B. van Leuven

We hebben 18 boeken van B. van Leuven waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. van Leuven? Registreren is gratis!

Boeken van B. van Leuven

D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe — D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven **Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe**

B. van Leuven - Meesterkoks koken vegetarisch — B. van Leuven **Meesterkoks koken vegetarisch**

Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven - Groente — Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven **Groente**

B. van Leuven en R. Gijbels - Creatief schikken met groenten en fruit — B. van Leuven en R. Gijbels **Creatief schikken met groenten en fruit**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van B. van Leuven

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Vis in gravad lax-stijl

Ingrediënten:: dille, gravlaxsaus, kabeljauw, makreel, olie, suiker, witte peperkorrels, zalmforel en zeezout
Keuken:: Zweeds
Soort:: vis

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Bourdaloue-peren

Ingrediënten:: bitterkoekjes, frangipane-creme, harde wenerdeeg en in vanillesiroop gepocheerde peren
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kip demi-deuil met basilicum i.p.v. truffel

Ingrediënten:: basilicum, bladpeterselie, gevogeltebouillon, kip met vel, knoflook, kruidnagel, peper, prei, selderij, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Stoofpot van paling met Koninck-bier

Ingrediënten:: aardappel, asperges, bloemkool, boter, champignons, de koninck bier, knoflook, laurier, paling, peper, peultjes, raapjes, tijm, tomaten, ui, visfumet, witlof, wortel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: stoofgerecht / vis

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gevulde ui

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, kalfsgehakt, nootmuskaat, peper, peterselie, ui en zout
Keuken:: Frans

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gamba alla plancha

Ingrediënten:: citroensap, gamba, grof zeezout, knoflook, olijfolie en peper
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gemacereerd zomerfruit

Ingrediënten:: aardbeien, bosbessen, citroen, frambozen, munt, rode bessen, rode wijn en suikersiroop

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Spinaziestamp

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouillon, nootmuskaat, peper, room, spinazie, ui, water en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: stamppot

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Visfumet

Ingrediënten:: boter, champignons, citroen, laurier, peperkorrels, peterselie, selderij, tijm, ui, visgraten, vissenkoppen, water en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: bouillon / vis

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gekookte schorseneren - vegetarisch

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, schorseneren, water, witte azijn en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegetarisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Prei op zijn Grieks

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, knoflook, koriander, korianderzaad, krenten, laurier, olijfolie, preiwit, rozijnen, suiker, tijm, tomaat, witte wijn en zout
Soort:: garnituur / vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Appel met honing

Ingrediënten:: appel, boter, honing, kaneel en vanille-ijs
Keuken:: Europees
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Frieten, pommes allumettes, pommes pont-neuf

Ingrediënten:: aardappelen, olie, olijfolie en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegan

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Flensjesdeeg

Ingrediënten:: bloem, ei, melk, suiker, vanillesuiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg / vegetarisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gekookte schorseneren

Ingrediënten:: bloem, citroensap, kalfsvet, niervet, schorseneren, water, witte azijn en zout
Keuken:: Belgisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Mosselsoep

Ingrediënten:: bieslook, boter, mosselsap, prei, room, saffraan, selderij, tomaat en wortel
Keuken:: Nederlands / Belgisch
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Demi-glace

Ingrediënten:: bloem, boter, ham, jus de veau, knoflook, laurier, olie, peperkorrels, peterseliestengels, selderij, spek, suiker, tijm, tomatenpulp en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: bouillon

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gebraiseerde groene kool

Ingrediënten:: groene kool, groente, kruidnagel, reuzel, spek, ui, water en wortel
Keuken:: Belgisch

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gepocheerde griet

Ingrediënten:: basilicum, boter, citroensap, droge witte wijn, griet, spinazieblaadjes, tomaat, visfumet en yoghurt
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Pêche Melba

Ingrediënten:: frambozencoulis, gepocheerde perzik, amandel en vanilleroomijs
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van B. van Leuven

B. van Leuven

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van B. van Leuven

Recepten van B. van Leuven

Doorzoek de recepten