Diner / voorgerecht uit Trattoria:
Gegratineerde mosselen met krokante broodkruim
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroen, knoflook, mosselen, peterselie, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
M. Clark
We hebben 18 boeken van M. Clark waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. Clark? Registreren is gratis!
Boeken van M. Clark
Kijk voor meer boeken.
Recepten van M. Clark
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Mozzarella in carozza
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, ei, gedroogde oregano, mozzarella, stevig landelijk brood, zeezout, zongedroogde tomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Trattoria:
Verse tonijncarpaccio
- Ingrediënten:
- parmezaanse kaas, rucola en tonijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Bijgerecht uit Trattoria:
Italiaanse gemengde salade
- Ingrediënten:
- aardappel, groene bonen, groene olijven, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, sla, tomaat en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Trattoria:
Tongfilet in zoetzure uienmarinade
- Ingrediënten:
- laurier, tongfilet, ui en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Tiramisu con lampone
- Ingrediënten:
- pure chocolade, ei, espresso, framboos, lange vingers, marsala, mascarpone, donkere rum, savoiardi en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Trattoria:
Parmaham met vijgen en balsamicodressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, parmaham, parmezaanse kaas, peperkorrels en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Crostini met witte bonen en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, cannellinibonen, extra vierge olijfolie, frans stokbrood, kalamata olijf, kappertjes, knoflook, olijfolie, peterselie, rode chilipeper, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Zuppa inglese
- Ingrediënten:
- alchermes, aurum, cake, cointreau, ei, grand marnier, melk, rosolio, rum en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
Basisrecept uit Trattoria:
Tomatenpasta
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, ei, olijfolie, tomatenpuree, zongedroogde tomatenpasta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit Trattoria:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Trattoria:
Risotto met rode wijn, paddestoelen en pancetta
- Ingrediënten:
- chianti, eekhoorntjesbrood, kippenbouillon, paddestoelen, pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, runderbouillon en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht uit Trattoria:
Drie gemarineerde antipasti
- Ingrediënten:
- ansjovis, artisjok, aubergine, basilicum, citroen, courgette, kappertjes, mozzarella, parmezaanse kaas, pesto, rode paprika en salami
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Bruschetta met artisjokken, pesto en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- artisjok, balsamicoazijn, basilicum, boter, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, stevig landelijk brood, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Trattoria:
Visstoofschotel
- Ingrediënten:
- brood, citroen, garnalen, inktvisjes, knoflook, mosselen, oregano, peterselie, prei, pruimtomaten, saffraan, tomatenpuree, venkelzaad, vis, witte wijn en zongedroogde tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Trattoria:
Raviolikussentjes met aardappel en mozzarella
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, mozzarella, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, rozemarijn, tijm en verse pasta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Crostini met peer, pecorino en doperwten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, doperwten, extra vierge olijfolie, frans stokbrood, jonge pecorino, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peer, sfilatino, sherryazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Trattoria:
Gegrilde en gesauteerde paddestoelen
- Ingrediënten:
- citroen, eekhoorntjesbrood, knoflook, peterselie, portobello en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Crostini met gerookte zalm en citroen-peperroom
- Ingrediënten:
- citroen, dille, extra vierge olijfolie, frans stokbrood, gerookte zalm, mascarpone, melk, sfilatino, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Griaaini
- Ingrediënten:
- maanzaad, pizzadeeg, prosciutto, salami, sesamzaad, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta