven? Registreren is gratis!

Boeken van B. van Leuven

D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe — D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven **Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe**

B. van Leuven - Meesterkoks koken vegetarisch — B. van Leuven **Meesterkoks koken vegetarisch**

Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven - Groente — Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven **Groente**

B. van Leuven en R. Gijbels - Creatief schikken met groenten en fruit — B. van Leuven en R. Gijbels **Creatief schikken met groenten en fruit**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van B. van Leuven

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfsnier met mosterd en dragon

Ingrediënten:: boter, dragon, jenever, kalfsjus, kalfsnier, mosterd, niervet, peper, rijstpilav, room, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Spoom met appelen en champagne

Ingrediënten:: appelpuree, champagne, meringue, munt, suiker en water
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Truite en papillote

Ingrediënten:: boter, champignons, droge witte wijn, forel, knoflook, kruidenboter, peper, prei, sjalot, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gegrilde tomaten

Ingrediënten:: knoflook, rozemarijn en tomaat
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rood noedeldeeg 2

Ingrediënten:: bloem, ei, eidooier, olijfolie, rode peper en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / noedels

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Dame Blanche

Ingrediënten:: amandelijs, citroenijs, gepocheerde perzik en witte bessen
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Chocolademousse

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, pure chocolade, slagroom, suiker en vanillesuiker
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rijst bij kip met bakbanaan

Ingrediënten:: boter, kippenbouillon, langkorrelrijst, laurier, peper, tijm, ui en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: rijst

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Tartaar van rauwe zalm

Ingrediënten:: bieslook, dille, limoensap, olijfolie, peper, zalm en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Aardbeien met groene peper

Ingrediënten:: aardbeien, beaujolais, citroen, groene peper, kruidnagel, munt, suiker en vanillestokje
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfsjus

Ingrediënten:: arrowroot, bouquet garni, deglaçage, gevogeltepoten, kalfsbotten, kalfsschenkel, olie, peperkorrels, ui, water, wortel en zout
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Salade Niçoise

Ingrediënten:: aardappel, ansjovis, boontjes, kappertjes, olijven, peper, tomaat, tonijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Diner / lunch / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rauwe truffel

Ingrediënten:: boter, brood, grof zout en truffel
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Witloof met kip met lichte currysaus

Ingrediënten:: appel, boter, bouquet garni, droge witte wijn, kerriepoeder, kervel, kippenborst, kippenbouillon, parelhoenborst, peper, room, sjalot, ui, witloof en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: gevogelte

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gravlaxsaus

Ingrediënten:: citroensap, dillesap, milde mosterd, olie, peper, sterke mosterd, suiker, witte azijn en zout
Keuken:: Zweeds
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kip archiduc

Ingrediënten:: boter, groentebrunoise, kip, port, roux, sherry, truffel, whisky en witte kippenbouillon
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rauwe oesters

Ingrediënten:: boter, citroensap, donker brood, oester en peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Champignons à la Grecque

Ingrediënten:: droge witte wijn, kleine champignons, koriander, korianderzaad, laurier, olijfolie, suiker, tijm, tomatenpuree en zout
Keuken:: Grieks
Soort:: garnituur

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Rauwe mosselen

Ingrediënten:: citroen en mosselen
Keuken:: Belgisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gepocheerde peren

Ingrediënten:: citroensap, peren, suiker, vanillestokje, water en witte wijn
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / fruit

Alle recepten van B. van Leuven

B. van Leuven

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van B. van Leuven

Recepten van B. van Leuven

Doorzoek de recepten