B. van Leuven

We hebben 18 boeken van B. van Leuven waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van B. van Leuven? Registreren is gratis!

Boeken van B. van Leuven

D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe — D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven **Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe**

B. van Leuven - Meesterkoks koken vegetarisch — B. van Leuven **Meesterkoks koken vegetarisch**

Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven - Groente — Alma Huisken, A. Huisken en B. van Leuven **Groente**

B. van Leuven en R. Gijbels - Creatief schikken met groenten en fruit — B. van Leuven en R. Gijbels **Creatief schikken met groenten en fruit**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van B. van Leuven

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Uiensoep, gebonden

Ingrediënten:: aardappel, blanke bouillon, bleekselderij, boter, bouquet garni, garnituur voor uiensoep, preiwit, ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gebraiseerde groene kool

Ingrediënten:: groene kool, groente, kruidnagel, reuzel, spek, ui, water en wortel
Keuken:: Belgisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Blini's

Ingrediënten:: boter, flensjesbeslag met gist, gerookte zalm, kaviaar, olie en zure room
Keuken:: Russisch

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Chantillyroom

Ingrediënten:: poedersuiker, room met hoog vetgehalte en vanillestokje
Soort:: vegetarisch / zuivel

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Salade van maatjesharing

Ingrediënten:: appel, dille, aardappel, jonge haring, maatjesharing, peper, room en voorgerecht
Keuken:: Belgisch
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Cassoulet

Ingrediënten:: bouquet garni, broodkruim, buikspek, knoflook, kruidnagels, lamsbout, lamsschouder, paneermeel, peper, prei, rauwe knoflookworst, tomaten, tomatenpuree, ui, varkensribbetjes, water, witte bonen, wortel, zout en zwoerd
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Peer met advocaat

Ingrediënten:: advocaat, in suikersiroop gepocheerde peer, slagroom en vanilleijs
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Duchesse-aardappelen

Ingrediënten:: aardappelen, eidooier, nootmuskaat, peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Café glacé

Ingrediënten:: ijs, koffie, melk, room, suikerklontjes, vanillesuiker en water
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegan / ijs

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Stamppot van savooiekool

Ingrediënten:: aardappelen, boter, nootmuskaat, peper, savooiekool, spek en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: groente

Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Warme amuses of receptiehapjes: Kroketjes

Ingrediënten:: garnaalkroketjes, kaaskroketjes, kipkroketjes en olijfolie
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Lamszadel

Ingrediënten:: boter, bouquetière, broodkruim, jus, lamszadel, mosterd, peper, peterselie, sjalot en zout
Keuken:: Frans
Soort:: lamsvlees

Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Coupe Elizabeth

Ingrediënten:: kaneelpoeder, kersenlikeur, kirsch, mousse van rode bessen en siroop
Keuken:: Brits
Soort:: vegan

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Bouquet garni

Ingrediënten:: laurier, peterselie en tijm
Keuken:: Frans
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gepocheerde griet

Ingrediënten:: basilicum, boter, citroensap, droge witte wijn, griet, spinazieblaadjes, tomaat, visfumet en yoghurt
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Warme coquilles Saint-Jacques

Ingrediënten:: boter, coquilles en olie
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Frieten, pommes allumettes, pommes pont-neuf

Ingrediënten:: aardappelen, olie, olijfolie en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Gegrilde forel

Ingrediënten:: beurre blanc, bloem, citroen, forel, olie, peper, peterselie, ricard, venkeltakken, venkelzaad en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: barbecue/grill / vis

Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Kalfshersenen, gebakken

Ingrediënten:: bloem, geklaarde boter, groene tuinkruiden, kalfshersenen, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, toast, veldsla, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Clarif

Ingrediënten:: eiwit, mager rundvlees, peperkorrels, prei, selderij, tomatenpuree, water, wortel en zout
Keuken:: Frans

Alle recepten van B. van Leuven

B. van Leuven

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van B. van Leuven

Recepten van B. van Leuven

Doorzoek de recepten